Fattoria Uccelliera | Toskana

Chianti Superiore DOCG 2021

Der Chianti der Fattoria Uccelliera ist ein ewiger Klassiker und begeistert seit jeher mit rustikaler Eleganz: leuchtendes Rubinrot im Glas, das Aroma von reifen Kirschen, Pflaumen und Veilchen. Am Gaumen trocken und harmonisch im Geschmack, mit gemessenen Tanninen und zurückhaltender Säure. Der Chianti von Uccellliera ist ein unkomplizierter, mittelkräftiger Rotwein, der die Toskana perfekt verkörpert. - Gerardo [TS12/22]

"Funkelndes Rubin mit leichtem Violettschimmer. Eröffnet mit Noten nach Himbeere und Zwetschken, im Hintergrund unterlegt von Gewürznelken. Rund und geschmeidig im Ansatz, zeigt gut herausgearbeitete Frucht, baut sich gut auf, griffiges Tannin, gute Spannung." - Falstaff

Hinweis: Das Motiv auf dem Etikett wechselt bei dem Chianti von Uccelliera jährlich und kann deshalb von der Darstellung abweichen.

Ginepraia · Rosso Toscana IGT 2021

Ginepraia ist ein typischer, toskanischer Roter von tief rubinroter Farbe. Das Aroma ist von reifen Kirschen und Johannisbeeren. Am Gaumen ist er weich und harmonisch, unterstrichen von milden Tanninen. Der Ginepraia wird überwiegend aus der autochthonen Rebsorte Sangiovese hergestellt, mit geringen Anteilen von Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. - Gerardo [TS12/22]

7 Dieci · Toscana Syrah IGT 2015

Ein reinsortiger Syrah von tief rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. Das Aroma ist von roten Früchten, geröstetem Kaffee und Paprika. Am Gaumen ist er elegant und gut strukturiert, mit feinen Tanninen.

Der Syrah ist im Begriff, die neue Rebsorte der Toskana zu werden, da er dort ideale klimatische Bedingungen vorfindet. Zu Ehren des Gründers von Uccelliera - Dr. Antonio Bulleri - wurde der '7 Dieci' geschaffen. - Gerardo

Amordamaro · Amaro

Der echte Amaro ist ein einzigartiger Kräuterlikör, der seit Jahrhunderten nach traditionellen Rezepten aus zwei Dutzend verschiedenen Kräutern hergestellt wird. Dabei verwendet die Fattoria Uccelliera nur natürliche Aromen und verzichtet auf Essenzen und Farbstoffe. Dieser Kräuterlikör ist für viele Gelegenheiten geeignet: Natürlich getrunken, die angenehmste Anwendung, nach dem Essen. Auf Eis, frischem Obst und süß, um den Geschmack delikat hervorzuheben. Auch um den Geschmack von Longdrinks und Cocktails zu personalisieren. - Gerardo [TS10/24]

Chianti Riserva MAGNUM DOCG 2016

Die Farbe dieses Chianti Riserva ist ein saftiges Rubinrot mit warmen und leicht granatroten Nuancen. Das Aroma hat einen Hauch von roten Früchten, mit zarten würzigen Noten, die von der Reifung in Holzfässern kommen. Am Gaumen ist er weich, mit ausgewogenen Tanninen und gut strukturiert. Fruchtiger, feiner und anhaltender Abgang. - Gerardo [TS12/17]