Lugana Riserva | Klassiker
Wie allseits bekannt, bezeichnet die 'Lugana DOC' einen trockenen Weißwein welcher seit 1967 über eine 'kontrollierte Herkunftsbezeichnung' verfügt. Daneben gibt es mit der Lugana Riserva eine weitere Abstufung, welche durch die Produktionsvorschriften genau geregelt ist: Um den Zusatz Riserva tragen zu dürfen, muß der Lugana mindestens eine Reifezeit von 24 Monaten aufweisen, davon mindestens sechs Monate auf der Flasche.
Dieser Verfeinerungsprozess ergibt einen goldgelben Weißwein mit bernsteinfarbenen Tendenzen bei Alterung. Der Geruch ist zart, angenehm und charakteristisch für diesen Wein. Im Geschmack ist er weich, trocken und harmonisch mit einem möglichst geringem Holzton. - Gerardo
