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Grillo | Rebsorte Grillo | Rebsorte

Grillo | Rebsorte



Die spät reife Weißweinsorte Grillo ist heute vorwiegend in Sizilien beheimatet. Das war jedoch nicht immer so. Sie kam erst Ende des 19. Jahrhunderts nach der großen Reblaus-Katastrophe aus der italienischen Provinz Apulien auf die Halbinsel. Während des Reblaus-Befalls wurde dort ein Großteil der heimischen Sorten zerstört, weshalb Bauern nun auf besonders widerstandsfähige Sorten, zu denen auch Grillo zählt, setzten. Auf Sizilien wird sie auch heute noch in allen Regionen angebaut. Auf dem Festland ist sie noch in der Provinz Brindisi zugelassen. Darüber hinaus gibt es neben Italien jedoch auch einige andere Länder, die Grillo anbauen. So gibt es etwa kleine Anbaugebiete in Australien, Mexiko und Brasilien.

Bei Grillo handelt es sich um eine Weißweinsorte, die einen blassgelben Wein erbringt. Sie wurde in Sizilien zunächst im bekannten Dessertwein Marsala eingesetzt, für den sie auch heute noch die Grundlage bildet. Allgemeinhin gilt ihr Wein als sehr extrakt- und alkoholreich. Er enthält leichte Gerbstoffe und wird heute meist als Verschnitt mit den Sorten Catarratto Bianco comune, Catarratto Bianco lucido und Inzolia verwendet.

Offenbar handelt es sich bei der Rebsorte Grillo um eine Kreuzung der Sorten Muscat d’Alexandrie und Catarratto Bianco. Dies konnte 2010 durch eine Studie bestätigt werden. - Gerardo



´La Segreta´ · Il Bianco IGT 2023, Planeta, Sizilien

La Segreta · Il Bianco IGT 2023 (Bio)


Planeta, Sizilien

Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Reichhaltig und spritzig in der Nase. Anklänge von grünen Zitrusfrüchten, Limette und Bergamotte, Pfirsich und weißer Melone. Frisch und vollmundig, mit einer frischen Säure, die den Geschmack verlängert und ausgleicht. Fein und aromatisch im Nachhall. - Gerardo [TS08/24]

"Helles Strohgelb. In der Nase sehr zurückhaltend, leichte gelbe Frucht. Cremiger Gaumeneintritt mit schmelzigem Körper, fruchtbetonter Mittelteil, im Finale angenehme und gut integrierte Säure." - Falstaff


Zertifiziertes Bio-Produkt.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 12,5 % Vol. am Lager

 € 8,50 11,33 €/L
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´La Segreta´ · Grillo DOC 2023, Planeta, Sizilien

La Segreta · Grillo DOC 2023 (Bio)


Planeta, Sizilien

Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Im Bouquet sortentypische und primäre Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und tropischen Früchten. Am Gaumen frisch und weich. - Gerardo [TS08/24]

"Blass schimmerndes Grüngelb. Kommt in der Nase auf frische Wiesenkräuter, Pfirsichblüte, ein Hauch Orangenzeste. Sanfter Auftakt mit gut integrierter Säure, angenehm mineralisch, baut gute Spannung auf, im hinteren Teil dann leichte Zurückhaltung, endet auf Salzlimette." - Falstaff


Zertifiziertes Bio-Produkt.

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´Shamaris´ · Grillo Sicilia DOC 2022, Cusumano, Sizilien

Shamaris · Grillo Sicilia DOC 2022


Cusumano, Sizilien

Reiner, hellgelber Grillo. Intensives, dichtes Bouquet von Blumen, Limetten und einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen ist er saftig, mit feiner, erfrischender Säure und einem lang anhaltenden Abgang. - Gerardo [TS12/23]

"Intensiv leuchtendes Zitronengelb. Überaus duftig nach Holunder und Linde, dazu gelbe Frucht, im Anklang reife Quitte. Spannt sich feinsamtig über die Zunge, wirkt kompakt im Kern, zeigt Druck und saftiges Spiel, feine Salzzitrone belebt den mittellangen Abgang." - Falstaff

"In der Nase zeigt dieser Grillo Früchte, von Pfirsichen über gelbe Äpfel bis hin zu Grapefruit. Der Gaumen bleibt hell mit Zitrusfrüchten und fügt den metallischen Geschmack des Bodens mit wilden Kräutern hinzu, die sich durchsetzen. Dieser Wein ist saftig und lustig, aber konzentriert." - Wine Enthusiast


Der Streichpreis zeigt den niedrigsten Preis der letzten 30 Tage.

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´Sur Sur´ · Grillo Sicilia DOC 2023, Donnafugata, Sizilien
Sur Sur · Grillo Sicilia DOC 2023

Donnafugata, Sizilien

Frischer, typisch sizilianischer Weißwein aus der Grillo-Traube. In der Nase Pfirsichfrucht und etwas Grapefruit, mit einer subtilen Kräuternote. Im Trunk von belebender Frische und angenehmer Würzigkeit. - Gerardo [TS06/24]

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 € 12,95 17,27 €/L
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´Salealto´ · Terre Siciliano Bianco IGT 2019, Cusumano, Sizilien
Salealto · Terre Siciliano Bianco IGT 2019

Cusumano, Sizilien

Salealto, eine dreiteilige Cuvée aus Insolia, Zibbibo und Grillo, hat eine intensive strohgelbe Farbe. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig, mit gelben Früchten, blumigen Aromen und Gewürzen. Am Gaumen ist er kraftvoll und konzentriert, mit reichlich Frucht und Tiefe. Mineralisch im Nachgeschmack. - Gerardo [TS12/20]

"Frischer Thymian ist intensiv in der Nase und vermittelt wilde Minze, Oregano und Küstengestrüpp, bevor eine salzige Meeresbrise durchkommt. Am Gaumen bleibt dieser Wein krautig, würzig und salzig, mit Highlights von Zitronenschale und einer ruhigen, aber aufregenden Wärme." - Wine Enthusiast


Der Streichpreis zeigt den niedrigsten Preis der letzten 30 Tage.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 12,5 % Vol. am Lager

 € 21,95 € 19,99 26,65 €/L
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´Salealto´ · Terre Siciliano Bianco IGT 2020, Cusumano, Sizilien
Salealto · Terre Siciliano Bianco IGT 2020

Cusumano, Sizilien

Salealto, eine dreiteilige Cuvée aus Insolia, Zibbibo und Grillo, hat eine intensive strohgelbe Farbe. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig, mit gelben Früchten, blumigen Aromen und Gewürzen. Am Gaumen ist er kraftvoll und konzentriert, mit reichlich Frucht und Tiefe. Mineralisch im Nachgeschmack. - Gerardo [TS12/21]

"Frischer Thymian ist intensiv in der Nase und vermittelt wilde Minze, Oregano und Küstengestrüpp, bevor eine salzige Meeresbrise durchkommt. Am Gaumen bleibt dieser Wein krautig, würzig und salzig, mit Highlights von Zitronenschale und einer ruhigen, aber aufregenden Wärme." - Wine Enthusiast


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 12,5 % Vol. am Lager

 € 22,95 30,60 €/L
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