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Refosco dal Penduncolo Rosso | Rebsorte

Refosco dal Penduncolo Rosso | Rebsorte

Refosco ist eine autochthone italienische Rebsorte, die hauptsächlich in Friaul und Istrien angebaut wird. Unter den verschiedenen Sorten ist der Refosco dal Peduncolo Rosso die bekannteste und wertvollste. In Friaul-Julisch Venetien bringt die Rebsorte manchmal sehr hochwertige, kräftige und tanninhaltige Rotweine hervor, obwohl die Trauben auch für Weine der mittleren Preisklasse verwendet werden. Es gibt jedoch einige bemerkenswerte Ausnahmen, insbesondere im Collio-Gebiet, wo einige der besten Refosco-Weine erzeugt werden.

Im Collio-Gebiet wird mit niedrigen Hektarerträgen versucht, die Qualität der Trauben zu maximieren. Die Winzer setzen auf einen sorgfältigen Säureabbau und eine moderate Reifung in Eichenfässern, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Das Ergebnis dieses anspruchsvollen Ansatzes sind Refosco-Weine, die sich durch ihre bemerkenswerte Komplexität und Eleganz auszeichnen. Die Kombination aus reifen Fruchtaromen, gut strukturierten Tanninen und ausgewogener Säure verleiht diesen Weinen eine außergewöhnliche Ausdruckskraft. - Gerardo [TS06/23]






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Die Refosco-Traube ist aufgrund ihrer dickhäutigen Beeren und ihrer intensiven violetten Farbe besonders robust. Dies ermöglicht eine lange Mazeration, bei der die Farb- und Aromastoffe aus den Schalen extrahiert werden. Dies führt zu einer kräftigen Farbe und einem intensiven Aroma in den Weinen. Die Tannine, die oft eine wichtige Rolle spielen, sind seidig und gut strukturiert und verleihen den Weinen eine angenehme Langlebigkeit.

Refosco-Weine aus dem Collio-Gebiet können eine beeindruckende Langlebigkeit aufweisen und sich im Laufe der Jahre weiterentwickeln. Mit zunehmender Reife entwickeln sie oft komplexe Aromen von Trockenfrüchten, Gewürzen und Tabak, die den Gaumen mit ihrer Finesse und Tiefe erfreuen. Die Kombination aus Terroir, sorgfältiger Weinbereitung und der einzigartigen Ausdruckskraft der Refosco-Traube macht diese Weine zu begehrten Schätzen für Weinliebhaber und Sammler in aller Welt.

Refosco ist zweifellos eine Rebsorte, die es wert ist, entdeckt zu werden. Ihre einzigartigen Eigenschaften und ihre Fähigkeit, charaktervolle und komplexe Weine zu erzeugen, machen sie zu einer Bereicherung der italienischen Weinlandschaft und zu einem Genuss für Weinliebhaber, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen sind. - Gerardo [TS06/23]