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Rosenmuskateller | Rebsorte

Rosenmuskateller | Rebsorte

Rosenmuskateller stammt ursprünglich vom Balkan, wurde aber auch auf Sizilien nachgewiesen und wird heute nur noch in Südtirol sowie vereinzelt im Trentino angebaut. Moscato Rosa zählt als Rebsorte zu den rarsten der Welt und bringt nur sehr geringe Erträge ein. Sie bringt auschliesslich üppige Süßweine mit dem für die Sorte typischen Rosen-Bouquet hervor. Der Rosenmuskateller, ein vollmundiger und komplexer Süßwein, ist eine seltene und gefragte Spezialität. - Gerardo



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Rosenmuskateller Trevenezie Moscato Rosa IGT 2019

Rosenmuskateller Trevenezie Moscato Rosa IGT 2019


Kellerei Kaltern, Südtirol

Der Rosenmuskateller ist ein feiner, aromatischer Dessertwein, mit heller rubin- und kirschroter Farbe, intensivem Duft nach roten Rosen, Lindenblüten und Muskatbukett. Sein Aroma ist vollmundig, harmonisch, würzig, mit angenehmer Fruchtsüsse, lang anhaltend und aromatisch im Abgang, er wirkt dabei nicht aufdringlich. Besonders zu empfehlen ist dieser Wein zu allerlei Nachspeisen wie z.B. Mohnstrudel und Krapfen. - Gerardo

3854182190 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Süßwein | 11% Vol. (+ Süßreserve) | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 9,50 12,67 €/L
   

Valzer in Rosa Moscato Rosa IGT 2019

Valzer in Rosa Moscato Rosa IGT 2019


Vigneti Pittaro, Friaul

Das besondere Temperaturenspiel der Grave del Friuli Zone macht den Geschmack des Rosenmuskateller (Moscato Rosa) 'Valzer in Rosa' zu einer wahren Aromaexplosion: Intensiver Duft mit Anklängen von getrockneten Blüten insbesondere Rosen, Noten von Orangenschale. Im Geschmack süß, angenehm schmeichelnd und mit guter Langzeitwirkung. - Gerardo

'Ausgewogene Süße im harmonischen Geschmack des Moscato Rosa mit Hundsrosen und Orangen als aromatische Begleitmusik' - Gambero Rosso

'Chapeau.' - Luca Maroni

1928979457 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Süßwein | 13 % Vol. (+Süßreserve) | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
Bestand: 36

 € 9,95 13,27 €/L
   

Rosis Rosenmuskateller DOC 2018

Rosis Rosenmuskateller DOC 2018


Kellerei Bozen, Südtirol

Die Farbe ist ein helles Rubinrot im Glas. Im Duft erinnert der Rosenmuskateller 'Rosis' stark an Rosenblüten. Am Gaumen vollmundig, aromatisch und süß. Toller Dessertwein zu Kuchen sowie Krapfen, Mohn- und Apfelstrudel. - Gerardo

2258927369 | 0,375-L | klimatisiert gelagert | Süßwein | 12,5% Vol. (+Süßreserve) | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 22,50 60,00 €/L
   

Rosenmuskateller DOC 2020
Rosenmuskateller DOC 2020

Muri Gries, Südtirol

Der 'Moscato Rosa' zeigt eine brilliante, helle Rubinrote Farbe. Im Duft intensiv und vielschichtig, mit Aromen welche an Rosenblätter, getrocknete Marillen und Feigen erinnern. Am Gaumen elegant und harmonisch mit reizvollem Süß-Säure-Spiel, finessenreich und mit verspieltem Abgang. - Gerardo

6456698370 | 0,375-L | klimatisiert gelagert | Süßwein | 13 % Vol. (+ Süßreserve) | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 22,95 61,20 €/L
   

Rosatum Südtiroler Rosenmuskateller DOC 2013
Rosatum Südtiroler Rosenmuskateller DOC 2013

Schreckbichl, Südtirol

Rosatum - 'Rosenwein' wurde im antiken Rom der nach Rosenöl duftende Wein genannt. Extrem niedrige Erträge ergeben ein reifes Rosenaroma mit seidiger Fülle. Dieser nur in extrem geringer Menge produzierte Süswein betört mit einem verführerisch-schmeichlerischem Bukett: Intensiven Aromen von duftenden Rosenblättern und roten Beerenfrüchten. Am Gaumen ist er gehaltvoll, geschmeidig und opulent mit einer angenehmen Vanillenote. - Gerardo

1314383636 | 0,375-L | klimatisiert gelagert | Süßwein | 12 % Vol. (+Süßreserve) | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 25,90 69,07 €/L
   

Rosatum Südtiroler Rosenmuskateller DOC 2015
Rosatum Südtiroler Rosenmuskateller DOC 2015

Schreckbichl, Südtirol

Rosatum - 'Rosenwein' wurde im antiken Rom der nach Rosenöl duftende Wein genannt. Extrem niedrige Erträge ergeben ein reifes Rosenaroma mit seidiger Fülle. Dieser nur in extrem geringer Menge produzierte Süswein betört mit einem verführerisch-schmeichlerischem Bukett: Intensiven Aromen von duftenden Rosenblättern und roten Beerenfrüchten. Am Gaumen ist er gehaltvoll, geschmeidig und opulent mit einer angenehmen Vanillenote. - Gerardo

3744872333 | 0,375-L | klimatisiert gelagert | Süßwein | 12 % Vol. (+Süßreserve) | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 26,90 71,73 €/L
   

Pasithea Rosa Rosenmuskateller DOC 2017
Pasithea Rosa Rosenmuskateller DOC 2017

Kellerei Girlan, Südtirol

Das Aroma setzt sich aus Duft nach Rosen, reifen Walderdbeeren, Preiselbeeren und einem würzigen Anklang nach Zimt zusammen. Der Geschmack ist weich mit sanften Gerbstoffen, einer sanften Fülle im Mund und Persistenz im Abgang. Dieser Passito passt hervorragend zu Obstsüßspeisen und Schokoladetörtchen. - Gerardo

3214294982 | 0,375-L | klimatisiert gelagert | Süßwein | 13 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 28,90 77,07 €/L
   

 

Der Rosenmuskateller ist eine alte und sehr rare Spezialität aus Südtirol. Die starkwüchsige Sorte mit ihren weiblichen Blüten neigt stark zur Verrieselung, das ist eine Befruchtungsstörung während der Blütezeit, was minimale Erträge ergibt. Die Traube gilt als sehr anspruchsvoll an Lage und Boden, sie ist unduldsam gegenüber unsachgemäßem Pflanzenschutz, unangepaßten Rebschnitt; die späte Reife begrenzt den Anbau auf sehr warme und trockene Lagen. Aus den natursüßen, rot-blauen Trauben gewinnt man einen an Rosenduft erinnernden Wein.

Die Trauben werden nach strikten Konditionen vinifiziert und mit einer Mindestgradation von 160 öchsle sehr spät gelesen. Die kontrollierte Gärung erfolgt zwei Wochen auf der Maische im Edelstahl. Eine Reifezeit von 2-3 Jahren im Holzfass oder Glasballonen ist üblich.

Ein Dessertwein, dessen Farbe von einem dichtem Himbeerrot geprägt ist. Im Duft satte Aromen von Rosen, feine Fruchtkomponenten, die entfernt Lychee erinnern und reife, sehr komplexe Himbeeraromen, unterstützt von einer eleganten Würze im Hintergrund. Sehr opulent, die Aromen des Duftes wiederholend, präsentiert sich dieser Wein kraftvoll am Gaumen. Ideal zu reifen, würzigen Käsesorten, Gänseleber, Desserts mit Beerenfrüchten. Ebenso perfekt als alleinstehender Wein im Sinne eines Meditationsweines. Trintemperatur 12-15 Grad Celsius. Mögliche Lagerzeit 4-30 Jahre. - Gerardo


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