Friaul-Julisch-Venetien
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Friaul-Julisch-Venetien | Weinregion
Friaul-Julisch Venetien ist die östlichste Weinregion Norditaliens und grenzt im Norden an Österreich, im Osten an Slowenien und im Süden an die Adria. Diese Grenzlage verleiht der Region eine besondere kulturelle und klimatische Vielfalt. Geografisch zeigt sich Friaul mit zwei sehr unterschiedlichen Gesichtern: Im Norden erstrecken sich die Julischen und Karnischen Alpen mit ihren kühlen Höhenlagen, während im Süden die sanft zur Küste abfallende Ebene der Adria liegt. Diese klimatische Spannweite schafft ideale Bedingungen für den Weinbau und fördert eine erstaunliche Stilvielfalt.
Unter Weinkennern gilt Friaul seit langem als Hochburg exzellenter Weißweine. Besonders die Hügelgebiete des Collio und der Colli Orientali del Friuli genießen internationales Ansehen für ihre frischen, eleganten und oft komplexen Weißweine. Auch die anderen Anbaugebiete der Region - Annia, Aquileia, Carso, Grave, Isonzo und Latisana - tragen mit ihren unterschiedlichen Terroirs zum vielseitigen Weinprofil bei. Die Böden reichen von kalkhaltigen Mergeln bis zu Kies- und Schwemmlandböden, was den Weinen ein breites aromatisches Spektrum verleiht.
Die autochthonen Rebsorten spielen im Friaul eine zentrale Rolle: Tocai Friulano, Ribolla Gialla, Verduzzo Friulano und Picolit bei den Weißweinen sowie Tazzelenghe und Refosco dal Peduncolo Rosso bei den Rotweinen. Diese Rebsorten spiegeln die Geschichte und Identität der Region wider. Gleichzeitig ist Friaul offen für internationale Sorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Grigio oder Merlot, die hier bereits seit dem 19. Jahrhundert angebaut werden - lange bevor sie andernorts zu Modereben avancierten.
Friaul-Julisch Venetien ist somit eine Weinregion, die Tradition und Moderne auf faszinierende Weise vereint. Ihre stille, aber stetige Entwicklung hat sie zu einer festen Größe unter Italiens besten Weinadressen gemacht - besonders für jene, die feine Weißweine mit Tiefe, Charakter und Herkunft suchen. - Gerardo [TS04/25]
"Friaul-Julisch Venetien ist das Weißweinparadies Italiens. In fast allen acht Anbaugebieten der Region, insbesondere jedoch in den Hügeln des Collio und der Colli Orientali del Friuli kreiert man seit mindestens drei Jahrzehnten Weiße der Extraklasse. Den Grundstoff dafür liefern Traditionsreben wie Friulano (ehemals Tocai Friulano), Ribolla und Malvasia istriana, aber auch seit langer Zeit einheimische Sorten wie Pinot bianco und Sauvignon." - Gambero Rosso
Rebsorte: Friulano Rebsorte: Ribolla Gialla
Rebsorte: Friulano Rebsorte: Ribolla Gialla
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Friaul-Julisch-Venetien, das Gebiet im östlichen Teil Italiens, das von den Flüssen Tagliamento, Livenza und Isonzo durch die Karnischen und Julischen Alpen begrenzt wird, sind ebenfalls größtenteils gebirgig. Hier wird viel Viehzucht betrieben und die Fleischtöpfe sind entsprechend reichhaltig. Mächtige Steaks und 'Luganiche" - wie die langen dünnen Würste genannt werden. Gulasch, das alle Vergleiche mit dem ungarischen Gulasch nicht scheuen muss, und nicht zuletzt der berühmte Rohschinken von San Daniele bilden das Rückgrat auf jeder Festtafel. Und dazu der Wein des Landes, der auf sonnigen Moränenhügeln gedeiht. Der typische zitronengelbe Friulano zum Beispiel oder der rote Cabernet, der leicht und verführerisch nach Himbeeren duftet. Hausmannskost - aber begleitet von Weinen, die dem schönen Friaul und Julisch Venetien auch am reich gedeckten Tisch alle Ehre machen.
Die Weinbauregion Friaul liegt etwa 100 km nordöstlich von Venedig und grenzt im hintersten Winkel an Österreich und Slowenien. Die gesamte Region ist klimatisch sehr günstig für den Weinbau, da sie von Norden her durch die Alpenkette geschützt ist. Die Ebene um Codroipo ist die Grave del Friuli. Der Name leitet sich, ähnlich wie bei den Graves um Bordeaux (französisch: Gravier), von den kiesigen und steinigen Böden ab, die hier vorherrschen. Die Steine speichern tagsüber die Wärme der Sonne und geben sie nachts wieder an die Umgebung ab. Bei richtiger Bewirtschaftung sind diese Böden daher ideal für den Weinbau.
Das Collio - auch Collio Goriziano oder Hochfriaul genannt - ist ein Weinanbaugebiet in Friaul-Julisch-Venetien und der slowenischen Region Goriska. Die beiden wichtigsten Städte in diesem Gebiet sind Cormons und Gorizia. Der Collio war eine der ersten Weinregionen Italiens, die 1968 mit der Qualitätsbezeichnung DOC (Denominazione d'origine Controllata) ausgezeichnet wurde, einem wichtigen Teil der Qualitätspyramide des italienischen Weinbaus. Der Collio ist von Hügeln und Weinbergen durchzogen, die von kleinen Dörfern und Städten durchsetzt sind. Das gesamte Weinanbaugebiet umfasst etwa 1.600 Hektar. Zu den bekannten Weißweinen gehören Pinot Grigio, Friulano, Sauvignon, Ribolla Gialla und Collio Bianco - eine DOC-Cuvee. Ebenso wie die Rotweine Cabernet, Merlot, Refosco und Collio Rosso. Seit mehreren Jahrzehnten ist Friaul, insbesondere das Collio-Gebiet, für einige der besten Weißweine Italiens bekannt.
Friaul gilt als die Hochburg des italienischen Weißweins, was sich in der hohen Qualität von Sauvignon und Chardonnay widerspiegelt. Aber auch aus autochthonen Rebsorten wie dem Friulano und dem Ribolla Gialla werden hochwertige Produkte erzeugt. - Gerardo [TS06/23]
"Im kollektiven Weingedächtnis ist Friaul - Julisch Venetien als Land der großen Weißweine abgespeichert. Seit fast 30 Jahren verlangt der italienische Markt nach Weißen aus Friaul. überhaupt hat sich die Nachfrage nach den Weißen verstärkt, noch vor zehn Jahren waren eher die Roten begehrt." - Slow Wine