Rotwein | 100-110 Euro
Ausschließlich aus blauen Trauben wird italienischer Rotwein hergestellt. Rotwein unterscheidet sich nicht nur durch die verwendeten Rebsorten, sondern auch durch das Terroir und die angewandten Herstellungsverfahren. Der gepresste, zunächst eher farblose Saft der Trauben durchläuft während der Maischegärung eine alkoholische Gärung, die unter anderem die roten Farbpigmente auflöst. Eine kurze Mazeration ergibt Rotweine mit fruchtigem Charakter, die eher jung getrunken und nicht gelagert werden. Mit zunehmender Mazeration wird der Anteil an gelösten Farbpigmenten, Tanninen und Phenolen größer und ermöglicht die Entwicklung eines großen Lagerweins. - Gerardo [TS06/22]
95-100 € (126,67-133,33 €/L) 110-120 € (146,67-160 €/L)
Barolo Sarmassa MAGNUM DOCG 2012Giacomo Brezza & Figli, Piemont
Traditionell gefertigter Barolo aus der Einzellage Sarmassa: Satte rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, im Duft vielschichtig und hintergründig, am Gaumen von kompaktem Tanningerüst und beachtlicher Länge. Königlicher Rotwein von beachtlichem Lagerpotenzial. - Gerardo [TS06/13]
€ 110,00 73,33 €/L
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Taber · Lagrein Riserva MAGNUM DOC 2021 (1er Geschenkbox)Kellerei Bozen, Südtirol
Eine Magnumflasche Lagrein Riserva Taber in einer ansprechenden Geschenkbox:
€ 105,00 70,00 €/L
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Chianti Classico DOCG 2021 (6er Holzkiste) (Bio)Badia a Coltibuono, Toskana
Sechs Flaschen Chianti Classico in einer hochwertigen Original Holzkiste mit Schiebedeckel:
€ 106,00 23,56 €/L
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Barolo DOCG 2017 (3er Holzkiste) (Bio)Giacomo Brezza & Figli, Piemont
Drei Flaschen Barolo von Brezza in einer Original Holzkiste mit Scharnierdeckel:
€ 110,00 48,89 €/L
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95-100 € (126,67-133,33 €/L) 110-120 € (146,67-160 €/L)