
Rotwein | 95-100 Euro
Ausschließlich aus blauen Trauben wird italienischer Rotwein hergestellt. Rotwein unterscheidet sich nicht nur durch die verwendeten Rebsorten, sondern auch durch das Terroir und die angewandten Herstellungsverfahren. Der gepresste, zunächst eher farblose Saft der Trauben durchläuft während der Maischegärung eine alkoholische Gärung, die unter anderem die roten Farbpigmente auflöst. Eine kurze Mazeration ergibt Rotweine mit fruchtigem Charakter, die eher jung getrunken und nicht gelagert werden. Mit zunehmender Mazeration wird der Anteil an gelösten Farbpigmenten, Tanninen und Phenolen größer und ermöglicht die Entwicklung eines großen Lagerweins. - Gerardo [TS06/22]
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Taber · Lagrein Riserva MAGNUM DOC 2020 (1er Geschenkbox)Kellerei Bozen, Südtirol
Eine Magnumflasche Lagrein Riserva Taber in einer ansprechenden Geschenkbox:
€ 96,95 64,63 €/L
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Geschenk: Brunello · 3x Brunello di Montalcino DOCG 2018 (3er Geschenkbox) (Bio)Camigliano, Toskana
Drei Flaschen Brunello di Montalcino in einer ansprechenden Geschenkbox:
€ 97,50 130,00 €/L
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Barolo Sarmassa MAGNUM DOCG 2012Giacomo Brezza & Figli, Piemont
Traditionell gefertigter Barolo aus der Einzellage Sarmassa: Satte rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, im Duft vielschichtig und hintergründig, am Gaumen von kompaktem Tanningerüst und beachtlicher Länge. Königlicher Rotwein von beachtlichem Lagerpotenzial. - Gerardo [TS06/13]
€ 99,00 66,00 €/L
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Titolo · Aglianico del Vulture MAGNUM DOC 2020 (Bio)Elena Fucci, Basilikata
Titolo ist das Ergebnis des noch jungen Weinbauprojektes der Familie Fucci. Zusammen mit ihrem Vater Salvatore hat Elena Fucci beeindruckendes auf die Beine gestellt: Dieser reinsortige Aglianico verströmt einen betörenden, ätherischen Duft mit deutlichen Gewürznoten. Ausgeprägter, voluminöser Geschmack nach Sauerkirschen, Johannisbeeren, Rosmarin und Zimt gefolgt von leichten Andeutungen an Vanille. Weich und trocken von grossartiger Struktur und hervorragender Länge. - Gerardo [TS01/21]
€ 99,95 66,63 €/L
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Barolo Sarmassa MAGNUM DOCG 2017 (Bio)Giacomo Brezza & Figli, Piemont
Traditionell gefertigter Barolo aus der Einzellage Sarmassa: Satte rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, im Duft vielschichtig und hintergründig, am Gaumen von kompaktem Tanningerüst und beachtlicher Länge. Königlicher Rotwein von beachtlichem Lagerpotenzial. - Gerardo [TS06/18]
€ 100,00 66,67 €/L
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