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Klosterkellerei Neustift Klosterkellerei Neustift

Klosterkellerei Neustift | Südtirol



Das Weingut der Abtei Neustift ist eines der ältesten aktiven Weingüter der Welt. Bereits bei seiner Gründung wurde Novacella von Reginbert von Sabiona großzügig mit Ländereien, darunter auch Weinberge, ausgestattet. Bereits im Jahr 1177 übertrug Papst Alexander III. dem Kloster den Besitz von Weinbergen in diesem Gebiet. Durch Schenkungen, Schenkungen, Käufe und Tausch erwarb die Abtei einen beachtlichen Besitz an Weinbergen, von denen sie noch heute umgeben ist.

Von der Talsohle (600 Meter über dem Meeresspiegel) steigen sie auf steilen Hängen bis auf 900 Meter an. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts verlor das Kloster im Zuge der Säkularisation einen Teil seiner Weinberge; seither liefern die Landwirte jedoch einen großen Teil der Trauben an die Abtei, wo sie zu hervorragenden Weinen verarbeitet werden. Archäologische Funde belegen, dass an den geschützten Hängen des Eisacktals schon seit mehr als 2.500 Jahren Wein angebaut wird. Noch heute lassen die zahlreichen Trockenmauern, die zur Abfederung der Hänge errichtet wurden, den immensen Aufwand erahnen, der für die Bepflanzung der Weinberge betrieben wurde. - Gerardo [TS06/22]

"Die Kellerei ist seit Jahren an der absoluten Spitze der Weinproduktion in Südtirol und sogar ganz Italien. Der Önologe Celestino Lucin ist zweifelsohne der Protagonist des Erfolgs dieser Weinkellerei, die den Agostinianis gehört: eine wundervolle Kellerei, die aus dem Jahr 1142 stammt und allein schon einen Besuch wert ist. Zu den representativsten Weinen zählen die klassischen Weine des Eisacktals: Silvaner, Kerner, Veltliner und Riesling, aber auch Pinot Grigio und die Rotweine Lagrein und Pinot Nero/Spätburgunder." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)



´Omnes Dies´ · Cuvée Weiß DOC 2022, Kloster Neustift, Südtirol

Omnes Dies · Cuvée Weiß DOC 2022


Kloster Neustift, Südtirol

Wunderbar leichter und zart fruchtiger Sommerwein, geprägt vom typischen Aroma des gelben Muskatellers. Im Duft Pfirsich, Zitrusfrüchte und ein wenig Muskatnuss. Am Gaumen saftig und erfrischend. Omnes Dies ist dem bekannten Pfefferer nicht ganz unähnlich. - Gerardo [TS07/23]

Der Streichpreis zeigt den niedrigsten Preis der letzten 30 Tage.

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Vernatsch DOC 2022, Kloster Neustift, Südtirol

Vernatsch DOC 2022


Kloster Neustift, Südtirol

Ein leichter und fruchtiger Rotwein von hellrubinroter bis rubinroter Farbe. Angenehm frischer und fruchtiger Duft mit Aromen von Himbeere, Veilchen und Sauerkirsche. Milder und harmonischer Geschmack. - Gerardo [TS07/23]

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St. Magdalener DOC 2022, Kloster Neustift, Südtirol

St. Magdalener DOC 2022


Kloster Neustift, Südtirol

Kräftiges Rubinrot mit hellen Ziegeltönen; fruchtig und blumig, Kirschduft, leichte Mandel- und Veilchentöne in der Nase; samtig, harmonisch, mit feinem Abgang. - Gerardo [TS07/23]

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Eisacktaler Grüner Veltliner DOC 2022, Kloster Neustift, Südtirol
Eisacktaler Grüner Veltliner DOC 2022

Kloster Neustift, Südtirol

Ein fruchtiger Weißwein von grünlich-gelber Farbe, der nach frischem grünem Apfel duftet; am Gaumen saftig und fruchtig, mit pfeffrigem Abgang. - Gerardo [TS07/23]

"Leuchtendes, helles Strohgelb mit grünlichem Schimmer. Frisch und fruchtig in der Nase, Aromen von Granny Smith-Apfel und Grapefruit, sowie leicht rauchiger Note. Im Trunk würzig-frisch mit gut eingebauter Säure, angenehmer Abgang mit feiner Würze." - Falstaff


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Eisacktaler Pinot-Grigio DOC 2022, Kloster Neustift, Südtirol
Eisacktaler Pinot-Grigio DOC 2022

Kloster Neustift, Südtirol

Klares Strohgelb; zartes Aroma von Honig, Birnen und Bananen; am Gaumen kräftig und nussig; ausgewogener Abgang. - Gerardo [TS07/23]

"Leuchtendes Strohgelb. Kompakte, duftige Nase, nach knackiger Grapefruit, Zuckermelone, sanfte Birne, leichte Würze. Am Gaumen kühle Frucht, schöne Frische, leichtes Salz, mittelgewichtig und fein." - Falstaff


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Eisacktaler Sylvaner DOC 2022, Kloster Neustift, Südtirol
Eisacktaler Sylvaner DOC 2022

Kloster Neustift, Südtirol

Grünlichgelb bis strohgelb; angenehme Fruchtnoten nach reifem Apfel, Birne und Honigmelone; kraftvoll, mineralisch; saftiger Abgang. - Gerardo [TS07/23]

"Mittleres leuchtendes Strohgelb mit hellen Reflexen. In der Nase nach Birne, gelbem Apfel und Pfirsich, leicht würzig im Hintergrund. Am Gaumen zarte Säure und Fruchtaromatik, im Nachhall leicht bitter." - Falstaff


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Lagrein DOC 2022, Kloster Neustift, Südtirol
Lagrein DOC 2022

Kloster Neustift, Südtirol

Ein kräftiger Rotwein, rubin- bis dunkelgranatrot, mit leicht violetten Reflexen. Aroma von Kirschen, Waldbeeren, Kakao und Veilchen. Kräftig und zugleich samtig am Gaumen. - Gerardo [TS07/23]

"Sehr kräftiges, zu Violett tendierendes Rot. Scharfes und intensives, ziemlich frisches Bouquet mit Noten von schwarzen Früchten, die sich mit balsamischen Gewürzen vermischen. Am Gaumen ziemlich voll und offen, mit straffer, leicht eisenhaltigen Entwicklung." - Falstaff


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Eisacktaler Grüner Veltliner DOC 2023, Kloster Neustift, Südtirol
Eisacktaler Grüner Veltliner DOC 2023

Kloster Neustift, Südtirol

Ein fruchtiger Weißwein von grünlich-gelber Farbe, der nach frischem grünem Apfel duftet; am Gaumen saftig und fruchtig, mit pfeffrigem Abgang. - Gerardo [TS07/24]

"Leuchtendes, helles Strohgelb mit grünlichem Schimmer. Frisch und fruchtig in der Nase, Aromen von Granny Smith-Apfel und Grapefruit, sowie leicht rauchiger Note. Im Trunk würzig-frisch mit gut eingebauter Säure, angenehmer Abgang mit feiner Würze." - Falstaff


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Eisacktaler Kerner DOC 2023, Kloster Neustift, Südtirol
Eisacktaler Kerner DOC 2023

Kloster Neustift, Südtirol

Grünliches bis helles Gelb; fruchtige Aromen von Pfirsich, Aprikosen und Mandarinen; sehr lebendig, saftig und rassig; mineralischer Abgang. - Gerardo [TS07/24]

"Zartes Strohgelb mit strahlendem Reflex. Duftige Nase, nach weißen Blüten, leicht nach Rose, ein Hauch Pfirsich, Banane. Am Gaumen schön ausgewogen zwischen Frucht, Säure und Alkohol, zeigt feines Spiel, unkompliziert, dennoch stimmig und klar." - Falstaff


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Eisacktaler Pinot-Grigio DOC 2023, Kloster Neustift, Südtirol
Eisacktaler Pinot-Grigio DOC 2023

Kloster Neustift, Südtirol

Klares Strohgelb; zartes Aroma von Honig, Birnen und Bananen; am Gaumen kräftig und nussig; ausgewogener Abgang. - Gerardo [TS07/24]

"Leuchtendes Strohgelb. Kompakte, duftige Nase, nach knackiger Grapefruit, Zuckermelone, sanfte Birne, leichte Würze. Am Gaumen kühle Frucht, schöne Frische, leichtes Salz, mittelgewichtig und fein." - Falstaff


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Eisacktaler Riesling DOC 2022, Kloster Neustift, Südtirol
Eisacktaler Riesling DOC 2022

Kloster Neustift, Südtirol

Helles Strohgelb mit grünem Schimmer; Noten von Holunder, Brennnessel und Paprika; am Gaumen erfrischend lebendig, angenehme Fülle und minzige, saftige Würze. - Gerardo [TS07/23]

"Leuchtendes, helles Strohgelb. Fruchtbetonte Nase, nach reifem Steinobst, Aprikose, Mirabelle, und ein Hauch Kamille. Mit schönem Druck am Gaumen, markante, lebendige Säure, harmonisches anhaltendes Finale." - Falstaff


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Gewürztraminer DOC 2022, Kloster Neustift, Südtirol
Gewürztraminer DOC 2022

Kloster Neustift, Südtirol

Strohgelb; ausgeprägtes Bouquet nach Rosen, Litschi und orientalischen Gewürzen; kräftig, würzig; voller Körper, langer Abgang. - Gerardo [TS07/23]

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Sauvignon DOC 2022, Kloster Neustift, Südtirol
Sauvignon DOC 2022

Kloster Neustift, Südtirol

Helles Strohgelb mit grünem Schimmer; Noten von Holunder, Brennnessel und Paprika; am Gaumen erfrischend lebendig, angenehme Fülle und minzige, saftige Würze. - Gerardo [TS07/23]

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Blauburgunder DOC 2022, Kloster Neustift, Südtirol
Blauburgunder DOC 2022

Kloster Neustift, Südtirol

Ein Rotwein mit mittlerem Körper, von rubinroter bis violetter Farbe. Aroma von Sauerkirschen, roten Beeren, Pflaumen und Waldboden; am Gaumen elegant, samtig und saftig. - Gerardo [TS07/23]

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 € 14,95 19,93 €/L
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Eisacktaler Riesling DOC 2023, Kloster Neustift, Südtirol
Eisacktaler Riesling DOC 2023

Kloster Neustift, Südtirol

Helles Strohgelb mit grünem Schimmer; Noten von Holunder, Brennnessel und Paprika; am Gaumen erfrischend lebendig, angenehme Fülle und minzige, saftige Würze. - Gerardo [TS07/24]

"Leuchtendes, helles Strohgelb. Fruchtbetonte Nase, nach reifem Steinobst, Aprikose, Mirabelle, und ein Hauch Kamille. Mit schönem Druck am Gaumen, markante, lebendige Säure, harmonisches anhaltendes Finale." - Falstaff


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Gewürztraminer DOC 2023, Kloster Neustift, Südtirol
Gewürztraminer DOC 2023

Kloster Neustift, Südtirol

Strohgelb; ausgeprägtes Bouquet nach Rosen, Litschi und orientalischen Gewürzen; kräftig, würzig; voller Körper, langer Abgang. - Gerardo [TS07/24]

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 € 14,95 19,93 €/L
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Blauburgunder DOC 2023, Kloster Neustift, Südtirol
Blauburgunder DOC 2023

Kloster Neustift, Südtirol

Ein Rotwein mit mittlerem Körper, von rubinroter bis violetter Farbe. Aroma von Sauerkirschen, roten Beeren, Pflaumen und Waldboden; am Gaumen elegant, samtig und saftig. - Gerardo [TS07/24]

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 € 15,95 21,27 €/L
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´Praepositus´ · Eisacktaler Sylvaner DOC 2021, Kloster Neustift, Südtirol
Praepositus · Eisacktaler Sylvaner DOC 2021

Kloster Neustift, Südtirol

Leuchtendes, funkelndes Goldgelb mit deutlichen Grünreflexen. Reife Birnen, Aprikosen, Holunderblüten und Koriander. Saftig mit anregender Mineralität und Würze. Lang anhaltend, mit elegantem Abgang. - Gerardo [TS07/22]

"Intensiv leuchtendes Strohgelb. Der Duft erinnert an Pfirsichblüten, Kamille und goldgelbe Äpfel. Im Auftakt erfrischend kühl mit straffer Säure und anhaltender Mineralik, zieht mit Spannung durch, wirkt lebendig im Nachhall, guter Trinkfluss." - Falstaff

"Eher zurückhaltende, dabei feste und recht tiefe, leicht rauchige, deutlich wurzelgemüsige Nase mit Apfelnoten, Zitrusspuren sowie mandeligen und floralen Anklängen. Fest und kräftig im Mund, reife, warme, trockene Frucht mit Lauch und Wurzelgemüse, etwas Pfeffer und kreidig-salzige Mineralik, wieder Mandeln und auch Haselnuss am Gaumen, feine Säure, etwas Griff, gute Substanz und gewisse Tiefe, noch jung, viel Kraft und spürbarer Alkohol, sehr guter Abgang." - Wein-Plus.eu


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 € 19,95 26,60 €/L
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´Praepositus´ · Eisacktaler Grüner Veltliner DOC 2021, Kloster Neustift, Südtirol
Praepositus · Eisacktaler Grüner Veltliner DOC 2021

Kloster Neustift, Südtirol

Mittleres Goldgelb in der Farbe. Vielschichtige Aromen von reifen Äpfeln, Quitte, Honig und Kümmel. Am Gaumen kraftvoll und herzhaft mit saftiger Frucht und intensiver Würze, die an Anis und Pfeffer erinnert. - Gerardo [TS07/22]

"Leuchtendes Strohgelb. In der Nase nach satter Zitrone, dazu ein Hauch Pink Grapefruit, auch traubige Nuancen, Muskat, Quitte, kalter Rauch. Am Gaumen rassig und mit kerniger Frucht, zieht sich schön über die Zunge, mit feinem Druck, leichter Schmelz, präzises Finish." - Falstaff

"Recht fester, herber, etwas angetrocknet-pflanzlicher Duft mit zurückhaltenden gelbfruchtigen Aromen und nussigen Spuren, etwas Kräutern und mineralischen Anklängen. Herbe, fest gewirkte, relativ saftige Frucht mit dunklen Anteilen, vegetabile und etwas kräuterige Töne am Gaumen, feine Säure, gute Nachhaltigkeit, integrierter Alkohol, helle Mineralik im Hintergrund, ein Hauch Zitruszesten, eine Spur Muskatnuss, sehr guter, fester Abgang mit beinahe kühl wirkendem Saft Biss und Griff." - Wein-Plus.eu


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´Praepositus´ · Gewürztraminer DOC 2021, Kloster Neustift, Südtirol
Praepositus · Gewürztraminer DOC 2021

Kloster Neustift, Südtirol

Helles Goldgelb in der Farbe. Intensives und elegantes Aroma von Orangen, Rosenblättern, Litschi, Ingwer und Koriander. Saftig und würzig, gleichzeitig erfrischend, mineralisch und anregend. - Gerardo [TS07/22]

"Funkelndes helles Goldgelb. Intensives Aroma von Rosenblättern, Litschi, Honig und Zuckermelone. Am Gaumen schönes Spiel von Nelken und Sternanis, mit Säure und Mineralik im Wechselspiel, langer Nachhall." - Falstaff


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 € 20,95 27,93 €/L
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´Praepositus´ · Sauvignon DOC 2021, Kloster Neustift, Südtirol
Praepositus · Sauvignon DOC 2021

Kloster Neustift, Südtirol

Helles Goldgelb mit grünen Reflexen. Viel Mineralität kombiniert mit Aromen von grünem Paprika, Brennnessel, Grapefruit, Holunderblüten und Stachelbeeren. Kraftvoll, anregend, würzig mit einem salzigen Abgang. - Gerardo [TS07/22]

"Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase feine Nuancen nach tropischen Früchten wie Litschi und Quitte, im Nachhall Anklänge von reifer Maracuja und Mango. Am Gaumen frisch und saftig, leicht cremige Textur, langes und mineralisches Finale." - Falstaff


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´Praepositus´ · Eisacktaler Sylvaner DOC 2022, Kloster Neustift, Südtirol
Praepositus · Eisacktaler Sylvaner DOC 2022

Kloster Neustift, Südtirol

Leuchtendes, funkelndes Goldgelb mit deutlichen Grünreflexen. Reife Birnen, Aprikosen, Holunderblüten und Koriander. Saftig mit anregender Mineralität und Würze. Lang anhaltend, mit elegantem Abgang. - Gerardo [TS07/23]

"Intensiv leuchtendes Strohgelb. Der Duft erinnert an Pfirsichblüten, Kamille und goldgelbe Äpfel. Im Auftakt erfrischend kühl mit straffer Säure und anhaltender Mineralik, zieht mit Spannung durch, wirkt lebendig im Nachhall, guter Trinkfluss." - Falstaff

"Eher zurückhaltende, dabei feste und recht tiefe, leicht rauchige, deutlich wurzelgemüsige Nase mit Apfelnoten, Zitrusspuren sowie mandeligen und floralen Anklängen. Fest und kräftig im Mund, reife, warme, trockene Frucht mit Lauch und Wurzelgemüse, etwas Pfeffer und kreidig-salzige Mineralik, wieder Mandeln und auch Haselnuss am Gaumen, feine Säure, etwas Griff, gute Substanz und gewisse Tiefe, noch jung, viel Kraft und spürbarer Alkohol, sehr guter Abgang." - Wein-Plus.eu


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 € 22,95 30,60 €/L
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´Praepositus´ · Eisacktaler Kerner DOC 2022, Kloster Neustift, Südtirol
Praepositus · Eisacktaler Kerner DOC 2022

Kloster Neustift, Südtirol

Helles Goldgelb mit deutlichen Grünreflexen. Aromen von reifem Pfirsich, getrockneten Aprikosen, Orangenschalen, Ingwer und Holunderblüten. Saftig und kraftvoll mit zarter Fruchtsüße im Abgang. - Gerardo [TS07/23]

"Strahlend klares Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase duftig nach reifen tropischen Früchten, im Nachhall Mandarinenzesten und Honig. Am Gaumen fruchtsüß, mit knackiger Säure, salzig , harmonisch, mit langanhaltendem Finale." - Falstaff

"Jugendliche, etwas nussige, ätherisch-kräuterige und leicht speckige Nase nach gelben Früchten mit leicht dunkelbeerigen Aromen sowie einer Spur Hülsenfrüchte und Wurzelgemüse. Geschliffene, recht fest gewirkte Frucht mit zart süßlichem Schmelz, lebendige, dabei feine Säure, hat etwas Griff und Nachhaltigkeit, angedeutet Hibiskus und rote Johannisbeeren, salzige und kreidige Töne, gewisse Alkoholwärme, sehr guter Abgang mit Biss." - Wein-Plus.eu


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´Praepositus´ · Eisacktaler Riesling DOC 2020, Kloster Neustift, Südtirol
Praepositus · Eisacktaler Riesling DOC 2020

Kloster Neustift, Südtirol

Funkelndes Goldgelb. Kraftvoll; in der Nase Orangen, Pfirsich, getrocknete Aprikosen, kandierte Ananas und Honig. Fruchtig, saftig mit rassiger Säure und zarter Fruchtsüße. - Gerardo [TS07/21]

"Kraftvolles leuchtendes Strohgelb. Ansprechende, fein gezeichnete Nase mit Noten nach Mirabellen, Marillen und gelbem Pfirsich, schönes Spiel. Auch am Gaumen satte Steinfruchtnoten, saftig und mit frischer Säure ausgestattet, im Finish süßer Schmelz." - Falstaff

"Goldenes strohgelb. Er drückt seine enorme Sortentypizität am Gaumen it seinen vollendeten Noten von pinker Grapefruit und Gewürz aus. Seine Struktur ist von großer Finesse und Eleganz, er ist leichtfüßig, lebendig und kräftig mit einem entschlossenem salzigem Finale." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

"Vegetabile und eine Spur florale Nase mit zurückhaltenden gelbfruchtigen Aromen, nussigen und tabakigen Spuren sowie erdigen bis mineralischen Anklängen. Reife, warme, nicht ganz trockene Frucht mit gelber Würze und gemüsigen Noten, etwas nussig am Gaumen, ein Hauch Kandis, feine Säure und mürb-sandiger Gerbstoff, gute Nachhaltigkeit, hat Kraft, ein wenig Champignons und angedeutet Speck im Hintergrund, mineralische Töne, sehr guter, recht fester Abgang mit pfeffrig-ätherischen Nuancen." - Wein-Plus.eu


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 € 24,95 33,27 €/L
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´Praepositus´ · Gewürztraminer DOC 2022, Kloster Neustift, Südtirol
Praepositus · Gewürztraminer DOC 2022

Kloster Neustift, Südtirol

Helles Goldgelb in der Farbe. Intensives und elegantes Aroma von Orangen, Rosenblättern, Litschi, Ingwer und Koriander. Saftig und würzig, gleichzeitig erfrischend, mineralisch und anregend. - Gerardo [TS07/23]

"Funkelndes helles Goldgelb. Intensives Aroma von Rosenblättern, Litschi, Honig und Zuckermelone. Am Gaumen schönes Spiel von Nelken und Sternanis, mit Säure und Mineralik im Wechselspiel, langer Nachhall." - Falstaff


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´Praepositus´ Blauburgunder Riserva DOC 2019, Kloster Neustift, Südtirol
Praepositus Blauburgunder Riserva DOC 2019

Kloster Neustift, Südtirol

Rubinrot mit leuchtenden Rändern. Noten von Sauerkirsche und Cassis. Düfte von Waldboden, Zimt und Nelke. Elegant und verführerisch mit anregender Säure und samtiger Struktur. - Gerardo [TS07/20]

"Satt funkelndes Rubinrot mit violetten Reflexen. Delikate Aromen von roten Waldbeeren und Ribiseln zieren die Nase, dazu leichte Würznoten, Thymian und zartes Leder, im Nachklang Pfeffer. Im Gaumeneintritt animierend, zeigt sich lebhaft mit engmaschigem Tannin, recht würzig im Trunk, klar, kompakt, drückt im Finale nochmal satt nach, mit langem Nachhall." - Falstaff

"Brillantes rubinrot. In der Nase energische Noten von Walderdbeeren und auch Marmelade. Am Gaumen ist er kraftvoll, mit dichten Tanninen und einem guten, schmackhaften Abgang." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)


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´Praepositus´ · Lagrein Riserva DOC 2020, Kloster Neustift, Südtirol
Praepositus · Lagrein Riserva DOC 2020

Kloster Neustift, Südtirol

Dunkelviolett mit schwarzem Kern. Intensive Aromen von Herzkirschen, Beerenfrüchten und Schokolade. Saftig, ausgeprägt mit feiner Fruchtsüße und kräftiger Gerbstoff- und Säurestruktur. - Gerardo [TS07/21]

"Dunkles Rubin mit violettem Schimmer. In der Nase parfümiert, nach Blütenhonig und kleinen roten Beeren, ein Hauch Pfefferminze, gefolgt von Zimt und edlem Holzeinsatz. Laut, nimmt viel Platz ein, spannt sich druckvoll über den Gaumen, animierende Säure und reife Kirschfrucht bestimmen den Mittelteil, im langen Finale schönes Spiel zwischen Frucht und feinen Röstaromen." - Falstaff

"Etwas kräuteriger und leicht pfeffriger Duft nach teils eingemachten Kirschen und überwiegend schwarzen Beeren mit ein wenig Wacholder, Lorbeer und Moos. Herbe, dunkle, eher kühle Frucht, deutlich kräuterig-pflanzliche Noten, recht präsente Säure und feinsandiges Tannin, leicht rauchige und angedeutet aschige Holzwürze, ein wenig Wacholder und Lorbeer am Gaumen, nachhaltig, gute Substanz, mineralische Töne im Hintergrund, sehr guter, herber Abgang mit Biss." - Wein-Plus.eu


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