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Blauburgunder DOC 2016


Castel Sallegg, Südtirol (Ausverkauft)

Blauburgunder DOC 2016
Mitteltiefe, rubinrote Farbe mit granatrotem Schimmer. Sauberes, sortentypisches Aroma mit leicht erdigem Charakter. Geruch von roten Beeren und Kirschen sowie Gewürznoten. Weich und rund im Geschmack, mit ausgewogenem, mittelkräftigem Körper. - Gerardo

'Die Aufbruchstimmung und positive Energie spiegelt sich in den Erzeugnissen wider, die Sallegg in die aktuelle Degustationsrunde geschickt hat.' - Gambero Rosso

0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 14 % Vol. | Enthält Sulfite
Preis inkl. USt | zzgl. Versand | Momentan ausverkauft! (8+ Wochen)

 € 12,70 16,93 €/L
   

Blauburgunder DOC 2016

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungBlauburgunder DOC 2016, Castel Sallegg, Südtirol
HerkunftRegion: Südtirol / Provinz: Bozen
ErzeugerWeingut Castel Sallegg, Unterwinkel 15, I-39052 Kaltern (BZ)
Alkoholgehalt14 % Vol.
Rebsorte(n)100% Blauburgunder
AusbauEdelstahltank, grosses Holzfass
Lagerpotenzial5 Jahre ab Jahrgang
Gesamtsäure5,48 g/Liter
Restzucker7,1 g/Liter
Serviertemperatur16 ° C.
Speiseempfehlungkräftige Geflügelgerichte
Jahrgang2016
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige ZusatzstoffeEnthält Sulfite


Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
[IT] Gambero Rosso2 Gläser (von 3)
[DE] MERUM1 Herz (von 3)
[AT] Falstaff86 Punkte (von 100)


Steckbrief
NameCastel Sallegg
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1861
EigentümerGeorg Kuenburg
ÖnologeMatthias Hauser
Jahresproduktion120.000
Rebfläche (Hektar)30
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell


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