Pinot-Nero | Rebsorte
Pinot-Nero (Blauburgunder) ist eine Weintraubenart und ein Rotweinstil, der typischerweise leicht bis mittelkräftig, fruchtbetont und im Vergleich zu anderen Rotweinen relativ alkoholarm sein kann. Die ursprünglich aus dem Burgund stammende Pinot Noir-Traube ist bekanntermaßen schwer anbaubar. Der Pinot-Nero ist der meistverehrte Rotwein der Welt. Keine andere Rebsorte erweckt bei Weinliebhabern solche Emotionen und Verehrung. Jedes Jahr werden zu Ehren der Rebsorte Festivals veranstaltet, und ein ganzer Film, Sideways, unterstrich die Leidenschaft seiner Fans und förderte die Popularität der Sorte.
Der Pinot Noir ist ein leichter bis mittelschwerer, trockener Rotwein, der im Allgemeinen sehr fruchtbetont ist. Bei der Verkostung wird man von einer erdigen, krautigen und würzigen Nase begrüßt. Aromen von dunklen Kirschen, roten Johannisbeeren und Beeren sind häufig, zusammen mit Noten von Pilzen und Erde. Man kann auch Aromen von Vanille, Gewürzen, Schokolade, Tabak und Eiche schmecken. Der mittlere Säuregehalt und die geringen bis mittleren Tannine des Pinot Noir machen ihn zu einem besonders ausgewogenen Rotwein. Der Geschmack von Pinot-Nero variiert je nach Klima und Erzeugerstil. In kühleren Klimazonen ist der Blauburgunder delikater und bekömmlicher. In wärmeren Klimazonen wird der Blauburgunder reifer und intensiver und hat einen höheren Alkoholgehalt. Einige Erzeuger lassen ihre Weine in 100 % neuem Eichenholz reifen, was zu einem volleren und strukturierteren Wein führt. - Gerardo [TS06/23]
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Blauburgunder DOC 2021Schreckbichl, Südtirol
Die Trauben für diesen sortenreinen Pinot Nero stammen von alten Weinbergen im Anbaugebiet Eppan-Girlan. Nach einer 20-tägigen Mazeration in Edelstahltanks folgt die malolaktische Gärung. Anschließend wird der Wein für mehrere Monate in großen Eichenfässern ausgebaut. Er präsentiert sich mit einer prächtigen rubinroten Farbe, einem animierenden sortentypischen Bouquet mit feinen Beerenaromen und einem eleganten Geschmack mit langem Abgang. - Gerardo [TS06/22]
€ 12,50 16,67 €/L
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Festival · Blauburgunder DOC 2021Kellerei Meran, Südtirol
Rebsortenreiner Pinot Nero aus Höhenlagen von 500 - 550 Metern. Leuchtendes Rubinrot im Glas, frisches Aroma von Kirschen und Himbeeren. Am Gaumen gut strukturiert, mit griffigen Tanninen und feinem, weichem Abgang. - Gerardo [TS06/22]
€ 12,50 16,67 €/L
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Blauburgunder DOC 2022Muri Gries, Südtirol
Der Blauburgunder von Muri Gries präsentiert sich mit einer kräftigen, leuchtend dunkelrubinroten Farbe. Sein Bouquet ist fruchtig, mit Anklängen von knackigen reifen Kirschen, Brombeeren und Himbeeren. Im Trunk von mittlerer Struktur, nach Beerenfrucht und etwas Lorbeer mit belebender Säure. - Gerardo [TS06/23]
€ 12,95 17,27 €/L
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Pinosè · Blauburgunder Rosato DOC 2022Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Pinosé - der neue Pinot Nero Rosato von Kurtatsch: die Farbe ist ein einladendes, helles Korallenrot. Der Duft ist von reifen roten Früchten wie Himbeeren und Waldbeeren geprägt. Am Gaumen frisch und saftig, mit etwas Gerbstoff. Toller Aperitif oder stilvoller Begleiter zu gebratenem Fisch (Lachs) oder leichten Vorspeisen. - Gerardo [TS07/23]
€ 13,50 18,00 €/L
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Blauburgunder DOC 2022Schreckbichl, Südtirol
Die Trauben für diesen sortenreinen Pinot Nero stammen von alten Weinbergen im Anbaugebiet Eppan-Girlan. Nach einer 20-tägigen Mazeration in Edelstahltanks folgt die malolaktische Gärung. Anschließend wird der Wein für mehrere Monate in großen Eichenfässern ausgebaut. Er präsentiert sich mit einer prächtigen rubinroten Farbe, einem animierenden sortentypischen Bouquet mit feinen Beerenaromen und einem eleganten Geschmack mit langem Abgang. - Gerardo [TS06/23]
€ 13,50 18,00 €/L
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Blauburgunder DOC 2021Kellerei Tramin, Südtirol
Von rubinroter bis granatroter Farbe im Glas, intensives und ätherisches Aroma von Waldbeeren. Präsente Tannine und voller, anhaltenden Geschmack. - Gerardo [TS12/22]
€ 13,95 18,60 €/L
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Fallwind · Pinot Noir Rosé DOC 2022St. Michael-Eppan, Südtirol
Der Blauburgunder ist nicht nur eine der ältesten kultivierten Rebsorten, er ist auch einer der bekanntesten Rotweine Südtirols. Durch die Methode Saignée (Extraktion des Mostes ohne Pressung) wird ein hochwertiger Saft gewonnen, aus dem ein frischer und fruchtiger Rosé vinifiziert wird. - Gerardo [TS06/23]
€ 14,50 19,33 €/L
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Patricia · Blauburgunder DOC 2020Kellerei Girlan, Südtirol
Die Blauburgunder Trauben stammen zum Teil aus den Weinbergen des Überetsch und zum Teil aus den Sonnenhängen von Mazon und Montan im Unterland. Sehr gut strukturierter und ausgeprägt fruchtiger, vielseitiger Pinot Nero. Dank seiner strukturierten und samtigen Fülle passt dieser Blauburgunder hervorragend zu Fleischgerichten aller Art. - Gerardo [TS06/21]
€ 14,95 19,93 €/L
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Vinschgau · Blauburgunder DOC 2021Kellerei Meran, Südtirol
Die Farbe des Vinschgauer Blauburgunders zeigt ein leuchtendes Rubinrot mit einem leicht dunklen Schimmer. Das Bouquet zeigt Anklänge von Wildkirschen, Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen sehr fein und komplex, immer harmonisch. - Gerardo [TS06/22]
€ 14,95 19,93 €/L
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Blauburgunder DOC 2022Kloster Neustift, Südtirol
Ein Rotwein mit mittlerem Körper, von rubinroter bis violetter Farbe. Aroma von Sauerkirschen, roten Beeren, Pflaumen und Waldboden; am Gaumen elegant, samtig und saftig. - Gerardo [TS07/23]
€ 14,95 19,93 €/L
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Saltner · Pinot Nero DOC 2020Kellerei Kaltern, Südtirol
Der Pinot Nero (Blauburgunder) Saltner hat eine brillante rubinrote Farbe im Glas. Das Bouquet ist wohlriechend und erinnert an Kirsche, Veilchen und Marzipan. Der Trunk ist kirschfruchtig und weich, begleitet von feinen Tanninen. - Gerardo [TS12/21]
€ 16,95 22,60 €/L
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Graf · Blauburgunder DOC 2019Kellerei Meran, Südtirol
Leuchtend rubinrote Farbe im Glas. Feine Nase von reifen roten Beerenfrüchten. Die kurze Reifung im Barrique unterstreicht die Noten von Brombeeren und Himbeeren mit subtilen Röstaromen. Am Gaumen samtig und rund, mit weichen Tanninen. Gute Struktur und langer Abgang. - Gerardo [TS06/20]
€ 16,95 22,60 €/L
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Bachmann · Pinot-Nero Riserva DOC 2018Kellerei Bozen, Südtirol
Von intensiver rubinroter Farbe im Glas. In der Nase reife Kirschen, Pflaumen und subtile Noten von Vanille. Am Gaumen trocken und vollmundig, mit geschmeidigem Tannin. - Gerardo [TS12/19]
€ 17,90 23,87 €/L
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St. Daniel · Blauburgunder Riserva DOC 2020Schreckbichl, Südtirol
Mittlere, granatrote Farbe im Glas. Das Bouquet ist ausgeprägt und sortentypisch nach Kirschen, roten Beeren und Gewürzen. Ein weicher Pinot Nero, ausgewogen und mittelkräftig mit einem feinen Abgang. - Gerardo [TS06/21]
€ 18,95 25,27 €/L
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Glen · Blauburgunder Riserva DOC 2018Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Der Pinot-Nero Glen, benannt nach dem gleichnamigen Dorf in der Gemeinde Montan, ist der einzige Kurtatscher Terroirwein, der nicht aus der Gemeinde Kurtatsch stammt. Im Wechsel von mediterraner Tageswärme und kühlen Nächten verdichten sich die Aromen, ohne die prägnante 'burgundische' Finesse zu verlieren. Der Riserva Glen ist fein, frisch in der Nase, mit einer eleganten Süße, die an Malve erinnert. Am Gaumen wirkt er samtig und ausgesprochen waldbeerig, Anklänge von frischen Himbeeren und Wildkirschen geben der subtilen Fruchtsüße ein saftiges und feinwürziges Rückgrat. - Gerardo [TS07/19]
€ 20,90 27,87 €/L
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Abtei · Blauburgunder Riserva DOC 2015Muri Gries, Südtirol
Die Farbe ist ein kräftiges, frisches Rubinrot. Das Bouquet erinnert an reife Kirschen und Pflaumen sowie dezent an Walnuss und Holzwürze. Im Trunk von eleganter Struktur, feingliedrig und von weichen Gerbstoffen. Einladender Trinkgenuss von leicht salzigem, frischem Nachhall. - Gerardo [TS06/16]
€ 24,95 33,27 €/L
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Flora · Blauburgunder Riserva DOC 2019Kellerei Girlan, Südtirol
Der neue Pinot Noir Flora ist von rubinroter Farbe. Er zeichnet sich durch frische Aromen von Waldbeeren und Sauerkirsche aus. Der Wein präsentiert sich elegant und fruchtig. Sehr samtig und feines Tannin mit einem lang anhaltenden Abgang. Ausgezeichnet zu weißem Fleisch, Braten, aber auch zu gegrilltem Fisch. - Gerardo [TS06/20]
€ 25,95 34,60 €/L
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Abtei · Blauburgunder Riserva DOC 2019Muri Gries, Südtirol
Die Farbe ist ein kräftiges, frisches Rubinrot. Das Bouquet erinnert an reife Kirschen und Pflaumen sowie dezent an Walnuss und Holzwürze. Im Trunk von eleganter Struktur, feingliedrig und von weichen Gerbstoffen. Einladender Trinkgenuss von leicht salzigem, frischem Nachhall. - Gerardo [TS06/20]
€ 25,95 34,60 €/L
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Abtei · Blauburgunder Riserva DOC 2020Muri Gries, Südtirol
Die Farbe ist ein kräftiges, frisches Rubinrot. Das Bouquet erinnert an reife Kirschen und Pflaumen sowie dezent an Walnuss und Holzwürze. Im Trunk von eleganter Struktur, feingliedrig und von weichen Gerbstoffen. Einladender Trinkgenuss von leicht salzigem, frischem Nachhall. - Gerardo [TS06/21]
€ 25,95 34,60 €/L
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Thalmann · Pinot-Nero Riserva DOC 2017Kellerei Bozen, Südtirol
Sortenreiner Blauburgunder von intensiv rubinroter Farbe. Im Duft fruchtig nach tiefroten Kirschen, Waldbeeren und Pflaumen. Unterstützt durch Noten von Zimt und Nelken und etwas Vanille und Tabak. Am Gaumen vollmundig und samtig, mit geschmeidigen Tanninen. - Gerardo [TS12/18]
€ 27,50 36,67 €/L
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Maglen · Pinot-Nero Riserva DOC 2017Kellerei Tramin, Südtirol
Ausgezeichneter Pinot Noir Riserva von rubin- bis granatroter Farbe. Das Bouquet erinnert an Sauerkirschen, Waldbeeren, Orangen und Gewürze. Am Gaumen von feiner Frucht mit salziger Frische, zart und elegant, anhaltend, mit angenehm fruchtiger Tanninstruktur. - Gerardo [TS12/18]
€ 28,50 38,00 €/L
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Mazon · Blauburgunder Riserva DOC 2017Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Reinsortiger Blauburgunder aus der Einzellage Mazon, welche zu den bekanntesten Pinot Nero Lagen Italiens zählt. Im Duft nach schwarzen Kirschen, Waldfrüchten und Veilchen, unterlegt von zarten Röstaromen. Am Gaumen von dichter Struktur, feingliedriger Mineralität und frecher Säure. - Gerardo
€ 29,50 39,33 €/L
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Monticol · Blauburgunder Riserva DOC 2020Kellerei Terlan, Südtirol
Facettenreich präsentiert sich der Pinot Noir Monticol in der Nase, wo nicht nur die feingliedrigen Fruchtaromen von Walderdbeeren, Himbeeren und Kirschen hervorstechen, sondern auch der zarte Duft nach edlen Würznoten und Feuerstein. Im Geschmack gut ausbalanciert und vor allem mit einer am Gaumen leichten Druck erzeugenden mineralischen Eleganz beeindruckt dieser Rotwein, der zudem auch einen langen und spannenden Nachhall erzeugt. - Gerardo [TS03/21]
€ 29,95 39,93 €/L
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Villa Nigra · Blauburgunder Riserva DOC 2017Schreckbichl, Südtirol
Pinot Nero von rubinroter Farbe, fruchtigem Aroma von roten Beeren, Kirschen und feinen Gewürzen. Gut integrierte Röstaromen wahrnehmbar. Reife Fruchtsüße und verführerisch am Gaumen mit feiner Gerbstoffstruktur und langem Abgang. Villa Nigra ist der lateinische Name von Schwarzhaus, einer hervorragenden Spätburgunderlage mit den notwendigen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. - Gerardo [TS06/18]
€ 29,95 39,93 €/L
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Eruzione 1614 · Pinot-Nero IGT 2020Planeta, Sizilien
Lediglich auf einer kleinen Fläche wird dieser reinsortige Pinot-Nero angebaut, obwohl Blauburgunder bereits seit Jahrhunderten, wenn auch in geringem Umfang in der Gegend um den Etna kultiviert wird. Das Ergebnis ist eine absolut originelle Version dieser edlen Rebsorte. - Gerardo [TS08/21]
€ 29,95 39,93 €/L
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Lafòa · Pinot-Nero DOC 2018Schreckbichl, Südtirol
Der neue Blauburgunder Lafoa ist da! Die Farbe ist ein sattes Rubinrot im Glas. Intensives Aroma von frischen Kirschen und Himbeeren, untermauert von würzigen Noten und dezenten Röstaromen. Am Gaumen kraftvoll und komplex, von griffigen Tanninen und elegantem Abgang. - Gerardo [TS06/19]
€ 33,00 44,00 €/L
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Praepositus Blauburgunder Riserva DOC 2019Kloster Neustift, Südtirol
Rubinrot mit leuchtenden Rändern. Noten von Sauerkirsche und Cassis. Düfte von Waldboden, Zimt und Nelke. Elegant und verführerisch mit anregender Säure und samtiger Struktur. - Gerardo [TS07/20]
€ 30,95 41,27 €/L
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Sanct Valentin · Blauburgunder Riserva DOC 2019St. Michael-Eppan, Südtirol
Die Trauben für den Pinot Noir St. Valentin stammen aus den besten Lagen von St. Michael-Eppan: Helle, granatrote Farbe mit rubinroten Einschlüssen. Aroma von kleinen Beeren, knackigen Kirschen, frischen Veilchen und einem Hauch von Marzipan. Am Gaumen weich und würzig, mit großer Struktur und Eleganz. - Gerardo [TS06/20]
€ 31,95 42,60 €/L
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Trattmann · Blauburgunder Riserva DOC 2018Kellerei Girlan, Südtirol
Ausschließlich aus ausgewählten, handverlesenen Blauburgundertrauben wird der Pinot Noir Riserva Trattmann gekeltert: Rubinrote Farbe mit leichten Granatnuancen sowie intensives Aroma von Früchten, Süß- und Sauerkirsche. Weicher und delikater Geschmack mit fruchtigen Tanninen, guter Säurestruktur und langem Abgang. Ideal zu Braten, Wild und würzigen Käsesorten. - Gerardo [TS06/19]
€ 33,95 45,27 €/L
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Sanct Valentin · Blauburgunder Riserva DOC 2020St. Michael-Eppan, Südtirol
Die Trauben für den Pinot Noir St. Valentin stammen aus den besten Lagen von St. Michael-Eppan: Helle, granatrote Farbe mit rubinroten Einschlüssen. Aroma von kleinen Beeren, knackigen Kirschen, frischen Veilchen und einem Hauch von Marzipan. Am Gaumen weich und würzig, mit großer Struktur und Eleganz. - Gerardo [TS06/21]
€ 34,95 46,60 €/L
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Trattmann · Blauburgunder Riserva DOC 2020Kellerei Girlan, Südtirol
Ausschließlich aus ausgewählten, handverlesenen Blauburgundertrauben wird der Pinot Noir Riserva Trattmann gekeltert: Rubinrote Farbe mit leichten Granatnuancen sowie intensives Aroma von Früchten, Süß- und Sauerkirsche. Weicher und delikater Geschmack mit fruchtigen Tanninen, guter Säurestruktur und langem Abgang. Ideal zu Braten, Wild und würzigen Käsesorten. - Gerardo [TS06/21]
€ 35,95 47,93 €/L
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XXX Unoaked · Blauburgunder IGT 2019Kellerei Kaltern, Südtirol
Reinsortiger, in Keramikeiern ausgebauter Pinot-Nero, produziert in einer einmaligen Kleinstauflage von 1.333 Flaschen:
€ 39,95 53,27 €/L
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Sande · Pinot-Nero IGT 2013Fasoli Gino, Venetien
Intensiv rubinrote Farbe, in der Nase präsente Aromen nach Pflaume und Rumtopf, typisch für getrockenete Trauben. Harmonisch verbindet er würzige Noten mit Anklängen an reife rote Früchte. Die feinen und anhaltenden Tannine gleichen den hohen Alkoholgehalt aus und sorgen für einen insgesamt sehr anhaltenden Abgang.
€ 69,95 93,27 €/L
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Curlan · Blauburgunder Riserva DOC 2018 (1er Holzkiste)Kellerei Girlan, Südtirol
Eine Flasche der Blauburgunder Riserva Curlan in einer hochwertigen Original Holzkiste:
€ 90,00 120,00 €/L
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Vigna Ganger · Blauburgunder Riserva DOC 2018 (1er Holzkiste)Kellerei Girlan, Südtirol
Eine Flasche der Blauburgunder Riserva Vigna Ganger in einer hochwertigen Original Holzkiste:
€ 135,00 180,00 €/L
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Villa Nigra · Blauburgunder Riserva DOC 2017 (6er Holzkiste)Schreckbichl, Südtirol
Pinot Nero von rubinroter Farbe, fruchtigem Aroma von roten Beeren, Kirschen und feinen Gewürzen. Gut integrierte Röstaromen wahrnehmbar. Reife Fruchtsüße und verführerisch am Gaumen mit feiner Gerbstoffstruktur und langem Abgang. Villa Nigra ist der lateinische Name von Schwarzhaus, einer hervorragenden Spätburgunderlage mit den notwendigen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. - Gerardo [TS06/18]
€ 189,00 42,00 €/L
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Lafòa · Pinot-Nero DOC 2018 (6er Holzkiste)Schreckbichl, Südtirol
Sechs Flaschen Blauburgunder Lafòa in einer hochwertigen Original Holzkiste:
€ 202,00 44,89 €/L
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