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Weissburgunder DOC 2014


Castel Sallegg, Südtirol (Ausverkauft)

Weissburgunder DOC 2014
Ein Wein von hellem Gelb mit leicht grünlichen Reflexen, der im Duft mit angenehm frischen Aromen verführt, die an Haselnüsse, reife Äpfel und dezent an Zitrusnoten erinnern, untermalt von Holunderblüten und Ananasnoten im Hintergrund. Am Gaumen präsentiert sich dieser Pinot Bianco sauber und frisch mit einer feinen, gut eingebundenen Säure sowie guter Struktur. überzeugend das Finale mit angenehmen Schmelz und guter Länge. - Gerardo

'...eine Nasenlänge voraus sind die beiden weißen Finalteilnehmer, der Pinot Bianco sowie der Pinot Grigio, zwei fruchtig-frische, elegante und würzige Tropfen.' - Gambero Rosso

0,75-L | klimatisiert gelagert | Weißwein trocken | 13,5 % Vol. | Enthält Sulfite
Preis inkl. USt | zzgl. Versand | Momentan ausverkauft! (8+ Wochen)

 € 10,95 14,60 €/L
   

Weissburgunder DOC 2014

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungWeissburgunder DOC 2014, Castel Sallegg, Südtirol
HerkunftRegion: Südtirol / Provinz: Bozen
ErzeugerWeingut Castel Sallegg, Unterwinkel 15, I-39052 Kaltern (BZ)
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Weissburgunder
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial4 Jahre ab Jahrgang
Gesamtsäure6,23 g/Liter
Restzucker3,00 g/Liter
Serviertemperatur10-12 ° C.
SpeiseempfehlungGratinierte Sardellenfilets
Jahrgang2014
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige ZusatzstoffeEnthält Sulfite


Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
[IT] Gambero Rosso2 Gläser (von 3)
[IT] Le Guide de L'espresso3 Flaschen (von 5) / 16 Punkte (von 20)
[IT] Luca Maroni83 Punkte (von 100)
[DE] Wein-Plus.deSehr gut / 83 Punkte (von 100)
[DE] Falstaff89 Punkte (von 100)
[DE] Merum1 Herz (von 3)


Steckbrief
NameCastel Sallegg
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1861
EigentümerGeorg Kuenburg
ÖnologeMatthias Hauser
Jahresproduktion120.000
Rebfläche (Hektar)30
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell


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