Cirò Rosso Classico Superiore DOC 2023 (Bio)

  Der Cirò Rosso von Santa Venere zeigt sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen, die seine Intensität und Reife unterstreichen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus roten und dunklen Früchten wie Kirschen und Brombeeren, untermalt von dezenten würzigen Noten, die an Pfeffer, Tabak und mediterrane Kräuter erinnern. Eine feine Mineralität verweist auf die kalk- und tonhaltigen Böden der Region Kalabrien, die dem Wein seine Tiefe und Ausdruckskraft verleihen und den Charakter seiner Herkunft deutlich spürbar machen.

Am Gaumen präsentiert sich der Cirò Rosso kraftvoll und gleichzeitig geschmeidig, mit gut eingebundenen Tanninen, die für Struktur und Eleganz sorgen. Die lebendige Säure balanciert die intensive Frucht und lässt den Wein frisch und harmonisch erscheinen, während der Abgang lang und nachhaltig ist. Besonders bemerkenswert ist die autochthone Rebsorte Gaglioppo, die charakteristisch für die Region ist und in den sonnigen Weinbergen von Cirò ihr volles Potential entfaltet. Die historische Weinbautradition Kalabriens, die bis in die antike griechische Besiedlung zurückreicht, prägt diesen Wein mit seiner typischen regionalen Identität und macht jeden Schluck zu einem authentischen Spiegelbild des Terroirs. - Gerardo [TS10/24]