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Santa Venere | Kalabrien Santa Venere | Kalabrien

Santa Venere | Kalabrien



Das von der Familie Scala geführte Weingut Santa Venere existiert bereits seit dem Jahr 1600 und wurde 1990 vollständig modernisiert. Der Betrieb mit einer Jahresproduktion von ca. 125.000 Flaschen eine mittlere Größe und stand in den 2000er Jahren unter der Betreuung des berühmten Star-Önologen Riccardo Cotarella, heute wird das Weingut von Massimo Bartolini unterstützt. Inhaber Federico Scala setzt zudem seit vielen Jahren verstärkt auf eine überschaubare und handwerklich hochwertige Qualitätsweinproduktion.

Der Cirò ist ein Klassiker und wohl der berühmteste Wein Kalabriens. Er wird in drei Versionen - als Rot, Weiß- und Rosewein - erzeugt und erhielt bereits 1969 die DOC-Anerkennung. Der bemerkenswerteste Cirò ist sicherlich der Rosso Classico, aus der Gaglioppo-Rebe, der sich mit zu den schönsten Rotweinen Italiens zählen kann. - Gerardo [TS07/22]



Cirò Rosato DOC 2023, Santa Venere, Kalabrien

Cirò Rosato DOC 2023 (Bio)


Santa Venere, Kalabrien

Der Ciro Rosato von Santa Venere besticht durch seine helle, korallenrote Farbe, die durch violette Nuancen subtil belebt wird – ein optisches Versprechen seiner lebendigen Frische. In der Nase entfalten sich zarte, fruchtige Noten von reifen Erdbeeren und saftigen Himbeeren, begleitet von einem Hauch von floraler Eleganz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein angenehm frisch, mit einer saftigen Fruchtigkeit, die durch den zarten Schmelz perfekt ausbalanciert wird. Die autochthone Rebsorte Gaglioppo, aus...

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Cirò Bianco DOC 2024, Santa Venere, Kalabrien

Cirò Bianco DOC 2024 (Bio)


Santa Venere, Kalabrien

Der Ciro Bianco von Santa Venere ist ein Paradebeispiel für die Eleganz und Frische, die aus der autochthonen Rebsorte Greco gewonnen werden kann. In der Nase entfaltet er ein feines, anhaltend frisches Aroma mit subtilen Nuancen von Zitrusfrüchten, ergänzt durch elegante blumige Noten, die an Frühlingsblüten erinnern. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und unkompliziert, jedoch mit einer bemerkenswerten Tiefe. Die fruchtige Komponente wird durch eine klare Struktur und eine angenehme Säure harmonisch...

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Cirò Bianco DOC 2023, Santa Venere, Kalabrien

Cirò Bianco DOC 2023 (Bio)


Santa Venere, Kalabrien

Der Ciro Bianco von Santa Venere ist ein Paradebeispiel für die Eleganz und Frische, die aus der autochthonen Rebsorte Greco gewonnen werden kann. In der Nase entfaltet er ein feines, anhaltend frisches Aroma mit subtilen Nuancen von Zitrusfrüchten, ergänzt durch elegante blumige Noten, die an Frühlingsblüten erinnern. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und unkompliziert, jedoch mit einer bemerkenswerten Tiefe. Die fruchtige Komponente wird durch eine klare Struktur und eine angenehme Säure harmonisch...

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Cirò Rosato DOC 2024, Santa Venere, Kalabrien
Cirò Rosato DOC 2024 (Bio)

Santa Venere, Kalabrien

Der Ciro Rosato von Santa Venere besticht durch seine helle, korallenrote Farbe, die durch violette Nuancen subtil belebt wird – ein optisches Versprechen seiner lebendigen Frische. In der Nase entfalten sich zarte, fruchtige Noten von reifen Erdbeeren und saftigen Himbeeren, begleitet von einem Hauch von floraler Eleganz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein angenehm frisch, mit einer saftigen Fruchtigkeit, die durch den zarten Schmelz perfekt ausbalanciert wird. Die autochthone Rebsorte Gaglioppo, aus...

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Cirò Rosso Classico Superiore DOC 2022, Santa Venere, Kalabrien
Cirò Rosso Classico Superiore DOC 2022 (Bio)

Santa Venere, Kalabrien

Am Gaumen ist der Ciro Rosso kraftvoll, aber harmonisch, mit einer ausgewogenen Fruchtigkeit und bemessenem Tannin, das ihm Struktur und Eleganz verleiht. Die mineralische Frische, ein Markenzeichen der Gaglioppo-Traube, sorgt für einen lebhaften und anhaltenden Abgang. Dieser Wein spiegelt nicht nur die Tradition Kalabriens wider, sondern begeistert auch mit seiner zugänglichen, aber komplexen Persönlichkeit – ein perfekter Begleiter zu herzhaften Gerichten wie Pasta mit Ragù, gegrilltem Fleisch...

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´Vurgadà´ · Rosso IGT Calabria 2022, Santa Venere, Kalabrien
Vurgadà · Rosso IGT Calabria 2022 (Bio)

Santa Venere, Kalabrien

Der Vurgadà Rosso ist eine raffinierte Cuvée aus einheimischen kalabrischen Rebsorten, die die Vielfalt und den Charakter der Region gekonnt einfängt. Durch einen moderaten Ausbau in Holzfässern wird die Komplexität des Weins weiter vertieft, ohne seine Frische und Authentizität zu verlieren. Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Rubinrot mit dezenten granatroten Reflexen.

In der Nase entfaltet der Vurgadà Rosso ein ausdrucksstarkes Bouquet von reifen roten Beeren, das von floralen...

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´Federico Scala´ · Cirò Rosso Riserva DOC 2020, Santa Venere, Kalabrien
Federico Scala · Cirò Rosso Riserva DOC 2020 (Bio)

Santa Venere, Kalabrien

Das Aroma dieser Ciro Rosso Riserva ist vielschichtig und verführerisch: Noten von Früchten in Alkohol, Tabak und der charakteristischen Würze von Zigarrenkiste verweben sich zu einem harmonischen Bouquet. Am Gaumen präsentiert sich der Federico Scala Cirò Rosso Riserva fruchtig und elegant, mit einer perfekt integrierten Säure, die dem Wein Frische verleiht, und einem robusten, dennoch feinkörnigen Tanningerüst. Der lange, vielschichtige Abgang macht diesen Wein zu einem idealen Begleiter für...

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´Voltagrande´ · Passito Rosso IGT 2017, Santa Venere, Kalabrien
Voltagrande · Passito Rosso IGT 2017 (Bio)

Santa Venere, Kalabrien

Sortenreiner Süßwein aus der einheimischen Rebsorte Marsigliana Nero. Dieser Passito wird durch das traditionelle Trocknen der Trauben an der Rebe gewonnen. Dieses Verfahren erhöht den Fruchtzuckergehalt der Trauben erheblich und ergibt einen hochwertigen natürlichen Süßwein. - Gerardo [TS10/18]

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Santa Venere | Kalabrien | Bei Gerardo kaufen

Die Familie Scala besitzt das Anwesen Santa Venere seit 1600. Im Jahre 1990 hat man sich dazu entschlossen das Weingut auf den aktuellen Stand zu bringen. So wurden alte Reben, wenn nötig, ersetzt und neue Weinberge angelegt und der komplette Betrieb auf naturnahe Produktion umgestellt. Die Kellerei wurde modernisiert und zudem in den felsigen Berg verlegt. Großer Wert wird auf die temperaturkontrollierte Vinifikation und Lagerung gelegt. Die Verwendung der alten, eingeborenen Rebsorten knüpft wieder an die Ursprünge des Weinbaus in Kalabrien an. Die Weine von Santa Venere genießen einen guten Ruf, sie verkörpern auch die typischen Eigenschaften ihrer Region. Gaglioppo bringt weiche, ausgeglichene und körperreiche Weine hervor, die gut strukturiert sind und gut altern.

Im Süden Italiens gedeiht eine gutgehende Landwirtschaft. Orangenhaine, Olivenplantagen und Weinberge bereichern das Bild dieser friedlichen Region, die überwiegend von Gebirgsmassiven beherrscht wird. Mit seinem heißen Klima und den zum Teil hoch gelegenen Weinbergen besitzt Kalabrien ein hervorragendes Potential für den Weinbau. Den Weinbau brachten allerdings die Griechen in die Magna Graecia (großes Griechenland), zu der auch Kalabrien gehörte. Meist kleinere Erzeuger nutzen das Potential Kalabriens um hochwertigen Wein in überschaubaren Mengen zu erzeugen. - Gerardo [TS07/22]