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Merol · Chardonnay DOC 2018


St. Michael-Eppan, Südtirol [nicht am Lager]
´Merol´ · Chardonnay DOC 2018, St. Michael-Eppan, Südtirol

Feiner, reinsortiger Chardonnay aus der Einzellage Merol in St. Michael: Im Glas von heller, goldgelber Farbe, durchzogen von dezenten, grünlichen Reflexen. Der Duft ist geprägt von frischen Fruchtaromen, welche an grüne Äpfel erinnern. Am Gaumen von angenehmer Fülle und seltener Eleganz mit gut ausgewogener, milder Säure. - Gerardo [TS06/19]

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´Merol´ · Chardonnay DOC 2018 © www.stmichael.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Merol´ · Chardonnay DOC 2018, St. Michael-Eppan, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerKellerei St. Michael-Eppan, Umfahrungsstraße 17-19, I-39057 Eppan (BZ)
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Chardonnay
AusbauEdelstahltank, 6 Monate grosses Eichenholzfass
Lagerpotenzial2023+
Serviertemperatur8-10 ° C.
FiltrationJa
VerschlussartNaturkorken
SpeiseempfehlungSüßwasserfisch / Spargelgerichte
Jahrgang2018
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameSt. Michael-Eppan
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1907
EigentümerGenossenschaftseigentum
ÖnologeHans Terzer
Jahresproduktion (Fl.)2.500.000
Rebfläche (Hektar)350
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell

Prämierungen
Gambero Rosso2 Gläser (von 3)
I Vini Di Veronelli2 Sterne (von 3) / 88 Punkte (von 100)
Duemilavini2 Trauben (von 5)
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
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