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St. Michael-Eppan | Südtirol

St. Michael-Eppan | Südtirol

Bei St. Michael-Eppan haben sich 350 Genossenschaftsmitglieder und Winzer mit ihren Familien einem gemeinsamen Ziel verschrieben: Qualität. Vom Weinberg bis zum fertigen Wein in der Flasche zieht sich dieser Leitgedanke wie ein roter Faden durch. Vom Hobbylandwirt mit ein paar tausend Quadratmetern Rebfläche über den Nebenerwerbslandwirt, der an den Wochenenden und in seiner Freizeit mit Liebe seine Weinberge bearbeitet, bis hin zu den engagierten kleineren und größeren Familienbetrieben: Es ist ein buntes Mosaik von Charakteren und Persönlichkeiten, die alle unter dem gemeinsamen Dach des Weingutes arbeiten - mit einer reichen Vielfalt an Lagen und Sorten. Die Arbeit im Weinberg ist für die Winzerinnen und Winzer oft hart und mühsam. In den teilweise steilen Hängen ist viel Fleiß und Hingabe nötig, um die besten Qualitäten zu erzeugen. Wenn zur Erntezeit die ganze Familie im Weinberg steht, die Ärmel hochkrempelt und den Ertrag eines Jahres in die Kellerei bringt, ist das wohl der schönste Moment im Jahreszyklus eines jeden Winzers. Die Mühe hat sich gelohnt. Der Preis für alle Mitglieder ist der gemeinsame Erfolg ihres Weingutes. - Gerardo

'Über die Kellerei Sankt Michael-Eppan könnte man ganze Bücher verfassen. Genauso über ihren historischen Kellermeister Hans Terzer, ein wahres Monument der Südtiroler Weinlandschaft. Entscheidend sind aber letztlich die Produkte, und die haben mittlerweile ein Niveau erreicht, bei dem nur wenige Paroli bieten können, darunter sind auch ein paar Nobeletiketten, angesichts derer nicht bloß unsere Juroren glänzende Augen bekommen.' - Gambero Rosso

'Sie gilt baulich als die schönste unter den Südtiroler Genossenschaften. 1907 im österreichischem Jugendstil erbaut, ist sie nach dem Weltkriegswirren nie mehr vollendet worden. Im Jahre 2000 wurde der bis dahin eher unspektakuläre Flachbau (Südflügel) aus den 80er-Jahren durch einen modernen Neubau ersetzt, in dem sich nun Verwaltung, Weinverkauf und Verkostungsräume befinden. Mitgliederzahl und Rebflächen sind in den letzten Jahren beständig gewachsen - Resultat eines Renommees, das diese Kellerei besitzt. Mit ihrem relativ hohen Weißweinanteil (etwa zwei Drittel) nimmt sie eine Sonderstellung unter den Kellereigenossenschaften ein. Hans Terzer, der langjährige Kellermeister, hat St. Michael/Eppan nicht nur in die Spitzengruppe der Südtiroler Weinerzeuger geführt, sondern die Weine auch in ganz Italien und weit darüber hinaus bekannt gemacht. An Selbstbewusstsein fehlt es den Eppanern denn auch nicht.' - Dr. Jens Priewe



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Sattel Kalterersee Auslese DOC 2020

Sattel Kalterersee Auslese DOC 2020


St. Michael-Eppan, Südtirol

Das Gebiet rund um den Kalterer See ist seit Jahrhunderten das wichtigste und bekannteste Anbaugebiet der Vernatschtraube. Einer der berühmtesten Weinberge ist der Sattel, der sich über die sanften Hügel entlang der Südtiroler Weinstraße erstreckt. Das Ergebnis ist ein harmonischer, weicher und seidiger Vernatsch voller Frucht und Saftigkeit am Gaumen. - Gerardo

3800365993 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 12,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 8,75 11,67 €/L
   

St. Magdalener DOC 2020

St. Magdalener DOC 2020


St. Michael-Eppan, Südtirol

Die steil abfallenden Hänge im Anbaugebiet Sankt Magdalena bei Bozen liefern das ideale Mikroklima, durch das diese autochthone Sorte die gesamte Fülle ihres unverwechselbaren intensiven und fruchtigen Aromas entfaltet. Der Sankt Magdalener zeichnet sich durch eine feine und gleichzeitig intensive Struktur aus und präsentiert sich am Gaumen fein und elegant. - Gerardo

1536080950 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 13 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 9,50 12,67 €/L
   

Pagis Vernatsch DOC 2019

Pagis Vernatsch DOC 2019


St. Michael-Eppan, Südtirol

Aus der gleichnamigen, klassischen Vernatschlage zwischen St. Pauls und St. Michael stammt dieser Rotwein: Von klarer, rubinroter Farbe im Glas, entfaltet der Vernatsch Pagis im Geruch Aromen von Früchten, Veilchen und Jasmin. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine elegante Fülle und jugendlich-frische Art. - Gerardo

3573602500 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 13 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 9,95 13,27 €/L
   

Lagrein DOC 2020
Lagrein DOC 2020

St. Michael-Eppan, Südtirol

Der Lagrein zeigt im Glas eine lebendige, rubinrote Farbe. Im Duft geprägt von vielfältigen Aromen, welche an reife, rote Früchte erinnern. Im Trunk intensiv und vollmundig, dennoch geschmeidig und weich. - Gerardo

2831262736 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 13,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 10,95 14,60 €/L
   

Gewürztraminer DOC 2020
Gewürztraminer DOC 2020

St. Michael-Eppan, Südtirol

Reinsortiger, trocken ausgebauter Gewürztraminer von heller, strohgelber Farbe. Der würzige Duft erinnert an Zimt, Nelken, Rosen und Litschi. Am Gaumen fruchtig-würzig, von aromatischem Geschmack und langem Nachhall. - Gerardo

2285336597 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Weißwein trocken | 13,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
Bestand: 18

 € 11,95 15,93 €/L
   

Pinot Noir Rosé DOC 2020
Pinot Noir Rosé DOC 2020

St. Michael-Eppan, Südtirol

Der Pinot Noir zählt nicht nur zu den ältesten angebauten Rebsorten, er ist auch einer der renommiertesten Rotweine Südtirols. Durch die Methode Saignée (Abzug des Mostes ohne Pressung) gewinnt man einen hochwertigen Saft, aus dem ein frischer und fruchtiger Rosé vinifiziert wird. - Gerardo

2530972000 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rosato trocken | 13,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 11,95 15,93 €/L
   

Merol Chardonnay DOC 2020
Merol Chardonnay DOC 2020

St. Michael-Eppan, Südtirol

Feiner, reinsortiger Chardonnay aus der Einzellage Merol in St. Michael: Im Glas von heller, goldgelber Farbe, durchzogen von dezenten, grünlichen Reflexen. Der Duft ist geprägt von frischen Fruchtaromen, welche an grüne Äpfel erinnern. Am Gaumen von angenehmer Fülle und seltener Eleganz mit gut ausgewogener, milder Säure. - Gerardo

3685730716 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Weißwein trocken | 13,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 12,60 16,80 €/L
   

Anger Pinot Grigio DOC 2020
Anger Pinot Grigio DOC 2020

St. Michael-Eppan, Südtirol

Die Trauben dieses modernen Klassikers stammen aus der Einzellage Anger in St. Michael-Eppan: Die Farbe ist ein strahlendes Hellgelb mit leicht grünlichem Schimmer. Das Bouquet eröffnet zarte Aromen von reifer Birne. Im Trunk frisch-fruchtig und gut strukturiert, von feinem Säurespiel und anhaltendem Abgang. - Gerardo

3143692210 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Weißwein trocken | 14 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 12,60 16,80 €/L
   

Lahn Sauvignon DOC 2020
Lahn Sauvignon DOC 2020

St. Michael-Eppan, Südtirol

Aromatischer Sauvignon aus der Einzellage Lahn in Eppan Berg: Die Farbe ist ein helles Gelb mit grünlichem Schimmer. Im Duft das typische, ausgeprägte Sortenaroma nach Holunderblüten und Stachelbeeren. Am Gaumen schmackhaft und druckvoll, mit dezenter Mineralität und anhaltendem Nachhall. - Gerardo

2908737998 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Weißwein trocken | 13,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 12,90 17,20 €/L
   

Schulthauser Weißburgunder DOC 2020
Schulthauser Weißburgunder DOC 2020

St. Michael-Eppan, Südtirol

Der Weißburgunder Schulthauser ist der absolute Star unter den Weinen der Kellerei St. Michael-Eppan. Er ist der Wein, der vielleicht am überzeugendsten das Qualitätspotenzial der Südtiroler Weißweine wie auch die Philosophie der Kellerei zum Ausdruck bringt.

Die Trauben dieses weißburgunders stammen aus der Einzellage Schulthaus oberhalb von Schloss Moos in Eppan Berg: Die Farbe im Glas ist ein lebhaftes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet entfaltet eine breite Geruchspalette von Apfel-, Aprikosen-, Birnen-, und leichten Zedernholztönen. Am Gaumen halten die samtige Weichheit sowie die rassige Säure ein perfektes Gleichgewicht und unterstreichen die Kraft und Größe dieses Weines. - Gerardo

'Klassische und fein gereifte Weißburgundernase mit viel Schmelz und weißer Frucht (Apfel, Birne, weiße Johannisbeere); auch am Gaumen weich-fruchtig, mit rassiger Säure und gutem Trinkfluss. Macht sich prima zur leichten Sommerküche.' - Meiningers Weinwelt (Südtirols Weinvielfalt)

2836895692 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Weißwein trocken | 13,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 12,95 17,27 €/L
   

Montiggl Riesling DOC 2020
Montiggl Riesling DOC 2020

St. Michael-Eppan, Südtirol

Riesling zählt zu den besten und vornehmsten Rebsorten der Welt. Im Überetsch hat diese Sorte eine zweite Heimat gefunden: Kristallklar und von gelb-grüner Farbe, geprägt von intensiven, wohlriechenden Aromen wie z.B. Pfirsich. Am Gaumen elegant und trocken, von feiner und bestechender Säure und lebhafter Fülle. - Gerardo

This dry Riesling boasts intense apricot, yellow peach, citrus and smoky mineral sensations. The rich but polished palate is restrained by crisp acidity that leaves the mouth feeling fresh and clean.' - Wine Enthusiast

1063322637 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Weißwein trocken | 13 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
Bestand: 27

 € 13,50 18,00 €/L
   

De Piano Merlot-Cabernet DOC 2017
De Piano Merlot-Cabernet DOC 2017

St. Michael-Eppan, Südtirol

'De Piano', der alte lateinische Name für Eppan, ist der Namensgeber für die erste Rotweincuvée von St. Michael-Eppan aus den Rebsorten Merlot und Cabernet, die beide bereits seit 1850 in den Weinbergen Südtirols heimisch sind. Für den 'De Piano' werden sie separat vinifiziert. Die Assemblage findet nach einem Jahr Ausbau im Holzfass statt. Durch die weichen Tannine des Merlot und die Kraft des Cabernet ist dieser Wein auch bei anspruchsvollen Weinliebhabern sehr begehrt. - Gerardo

3989532074 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 14 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 15,95 21,27 €/L
   

Lagrein Riserva DOC 2018
Lagrein Riserva DOC 2018

St. Michael-Eppan, Südtirol

Dank der sorgfältigen Auswahl des Leseguts im Weinberg und der niedrigen Erträge hat sich die Rebsorte Lagrein zur autochthonen Spitzentraube im Rotweinbereich entwickelt. Sie gedeiht am besten auf warmen sandigen Böden. Die Reifung im Holzfass ist ein absolutes Muss. Für den Ausbau des Lagrein Riserva wird Traubengut von den Hängen rund um Bozen verwendet. Das Ergebnis ist ein komplexer Rotwein, der durch seine robuste Struktur und seine Aromenvielfalt an der Nase überzeugt. - Gerardo

3723647397 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 14 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 17,95 23,93 €/L
   

Sanct Valentin Pinot-Grigio DOC 2018
Sanct Valentin Pinot-Grigio DOC 2018

St. Michael-Eppan, Südtirol

Präsentiert sich mit frischem, kräftigem Strohgelb im Glas. In der Nase überzeugt der Pinot Grigio St. Valentin durch Duftnoten von reifen Früchten, Birnen und Äpfeln, zusammen mit dezenten Vanilletönen. Am Gaumen von bemerkenswerter Fülle und Struktur, sowie angenehme Säure und leicht rauchige Nuancen. - Gerardo

1485104385 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Weißwein trocken | 14 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
Bestand: 7

 € 22,90 30,53 €/L
   

Sanct Valentin Chardonnay DOC 2019
Sanct Valentin Chardonnay DOC 2019

St. Michael-Eppan, Südtirol

Die Trauben des Cru Chardonnay St. Valentin stammen aus den besten Weingärten bei Eppan Berg: Die Farbe im Glas ist ein markantes Strohgelb mit dezentem, grünlichem Schimmer. Das Bouquet ist vielschichtig und erinnert an exotische Früchte, unterstrichen von dezentem Raucharoma. Am Gaumen kraftstrotzend und doch elegant, mit gut eingebundener Säure. - Gerardo

Leuchtendes Strohgelb. Vielschichtige Nase, zeigt Noten nach Karamell und Rauch, dann reife Babyananas, auch Pfirsich, etwas Salbei. Sehr präsent, öffnet sich auf leichten Füßen, noch sehr jung, schönes Spiel zwischen reifer Frucht und Holz, im Finale zarte Karamellnoten, ein Langläufer. - Falstaff

2285259168 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Weißwein trocken | 14 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 23,50 31,33 €/L
   

Sanct Valentin Gewürztraminer DOC 2019
Sanct Valentin Gewürztraminer DOC 2019

St. Michael-Eppan, Südtirol

'Funkelndes, sattes Strohgelb. Zeigt in der Nase überraschend fein gezeichnete Noten, nach Gewürznelken, kandierter Ananas und Papaya. Blüht am Gaumen imposant auf, schickt ein Feuerwerk von Aromen an den Gaumen, viel reife Frucht, tropische Fülle, im Finale salzig und lang anhaltend.' - Falstaff

3538080880 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Weißwein trocken | 14,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 23,50 31,33 €/L
   

Sanct Valentin Pinot-Grigio DOC 2019
Sanct Valentin Pinot-Grigio DOC 2019

St. Michael-Eppan, Südtirol

Präsentiert sich mit frischem, kräftigem Strohgelb im Glas. In der Nase überzeugt der Pinot Grigio St. Valentin durch Duftnoten von reifen Früchten, Birnen und Äpfeln, zusammen mit dezenten Vanilletönen. Am Gaumen von bemerkenswerter Fülle und Struktur, sowie angenehme Säure und leicht rauchige Nuancen. - Gerardo

1692665353 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Weißwein trocken | 14,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 23,50 31,33 €/L
   

Sanct Valentin Sauvignon DOC 2020
Sanct Valentin Sauvignon DOC 2020

St. Michael-Eppan, Südtirol

'Herausragend der 'Sanct Valentin'-Sauvignon: Ein konzentrierter, exotisch-fruchtiger Wein mit pikantem Holunder- und Cassisduft sowie feinen Honigtönen. Fast schon ein Mythos: Seit Jahren liegt dieser Sauvignon bei Vergleichsverkostungen mit anderen italienischen Weinen vorne.' - Dr. Jens Priewe

'Funkelndes, helles Strohgelb. Sehr präzise und klare Nase, duftet nach Holunderblüten, schwarzen Johannisbeeren und Salbei, einladend. Am Gaumen sehr gehaltvoll, breitet sich satt aus, funkelt, mit feinem mineralischem Spiel, im Finale langer Nachhhall.' - Falstaff

'Und die Reihe Sanct Valentin, angeführt von dem inzwischen legendären Sauvignon, bildet seit Jahren ein Sammelbecken der Galaktischen des italienischen Weins.' - Gambero Rosso

3229447530 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Weißwein trocken | 14,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 23,50 31,33 €/L
   

Sanct Valentin Weißburgunder DOC 2019
Sanct Valentin Weißburgunder DOC 2019

St. Michael-Eppan, Südtirol

Die Trauben für den weißburgunder St. Valentin stammen aus den besten Lagen in Eppan Berg: Klare, strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Nuancen. Im Duft intensive Fruchtaromen nach reifen Äpfeln und Birnen, Melonen und einem Hauch feiner Vanille. Am Gaumen frisch und lebendig, gleichwohl konzentriert und kraftvoll, von besonderer Finesse. - Gerardo

'Funkelndes, helles Strohgelb. Eröffnet in der Nase mit feinen reifen Fruchtnoten, duftet nach Apfel und Mirabellen. Zeigt sich am Gaumen sehr schmalzig, öffnet sich mit viel reifer, präsenter Frucht, im Finale satter Nachdruck, nussig.' - Falstaff

3580986964 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Weißwein trocken | 13,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 23,50 31,33 €/L
   

Sanct Valentin Lagrein Riserva DOC 2018
Sanct Valentin Lagrein Riserva DOC 2018

St. Michael-Eppan, Südtirol

Die Trauben für den Lagrein St. Valentin stammen aus besten Lagen in Leitach bei Bozen: Die Farbe im Glas ist ein tiefes, dunkles und beinahe ins Schwarz übergehendes Rot. Das komplexe Bouquet ist von Noten nach Kakao, Brunellen, dunklen Waldfrüchten und Vanille geprägt. Am Gaumen von immenser Kraft und Struktur, mit gut eingebundener Säure und spürbaren Gerbstoffen. - Gerardo

'Dunkel und mit violettem Schimmer leuchtet der frische Lagrein. Gerade so wie Blut, hieß es früher immer.' - Falstaff

1475169042 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 14 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 27,95 37,27 €/L
   

Sanct Valentin Cabernet-Merlot Riserva DOC 2017
Sanct Valentin Cabernet-Merlot Riserva DOC 2017

St. Michael-Eppan, Südtirol

Cabernet und Merlot sind weltweit als qualitativ hochwertige Rebsorten anerkannt. Für die Produktion des Cabernet-Merlot Sanct Valentin werden nur Trauben besonders sonnenverwöhnter Weinberge verwendet. Der Ertrag ist extrem niedrig, die Rebsorten werden einzeln vinifiziert. Der 2013 erstmals produzierte Cabernet-Merlot Sanct Valentin ist ein erstklassiger, äußerst komplexer Rotwein mit feingliedrigen Tanninen. Er ist die einzige Cuvée, die Teil der Prestigelinie Sanct Valentin ist. - Gerardo

3600757096 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 14,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 29,95 39,93 €/L
   

Sanct Valentin Blauburgunder Riserva DOC 2018
Sanct Valentin Blauburgunder Riserva DOC 2018

St. Michael-Eppan, Südtirol

Die Trauben für den Blauburgunder St. Valentin stammen aus den besten Lagen in St. Michael-Eppan: Leuchtende, granatrote Farbe mit rubinroten Einschlüssen. Im Duft nach kleinen Beeren, knackigen Kirschen, frischen Veilchen und einem Hauch von Marzipan. Am Gaumen weich und würzig, von großartiger Struktur und Eleganz. - Gerardo

3297329163 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 14 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 31,95 42,60 €/L
   

Sanct Valentin Blauburgunder Riserva DOC 2017
Sanct Valentin Blauburgunder Riserva DOC 2017

St. Michael-Eppan, Südtirol

Die Trauben für den Blauburgunder St. Valentin stammen aus den besten Lagen in St. Michael-Eppan: Leuchtende, granatrote Farbe mit rubinroten Einschlüssen. Im Duft nach kleinen Beeren, knackigen Kirschen, frischen Veilchen und einem Hauch von Marzipan. Am Gaumen weich und würzig, von großartiger Struktur und Eleganz. - Gerardo

1239283506 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 14,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
Bestand: 3

 € 31,95 jetzt € 30,95 41,27 €/L
   

Appius Südtirol Weiß DOC 2016 (1er Holzkiste)
Appius Südtirol Weiß DOC 2016 (1er Holzkiste)

St. Michael-Eppan, Südtirol

Seit vielen Jahren trägt Hans Terzer die Idee zu seinem Traumwein im Herzen, nun ist er Wirklichkeit geworden. Vollreife Trauben, minimale Erträge von 25 bis 35 Jahre alten Rebstöcken, die fleißige Arbeit der Menschen im Weinberg und im Keller bilden die Ingredienzien für dieses außergewöhnliche Cuvee, das jedes Jahr anders, aber immer einzigartig sein wird.

'Appius' ist eine Assemblage aus Chardonnay, weißburgunder, Pinot Grigio und Sauvignon. Er begeistert durch brillante Finesse, gepaart mit vielschichtiger reifer Frucht und cremiger Mineralität. Das vielversprechende Cuvee trägt die Handschrift von Hans Terzer und ist Garant für einen phantastischen Trinkgenuss auch noch nach vielen Jahren. - Gerardo

3818109063 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Weißwein trocken | 14 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 105,90 141,20 €/L
   

Appius Südtirol Weiß MAGNUM DOC 2015 (1er Holzkiste)
Appius Südtirol Weiß MAGNUM DOC 2015 (1er Holzkiste)

St. Michael-Eppan, Südtirol

Seit vielen Jahren trägt Hans Terzer die Idee zu seinem Traumwein im Herzen, nun ist er Wirklichkeit geworden. Vollreife Trauben, minimale Erträge von 25 bis 35 Jahre alten Rebstöcken, die fleißige Arbeit der Menschen im Weinberg und im Keller bilden die Ingredienzien für dieses außergewöhnliche Cuvee, das jedes Jahr anders, aber immer einzigartig sein wird.

'Appius' ist eine Assemblage aus Chardonnay, weißburgunder, Pinot Grigio und Sauvignon. Er begeistert durch brillante Finesse, gepaart mit vielschichtiger reifer Frucht und cremiger Mineralität. Das vielversprechende Cuvee trägt die Handschrift von Hans Terzer und ist Garant für einen phantastischen Trinkgenuss auch noch nach vielen Jahren. - Gerardo

3659720830 | 1,50-L | klimatisiert gelagert | Weißwein trocken | 13,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
Bestand: 2

 € 245,00 163,33 €/L
   

Appius Südtirol Weiß MAGNUM DOC 2016 (1er Holzkiste)
Appius Südtirol Weiß MAGNUM DOC 2016 (1er Holzkiste)

St. Michael-Eppan, Südtirol

Seit vielen Jahren trägt Hans Terzer die Idee zu seinem Traumwein im Herzen, nun ist er Wirklichkeit geworden. Vollreife Trauben, minimale Erträge von 25 bis 35 Jahre alten Rebstöcken, die fleißige Arbeit der Menschen im Weinberg und im Keller bilden die Ingredienzien für dieses außergewöhnliche Cuvee, das jedes Jahr anders, aber immer einzigartig sein wird.

'Appius' ist eine Assemblage aus Chardonnay, weißburgunder, Pinot Grigio und Sauvignon. Er begeistert durch brillante Finesse, gepaart mit vielschichtiger reifer Frucht und cremiger Mineralität. Das vielversprechende Cuvee trägt die Handschrift von Hans Terzer und ist Garant für einen phantastischen Trinkgenuss auch noch nach vielen Jahren. - Gerardo

'Dieser Wein füllt den Gaumen mit magischer, mundschmeichelnder Cremigkeit, fantastisch intensiven Aromen und dem Geschmack nach fruchtiger Frische, Balance und einem langen aromatischen Finish. Teuer, aber köstlich.' - Decanter 2016

'A blend of equal parts Chardonnay, Pinot Grigio and Sauvignon, the 2011 Alto Adige Appius is a stellar white wine that shows the best of Northern Italian viticulture and enology. This wine represents a tremendous effort and beautiful execution with a full and generous bouquet that is followed by an elaborate and sophisticated mouthfeel. All its various elements are on mark spanning from density, acidity, fragrance and elegance. Stone fruit segues to toasted almond, candied orange peel, honey and vanilla stick. The mouthfeel is especially fine, smooth and silky with a tight texture and structure nonetheless. This beautiful white wine should evovle slowly over the next ten years.' - Robert Parker's Wine Advocate

2508908230 | 1,50-L | klimatisiert gelagert | Weißwein trocken | 14 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 245,00 163,33 €/L
   


 

Tradition und Erfahrung prägen die 98-jährige Geschichte des Weinguts St. Michael-Eppan. Gegründet im Juni 1907, in einer wirtschaftlich schwierigen Zeit, setzte sich die Genossenschaft von Anfang an für die Förderung der Qualitätsproduktion im Weinbau und die Sicherung eines angemessenen Einkommens für die Winzer ein. Im Jahr 1909 wurde das Gebäude der Kellerei im klassischen Jugendstil fertiggestellt. Die Pläne und die damalige Bauweise zeigen, mit welch weitsichtigen kellertechnischen Richtlinien schon damals gebaut wurde. Die gesamte Konstruktion ist heute noch voll funktionsfähig. Nach den traditionellen Holzfässern wurde 1933 das erste Glasfass in den Keller eingebaut. 1959 wurden die ersten Stahlbetonzisternen eingebaut und ab 1970 wurden die ersten Stahltanks angeschafft. 1975 wurde die neue Lager- und Abfüllhalle mit angrenzendem Verkaufslager gebaut und 1980 kam der neue Gärkeller hinzu. In diesen Jahren wurden auch die ersten Barriques, die heute unverzichtbar sind, in die Keller eingebaut. Ein Werk mit einer bewegten Geschichte mit vielen Höhen und Tiefen. Im Laufe der Jahrzehnte ständig erweitert, modernisiert und den neuesten Anforderungen angepasst, ist der große und weitreichende Umbau der letzten Jahre ein vorerst letzter Höhepunkt in der Baugeschichte des Weingutes. Alt und Neu, Tradition und Moderne bilden in St. Michael-Eppan eine äußerst harmonische und funktionelle Symbiose. Neben den traditionellen Holzfässern aus der Gründerzeit garantiert modernste Kellertechnik höchste Qualität. Verwaltungs- und Repräsentationsräume sind neu und ansprechend gestaltet. Die neue Vinothek im mediterran gestalteten Eingangsbereich der Kellerei lädt zum Verkosten und Kennenlernen der Weine von St. Michael-Eppan ein. Seit seinen Anfängen hat das Weingut ein klares Ziel und ein wichtiges Leitmotiv vor Augen: Es will mehr tun als nur Wein machen. Der Ehrgeiz der Kellerei St. Michael-Eppan ist es, zu den besten Produzenten im Süditorl zu gehören. Das ist ein hoher Anspruch und kein leichter Weg. Die Eppaner gehen ihn mit aller Konsequenz - und mit großem Erfolg.

Die Arbeit beginnt im Weingarten. Klima, Topographie und Böden sind das natürliche Umfeld der Rebe. Dieses Umfeld zu pflegen und so naturnah und schonend wie möglich zu arbeiten, das ist eine entscheidende Aufgabe. Umweltschonende Arbeit im Weinberg trägt dazu bei, das Gleichgewicht der Rebe auf natürliche Weise zu fördern. Grüneinsaaten zwischen den Rebzeilen regulieren den Luft- und Wasserhaushalt im Boden, fördern die Humusbildung, schützen vor Erosion und sind ein willkommener Lebensraum für Nützlinge. Vorrangiger und gezielter Einsatz von organischen Düngemitteln. Rechtzeitige und gezielte Laubarbeiten fördern zudem die Licht- und Luftdurchlässigkeit und verhindern den Befall von Schädlingen und Krankheiten der Trauben.

Die klassische Südtiroler Anbauform in den Hanglagen ist nach wie vor die Pergola. Diese wird jedoch zunehmend durch die Drahtrahmenerziehung, das Gujot-System, ersetzt. In der Ebene und in leichten Hanglagen hat sich das Gujot-System für alle Rebsorten, mit Ausnahme von Vernasch, durchgesetzt. Nicht nur die wirtschaftlichere Produktion und der geringere Arbeitsaufwand sprechen für dieses neue Anbausystem. Geringere Erträge bei höherer Traubenqualität haben die Winzer zur Umstellung in den Weinbergen veranlasst. Beratung und Diskussion mit den Winzern, Feldbegehungen vor Ort, Empfehlungen für Sorten, neue Pflanzen, Ausbildungssysteme und Pflegemaßnahmen stehen auf der Tagesordnung. Hinzu kommt die Erstellung des Ernteplans gemeinsam mit den Winzern. St. Michael Eppan, die innovative Kellerei an der Südtiroler Weinstraße, ist nicht nur eine der besten Kellereien in Südtirol, sondern auch eine der führenden in ganz Italien. Mit 350 Mitgliedern, 355 Hektar Anbaufläche und 2,5 Millionen verkauften Flaschen pro Jahr hat sich St. Michael-Eppan einen Namen gemacht, der heute in aller Munde ist. Allein die Bezeichnung St. Valentin lässt das Herz eines jeden Weinliebhabers und -kenners höher schlagen. Aus der langen Liste der Auszeichnungen ist nur eine besonders erwähnenswert: Der Weinführer I Vini d'Italia von Gambero Rosso & Slow Food hat St. Michael-Eppan italienweit zum besten 'Weingut des Jahres 2000' gekürt. Kellermeister Hans Terzer - einer der bekanntesten Pioniere der Südtiroler Weißweine - wurde in diesem Zusammenhang zu einem der zehn besten Winzer der Welt ernannt. - Gerardo

'Die Kellerei St. Michael-Eppan zählt zu den bekanntesten Weinproduzenten Italiens. Der Sauvignon Sanct Valentin genießt Kultstatus, aber auch die übrigen Weißweine aus dieser Linie sind auf der Weinkarte aller Sterne-Restaurants Italiens zu finden. Vater dieses Erfolges ist neben den zahlreichen Weinbauern, die mit ihren Trauben die qualitativen Grundlagen schaffen, Hans Terzer, Kellermeister und Direktor des Betriebes. Er hat seine Leute kompromisslos auf Qualität getrimmt.' - Falstaff