Sauvignon DOC 2021

Aromatisch, delikat und den Gaumen umschmeichelnd gibt sich der Collio Sauvignon der Familie Sturm. Der Duft erinnert an Salbei und Holunder und gibt eine harmonische Aromenpalette preis. Im Geschmack mischen sich Anklänge von exotischen Früchten, gelben Paprika und Melone. Gut zu Risotto mit Gemüse, leichten Vorspeisen sowie Meeresfrüchten und Krustentieren. - Gerardo

"Leuchtendes Grüngelb. Ungemein intensive weiße Tropenfrucht, reife Stachelbeeren und Grapefruitzesten, mit einem Hauch von Brennnesseln unterlegt, rauchige Nuancen. Saftig, intensive Frucht auch am Gaumen, frisches Säurespiel, würziger Nachhall, der in einer feinen Extraktsüße mündet, für Freunde des aromatischen Stils beim Sauvignon ein Muss." - Falstaff (Falstaff Top Value)

0,75-L

13,5 % Vol.

enthält Sulfite

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€ 16,50 22,00 €/L

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung	Sauvignon DOC 2021, Sturm, Friaul
Herkunft	Friaul / Gorizia / Italien
Erzeuger	Az. Agr. Sturm, Loc. Zegla 1, I-34071 Cormons (GO)
Alkoholgehalt	13,5 % Vol.
Rebsorte(n)	100% Sauvignon
Säuregehalt	5,0 g/Liter
Ausbau	Edelstahltank
Seviertemperatur	8-10 ° C.
Lagerpotenzial	2026+
Filtration	Ja
Jahrgang	2021
Produkttyp	Weißwein trocken
Inhalt	0,75-L Flasche
Artikelnummer	3572136241
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / Allergene	Enthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso	2 Gläser (von 3)
Le Guide de L'Espresso	3 Flaschen (von 5) / 15,5 Punkte (von 20)
Veronelli	3 Trauben (von 5)
Luca Maroni	85 Punkte (von 100)
Falstaff	92 Punkte (von 100)

Steckbrief
Name	Sturm
Region	Friaul
Gründungsjahr	1850
Eigentümer	Denis & Patrick Sturm
Önologe	Patrick Sturm
Jahresproduktion	70.000
Rebfläche (Hektar)	10
Traubenzukauf	nein

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