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Sauvignon | Rebsorte

Sauvignon | Rebsorte

Die ursprünglich französische Rebsorte Sauvignon Blanc ist auch in Italien äußerst populär: Sauvignon Blanc bietet die Grundlage für charaktervolle und aromatische, trockene Weißweine von Welt. Die Trauben sind auch als Bestandteil von Cuvées sehr gefragt, verleihen sie jedem Wein zusätzliche Kraft und Würze.

Auch Sauvignon Bianco aus Italien überrascht in den letzten Jahrzehnten und erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Die Anbaufläche stieg allein in den letzten zehn Jahren drastisch an, ein weiterer Hinweis darauf, dass Weintrinker das Potential der Rebsorte erkennen und zu schätzen wissen. Das unverkennbare Merkmal dieser Rebsorte ist das hocharomatische und überaus kräftige Aroma nach Stachelbeeren, Kräutern, Gräsern und grünen Früchten. Erwähnenswert auch der typische Mineralton und die unterstützende Säurestruktur. Aufgrund seiner Struktur passt dieser Wein hervorragend zu Fischgerichten und Meeresfrüchten, sowie zu Spargel und Pasta mit Sahnesaucen. In Italien bringt Sauvignon Blanc insbesondere im Nordosten hevorragende Weine hervor, vor allem die Exemplare aus dem Friaul sowie Südtirol sind mit ihrer fein-fruchtigen Art eine Empfehlung wert. - Gerardo [TS01/23]



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Sauvignon Friuli Grave DOC 2021, Vigneti Pittaro, Friaul

Sauvignon Friuli Grave DOC 2021


Vigneti Pittaro, Friaul

Der sortenreine Sauvignon von Vigneti Pittaro zeigt sich von dezent strohgelber Farbe mit hellgelben Einschlüssen. Im Duft entfalten sich Aromen von Stachelbeeren und Brennessel. Am Gaumen erfrischend, von feiner Frucht und dezenter Mineralität. - Gerardo

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Sauvignon Terre al Monte DOC 2021, Rivera, Apulien

Sauvignon Terre al Monte DOC 2021


Rivera, Apulien

Die bekannte Rebsorte Sauvignon wird traditionell auch in Apulien angebaut und erzielt dort gute Ergebnisse: Kräftige, leuchtend strohgelbe Farbe im Glas. Im Duft rebsortentypisches Aroma nach Minze, grünem Paprika und Tomatenblättern. Am Gaumen trocken und harmonisch, von feiner Säure. - Gerardo

"An herbal white, with spice and citrus zest notes underscoring the white peach and melon fruit flavors. Tangy and well-balanced, with a stony finish." - Wine Spectator

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 € 7,50 € 6,99 9,32 €/L
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Sauvignon Friuli DOC 2021, Cantina Rauscedo, Friaul

Sauvignon Friuli DOC 2021


Cantina Rauscedo, Friaul

Der weiße Sauvignon ist der Bestseller von Rauscedo: Dieser Sauvignon von blassgelber Farbe mit grünen Reflexen erinnert in der Nase an Salbei, grüne Paprika und Buchsbaum. Am Gaumen besticht er durch sein sortentypisches Aroma, das durch betörende Nuancen von tropischen Früchten unterstrichen wird. Empfohlen zu Gemüserisotto, Fischcarpaccio und Schalentieren. - Gerardo [TS06/22]

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´Liette´ Sauvignon Marca Trevigiana IGT 2021, Cantina la Salute, Venetien
Liette Sauvignon Marca Trevigiana IGT 2021

Cantina la Salute, Venetien

Das sortentypische, aromatische Bouquet erinnert an Passionsfrucht, Salbei und grünen Pfeffer. Der Sauvignon Liette eignet sich gut zu Fischvorspeisen, Risotto Gerichten sowie Crepes auf Gemüsebasis. - Gerardo [TS09/22]

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´448 s.lm.´ · Cuvee Weiß IGT 2022, Kellerei Girlan, Südtirol
448 s.lm. · Cuvee Weiß IGT 2022

Kellerei Girlan, Südtirol

448 s.l.m. ist eine ansprechende Weißwein-Cuvée aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Bianco und Sauvignon. Dieser leicht aromatische Wein drückt die Typizität der Girlan-Reben aus und besticht durch frische, zarte Aromen, feine Säure und Ausgewogenheit. - Gerardo [TS06/23]

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´NM´ · Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2021, Nals-Margreid, Südtirol
NM · Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2021

Nals-Margreid, Südtirol

Der Chardonnay/Sauvignon Cuvee NM ist ein frischer, leichter Weißwein von mittlerem Körper. Der Chardonnay-Anteil sorgt für angenehmen Schmelz und der Sauvignon steuert florale Noten bei. Der Einstiegswein von Nals Margreid eignet sich hervorragend als Aperitif und Allrounder. - Gerardo [TS06/22]

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´Critone´ · Bianco IGT 2021, Librandi, Kalabrien
Critone · Bianco IGT 2021

Librandi, Kalabrien

Helle, strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Das Bouquet des Critone erinnert an exotische Früchte, Aprikose und grünen Apfel. Am Gaumen geprägt von frischer und saftiger Frucht sowie feiner Cremigkeit und dezenter Mineralität. - Gerardo [TS06/22]

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´Critone´ · Bianco IGT 2022, Librandi, Kalabrien
Critone · Bianco IGT 2022

Librandi, Kalabrien

Helle, strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Das Bouquet des Critone erinnert an exotische Früchte, Aprikose und grünen Apfel. Am Gaumen geprägt von frischer und saftiger Frucht sowie feiner Cremigkeit und dezenter Mineralität. - Gerardo [TS06/23]

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Sauvignon DOC 2021, Schreckbichl, Südtirol
Sauvignon DOC 2021

Schreckbichl, Südtirol

Die Farbe ist zart strohgelb mit grünlichen Nuancen. Das Bouquet ist zart und aromatisch nach Holunderblüten und Stachelbeeren. Am Gaumen ist er sehr lebendig, frisch und saftig mit einer angenehmen Säure. - Gerardo [TS06/22]

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Sauvignon DOC 2021, Erste + Neue, Südtirol
Sauvignon DOC 2021

Erste + Neue, Südtirol

Feiner Sauvignon von zartgoldener Farbe und hellgelben Reflexionen im Glas. Im Duft die sortentypischen Aromen von Stachelbeere und Zitronenmelisse. Am Gaumen weich und elegant, geprägt von Mineralität und Würze. - Gerardo

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Sauvignon DOC 2021, Kellerei Kaltern, Südtirol
Sauvignon DOC 2021

Kellerei Kaltern, Südtirol

Im Glas leuchtend strohgelb, erinnert das Bouquet dieses Sauvignon an Holunderblüten und exotische Früchte. Auch am Gaumen fruchtig, saftig-salzig und mit guter Länge. - Gerardo [TS12/22]

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Sauvignon Festival DOC 2021, Kellerei Meran, Südtirol
Sauvignon Festival DOC 2021

Kellerei Meran, Südtirol

Sauvignon Blanc Trauben aus Weinbergen in Algund und Dorf Tirol bilden die Grundlage für diesen Wein. Der Sauvignon hat eine klare helle grünlich-gelbe Farbe. Das Bukett erinnert an Kräuter, grüne Gräser und Brennnessel. Im Mund elegant, rassig, mit einem anhaltenden Abgang. - Gerardo [TS06/22]

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 € 11,50 15,33 €/L
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Sauvignon DOC 2021, Kellerei Tramin, Südtirol
Sauvignon DOC 2021

Kellerei Tramin, Südtirol

Der Sauvignon ist ein feiner, leicht aromatischer Weißwein von grünlich-gelber Farbe. Mit seinem blumigen Aroma hat dieser Sauvignon aus Tramin ein eigenwilliges, sortentypisches Bouquet, das an Brennnessel und Holunder erinnert. Dieser Weißwein ist herrlich frisch, spritzig und mit einer kräftigen Säure ausgestattet. - Gerardo [TS12/22]

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 € 11,95 € 10,99 14,65 €/L
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Sauvignon DOC 2022, Kellerei Tramin, Südtirol
Sauvignon DOC 2022

Kellerei Tramin, Südtirol

Der Sauvignon ist ein feiner, leicht aromatischer Weißwein von grünlich-gelber Farbe. Mit seinem blumigen Aroma hat dieser Sauvignon aus Tramin ein eigenwilliges, sortentypisches Bouquet, das an Brennnessel und Holunder erinnert. Dieser Weißwein ist herrlich frisch, spritzig und mit einer kräftigen Säure ausgestattet. - Gerardo [TS12/23]

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 € 11,95 15,93 €/L
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´Indra´ · Sauvignon Blanc DOC 2021, Kellerei Girlan, Südtirol
Indra · Sauvignon Blanc DOC 2021

Kellerei Girlan, Südtirol

Der Sauvignon Indra duftet intensiv nach Brennnessel und Holunder, am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig. Im Trunk ist dieser aromatische Weißwein dank seiner Mineralität und frischen Säure ausgewogen. Passt gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Spargel und weißem Fleisch. - Gerardo [TS06/22]

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 € 12,25 16,33 €/L
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´Stein´ · Sauvignon DOC 2020, Nals-Margreid, Südtirol
Stein · Sauvignon DOC 2020

Nals-Margreid, Südtirol

Dieser lebendige, frisch-fruchtige Sauvignon besticht durch sein typisches Aroma von Grapefruit. Am Gaumen rassig und kraftvoll von aromatischer Fülle. Feiner Begleiter zu Nudelgerichten, Fisch oder Spargel. - Gerardo [TS06/21]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. noch 6

 € 12,50 € 11,99 15,99 €/L
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´Stein´ · Sauvignon DOC 2021, Nals-Margreid, Südtirol
Stein · Sauvignon DOC 2021

Nals-Margreid, Südtirol

Dieser lebendige, frisch-fruchtige Sauvignon besticht durch sein typisches Aroma von Grapefruit. Am Gaumen rassig und kraftvoll von aromatischer Fülle. Feiner Begleiter zu Nudelgerichten, Fisch oder Spargel. - Gerardo [TS06/22]

"Some real sophistication here! All the colors of the currant pour from the glass of this ripe, generous and juicy sauvignon blanc. With aeration, notes of yellow grapefruit, red gooseberry and fresh sage emerge. Very good balance at the long, polished finish." - James Suckling

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. noch 5

 € 12,50 16,67 €/L
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´Prail´ · Sauvignon DOC 2021, Schreckbichl, Südtirol
Prail · Sauvignon DOC 2021

Schreckbichl, Südtirol

Helle Farbe mit grünlich-gelben Reflexen. Intensive fruchtige Noten von Holunder, Akazienblüten, Stachelbeeren und Salbei. Frische und knackige Säure am Gaumen mit einem subtilen mineralischen Nachgeschmack. Die Trauben stammen aus den kühlen Hanglagen von Eppan, wo mineralreiche Moränenböden vorherrschen. Prail ist auch der Lieblingswein des ehemaligen Botschafters der Kellerei Schreckbichl - Luis Raifer. - Gerardo [TS06/22]

"Funkelndes, helles Strohgelb, grüne Noten. Sehr duftige, ansprechende Nase, intensiv nach dunklen Johannisbeeren und Holunderblüten. Am Gaumen sehr frisch und klar, öffnet sich mit feinen mineralischen Noten, viel klare Frucht, im Finale anhaltend." - Falstaff

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. noch 9

 € 13,50 18,00 €/L
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´Gennen´ · Sauvignon DOC 2021, Nals-Margreid, Südtirol
Gennen · Sauvignon DOC 2021

Nals-Margreid, Südtirol

Der Sauvignon Gennen präsentiert sich rassig und mit frischer Struktur. Die tiefgründigen Kiesböden verhelfen ihm zu einer markanten Salzigkeit und aromatischen Fülle mit Noten von Holunder, Grapefruit und Zitrusfrüchten. Mit seinem frischen und angenehmen Abgang verspricht der Sauvignon Gennen höchsten Trinkgenuss als Aperitifwein, zu Gemüse- und Fischgerichten. - Gerardo [TS06/22]

"A tangy and delicious white with sliced Brazilian lime, papaya and lemon aromas and flavors. Hints of toffee. Full body. Flavorful." - James Suckling

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14,5 % Vol. noch 12

 € 13,50 18,00 €/L
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´Graf´ Sauvignon DOC 2021, Kellerei Meran, Südtirol
Graf Sauvignon DOC 2021

Kellerei Meran, Südtirol

Die Farbe dieses Sauvignon blanc ist ein helles Grüngelb. In der Nase entdecken wir subtile Noten von Vanille, Kräutern, Holunder und Paprika. Am Gaumen präsentiert sich der Sauvignon 'Graf von Meran' voll, kraftvoll und harmonisch. Ein aromatischer Wein mit knackiger Säure und anhaltendem Abgang. - Gerardo [TS06/22]

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 € 13,95 18,60 €/L
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Sauvignon Friuli Colli Orientali DOP 2021, La Tunella, Friaul
Sauvignon Friuli Colli Orientali DOP 2021

La Tunella, Friaul

Das Bouquet präsentiert sich mit einem intensiven und anhaltenden sortentypischen Duft. Aromen von großer Intensität und Finesse stechen hervor, mit typisch pflanzlichen Empfindungen von Salbei und Tomatenblättern, die sich mit fruchtigen und delikaten Noten wie Melone und gelber Paprika mischen. Aromen, die sich am Gaumen wiederfinden und einen frischen und trockenen Geschmack in perfekter Ausgewogenheit unterstreichen. Intensiv und einhüllend, schließt dieser reinsortige Sauvignon mit einem langen Nachhall ab. - Gerardo [TS06/22]

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 € 13,95 18,60 €/L
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´Fallwind´ · Sauvignon DOC 2021, St. Michael-Eppan, Südtirol
Fallwind · Sauvignon DOC 2021

St. Michael-Eppan, Südtirol

Aromatischer Sauvignon (früher Lahn) aus Lagen in der Nähe von Eppan Berg: Die Farbe ist ein helles Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase das typische, ausgeprägte Sortenaroma von Holunderblüten und Stachelbeeren. Am Gaumen schmackhaft und druckvoll, mit feiner Mineralität und anhaltendem Abgang. - Gerardo [TS06/22]

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 € 13,95 18,60 €/L
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Sauvignon DOC 2021, Kloster Neustift, Südtirol
Sauvignon DOC 2021

Kloster Neustift, Südtirol

Helles Strohgelb mit grünem Schimmer; Noten von Holunder, Brennnessel und Paprika; am Gaumen erfrischend lebendig, angenehme Fülle und minzige, saftige Würze. - Gerardo [TS07/22]

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 € 13,95 18,60 €/L
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´Mock´ · Sauvignon DOC 2021, Kellerei Bozen, Südtirol
Mock · Sauvignon DOC 2021

Kellerei Bozen, Südtirol

Die Sauvignon-Trauben stammen vom Mockhof in Leitach bei Bozen: Strahlende, grünlich-gelbe Farbe. Im Duft Holunder, Tomatenblätter und etwas Feuerstein. Am Gaumen fruchtig, kraftvoll und sehr aromatisch. - Gerardo [TS12/22]

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 € 14,50 19,33 €/L
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´Stern´ · Sauvignon DOC 2021, Kellerei Kaltern, Südtirol
Stern · Sauvignon DOC 2021

Kellerei Kaltern, Südtirol

Der Sauvignon Stern präsentiert sich im Glas mit einer brillanten strohgelben Farbe. Das Bouquet ist typisch für die Sorte und erinnert an Holunderblüten, Cassis und exotische Früchte sowie etwas Stachelbeere. Am Gaumen ist er fruchtig, saftig und salzig und hat eine gute Länge. - Gerardo [TS12/22]

"Leuchtendes Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Ausgeprägter Duft nach frischen Kräutern und Gras, frische Paprikaschoten, daneben Limettenzeste. Vertikal am Gaumen mit rassiger, gut integrierter Säure, frisch, mit klarem Fruchtkern, mit Spannung, anhaltend." - Falstaff

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 € 14,95 19,93 €/L
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´Pepi´ · Sauvignon DOC 2021, Kellerei Tramin, Südtirol
Pepi · Sauvignon DOC 2021

Kellerei Tramin, Südtirol

Der Sauvignon Pepi ist von heller strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Der blumige Duft erinnert an Holunder und Brennnessel. Die gelbfruchtigen Aromen von exotischen Früchten mischen sich mit einheimischen Gewächsen wie Pfirsich und Stachelbeere. Ein herrlich frischer und lebendiger Sauvignon aus Tramin mit kräftiger Säure. - Gerardo [TS12/22]

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´Puntay´ Sauvignon DOC 2019, Erste + Neue, Südtirol
Puntay Sauvignon DOC 2019

Erste + Neue, Südtirol

Helles Strohgelb. Sehr klare und einprägsame Nase, intensiv nach frischen Holunderblüten, im Hintergrund etwas Johannisbeere und Paprika. Am Gaumen stoffig, entfaltet sich mit feinem Schmelz, geschmeidig, baut sich schön auf, im Finale langer Nachhall. - Gerardo

"Glänzendes, helles Strohgelb. Sehr klare und einprägsame Nase, intensiv nach frischen Holunderblüten, im Hintergrund etwas Johannisbeere und Paprika. Am Gaumen stoffig, entfaltet sich mit feinem Schmelz, geschmeidig, baut sich schön auf, im Finale lange Nachhall." - Falstaff

"Gelbe Frucht, exotische Aromen, Holunderblüten und intensive Kräuterwürze zeichnen die Nase dieses vielschichtigen Sauvignon Blancs aus; im Mund finden sich leicht grüne Elemente, der Wein hat viel Stoff, vordergründig Noten von Limette, Grapefruit und ein leichter Bittermandelton im Abklang. Toller Essensbegleiter, zum Beispiel Zander in Kräuterkruste." - Meiningers Weinwelt (Südtirols Weinvielfalt)

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. noch 4

 € 16,50 € 15,99 21,32 €/L
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Sauvignon Isonzo del Friuli DOC 2021, Lis Neris, Friaul
Sauvignon Isonzo del Friuli DOC 2021

Lis Neris, Friaul

Sortenreiner Sauvignon blanc aus der Linie 'Tradizionali', welche die Weine von den jüngeren Rebstöcken der hauseigenen Einzellagen zusammenfasst. Alle Weine von Lis Neris tragen die Handschrift von Alvaro Pecorari, es sind zarte und zugleich vielschichtige Kreationen:

Im Glas von hellem strohgelb mit gelbgrünen bis goldgelben Reflexen. Das lupenreine Bouquet zeigt die typischen Sauvignon Duftnoten von Stachelbeeren, Aprikosen und exotischen Früchten. Im Trunk elegant und finessenreich, saftig und mineralisch. - Gerardo [TS08/22]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. am Lager

 € 16,95 22,60 €/L
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´Kofl´ · Sauvignon DOC 2020, Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Kofl · Sauvignon DOC 2020

Kellerei Kurtatsch, Südtirol

Der Sauvignon Kofl vereint Trauben der steilsten Lagen der Gegend um Kurtatsch: die Reifung in großen Holzfässern und das Aufrühren des feinen Hefesatzes verleihen diesem eleganten Sauvignon Komplexität und Länge. Die Fruchtnuancen erinnern an die wilden Düfte, die der Herbstwind von Stachelbeeren, Salbei, Holunder und schwarzen Johannisbeeren aus den oberen Wäldern heranträgt. - Gerardo [TS07/21]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. noch 2

 € 17,95 23,93 €/L
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´Mantele´ · Sauvignon DOC 2019, Nals-Margreid, Südtirol
Mantele · Sauvignon DOC 2019

Nals-Margreid, Südtirol

Der Sauvignon Mantele besticht durch Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit, Holunderblüten und Pfeffer. Der tiefe Schotter des Mantele-Anbaugebiets verleiht ihm Rasse und Kraft. Kalte Nächte und heiße Tage begünstigen seinen aromatischen Reichtum und seine frische Struktur, mit der er sich als inspirierender Aperitifwein und Begleiter zu Vorspeisen, Gemüsegerichten und auch zu Spargelgerichten empfiehlt. - Gerardo [TS06/20]

"Funkelndes, helles Strohgelb mit intensiv grünen Noten. Klar und frisch in der Nase, zeigt Noten nach Mirabellen, dann Holunderblüten. Blüht am Gaumen schön auf, zeigt viel saftige, satte Frucht, nach Pfirsich und Mirabelle, wieder viel Holunderblüten, salzig, zeigt im Finale schönes Spiel." - Falstaff

'This is a lovely sauvignon with thick consistency in the mouth and vibrant flavors of melon. Golden Delicius apple, yellow rose, spicy ginger and fragrant honeysuckle that pull together as one. The natural creaminess of the wine drives a long finish." - Wine Enthusiast

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14,5 % Vol. am Lager

 € 18,95 25,27 €/L
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Sauvignon Venezia Giulia IGT 2021, Jermann, Friaul
Sauvignon Venezia Giulia IGT 2021

Jermann, Friaul

Leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Intensives, anhaltendes, fruchtiges Bouquet mit einem angenehmen Duft nach Holunderbeeren. Trocken, voll im Geschmack, elegant und ausgewogen. Passt zu Schalentieren, Risotto mit Meeresfrüchten, weißem Fisch mit Saucen. Ausgezeichnet zu Hummer und Hummer in einfachen Gerichten. - Gerardo [TS01/22]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13 % Vol. am Lager

 € 19,50 26,00 €/L
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´Colmatiss´ Sauvignon Friuli Colli Orientali DOP 2020, La Tunella, Friaul
Colmatiss Sauvignon Friuli Colli Orientali DOP 2020

La Tunella, Friaul

In der Nase entfaltet der reinsortige Sauvignon Colmatiss eine reiche und gefächerte Aromaparade mit eleganten, fruchtigen und leicht grasigen Noten: Salbei und Minze, gelber Pfirsich und Litschi; dann exotische Früchte und etwas Grapefruit mit mineralischen Anteilen, die ihm Tiefe und weiteren Charakter verleihen. Im Trunk fließt er faszinierend dahin, die feine Würze unterstreicht die Aromen und unterstützt die lebendige Säure, die sich durch die kompakte, agile Struktur zieht und zum nächsten Schluck verleitet. - Gerardo [TS06/21]

"Satt leuchtendes Hellgold. In der Nase nach Grapefruit, Orangensaft, duftigen weißen Blüten, auch nach Melone und Mango, vielschichtig und einladend. Am Gaumen mit tollem Spannungsbogen, breitet sich cremig-salzig über die Zunge, schöne Harmonie in Ansatz und Verlauf, lange." - Falstaff

"Brillantes strohgelb. In der Nase intensive und anhaltende Aromen mit einem Hauch von Pfeffer und gelbem Pfirsich. Am Gaumen ist er elegant, mineralisch und von langer Frische. Die deutlichen Noten des Pfirsichs kehren zurück." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. am Lager

 € 19,95 26,60 €/L
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´Flora´ · Cuvee Bianco Riserva DOC 2017, Kellerei Girlan, Südtirol
Flora · Cuvee Bianco Riserva DOC 2017

Kellerei Girlan, Südtirol

Für den Cuvee Flora Bianco Riserva werden die besten Chardonnay-, Pinot Blanc- und Sauvignon-Trauben ausgewählt. Dieser Wein bringt seine Persönlichkeit mit intensiven, sauberen und frischen Aromen zum Ausdruck. Die Struktur ist ausgezeichnet und der Abgang am Gaumen ist besonders würzig und mineralisch. - Gerardo [TS06/18]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. noch 2

 € 21,50 € 19,90 26,53 €/L
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´Flora´ · Sauvignon Blanc DOC 2019, Kellerei Girlan, Südtirol
Flora · Sauvignon Blanc DOC 2019

Kellerei Girlan, Südtirol

Die Rebsorte Sauvignon wird seit mehr als einem Jahrhundert in Südtirol angebaut. Typisch für Flora sind die intensiven Aromen von Zitrusfrüchten und Holunderblüten sowie die Frische und Lebendigkeit am Gaumen. Mineralität und erfrischende Säure prägen die Aromen dieses Weines. Flora passt gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Spargel und weißem Fleisch. - Gerardo [TS06/20]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14,5 % Vol. am Lager

 € 21,50 28,67 €/L
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´Flora´ · Cuvee Bianco Riserva DOC 2018, Kellerei Girlan, Südtirol
Flora · Cuvee Bianco Riserva DOC 2018

Kellerei Girlan, Südtirol

Für den Cuvee Flora Bianco Riserva werden die besten Chardonnay-, Pinot Blanc- und Sauvignon-Trauben ausgewählt. Dieser Wein bringt seine Persönlichkeit mit intensiven, sauberen und frischen Aromen zum Ausdruck. Die Struktur ist ausgezeichnet und der Abgang am Gaumen ist besonders würzig und mineralisch. - Gerardo [TS06/19]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. am Lager

 € 21,50 28,67 €/L
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´Quintessenz´ · Sauvignon DOC 2018, Kellerei Kaltern, Südtirol
Quintessenz · Sauvignon DOC 2018

Kellerei Kaltern, Südtirol

Ausgezeichneter, alpiner Sauvignon in einem strahlenden Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Sehr fruchtig mit reifer Stachelbeere, Apfel und weißem Pfirsich. Am Gaumen ist er saftig und schmelzend, elegant in seiner Frucht und salzig im Abgang. - Gerardo [TS12/19]

"Strahlendes, leuchtendes Strohgelb. In der Nase duftig und expressiv, nach reifer Grapefruit, Zitronenzesten, nassem Stein und Flint, ein Hauch von Holunderblüten und -beeren. Am Gaumen vertikal und geradlinig, breitet sich mit rassigem Zug über die Zunge aus, leicht salzig, lange und mit frisch-fruchtigem Aromabogen und toller dunkler Mineralik, mit Nachdruck." - Falstaff

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. noch 5

 € 22,50 30,00 €/L
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´Mervin´ · Sauvignon DOC 2018, Kellerei Meran, Südtirol
Mervin · Sauvignon DOC 2018

Kellerei Meran, Südtirol

Dieser elegante Sauvignon zeigt in der Nase Noten von Holunderblüten, Tomatenblättern und Stachelbeeren. Am Gaumen ist der Mervin sortentypisch, geprägt von Fülle und Rasse, mit einem feinen langen Abgang. - Gerardo [TS06/19]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. am Lager

 € 22,95 30,60 €/L
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´Amos´ · Südtirol Weiß DOC 2020, Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Amos · Südtirol Weiß DOC 2020

Kellerei Kurtatsch, Südtirol

Die Weißwein Cuvée Amos vereint die typischen Südtiroler Rebsorten Weißburgunder, Chardonnay, Pinot Grigio, Kerner und Sauvignon auf einzigartige Weise: Kräftige, goldgelbe Farbe mit hellen Reflexen. In der Nase weißer Pfirsich, Aprikose, Blumen und Zitrusfrüchte. Am Gaumen von kompaktem Fundament, vielschichtig und unvergleichlicher Bergfrische. - Gerardo [TS07/21]

"Strahlendes Zitronengelb mit goldgelben Reflexen. Schmeichelnder Duft von frischen Aprikosen, Orangenblüten und etwas Akazienhonig. Im Mund lebendig, frische Struktur und guter Zug. Geradliniger Ansatz und animierend im Nachhall." - Falstaff

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. am Lager

 € 22,95 30,60 €/L
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´Lafòa´ · Sauvignon DOC 2021, Schreckbichl, Südtirol
Lafòa · Sauvignon DOC 2021

Schreckbichl, Südtirol

Lafòa ist ein sortenreiner Sauvignon aus den Hügeln um Girlan mit internationalem Ruf. Ein buchstäblich explosives Bouquet mit Aromen von Tomatenblättern und Salbei, unterstrichen von zarten floralen und pflanzlichen Noten, beeindruckt die Nase. Die kernige Säure, gepaart mit einer kräftigen Struktur, vermittelt am Gaumen einen besonders harmonischen Eindruck. Dazu kommen sehr intensive Fruchtnoten von Holunder, Akazienblüten und Salbei - kombiniert mit feinen Holzaromen und einem lang anhaltenden Abgang. - Gerardo [TS06/22]

"Glänzendes, lebhaftes Strohgelb mit grünen Nuancen. Dicht verwobene Nase mit Noten nach Stachelbeeren, Melisse und Grapefruit. Funkelt am Gaumen, viel saftige, frische Frucht, eingebunden in feinem Schmelz, im Finale satt nach dunklen Johannisbeeren." - Falstaff

"...a particularly fine version that is crammed with melon, gooseberry, and pear aromas. Very clean and intensely mineral on the palate, it's got ripe, smooth fruit with hint of anise and sage to round out the oaky presence. Long and rich, with creamy lemony-lime notes emerging on the highly balanced finish." - Ian D'Agata (Guida ai Miglori Vini d'Italia)

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. am Lager

 € 24,95 33,27 €/L
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´Picol´ · Sauvignon Isonzo del Friuli DOC 2020, Lis Neris, Friaul
Picol · Sauvignon Isonzo del Friuli DOC 2020

Lis Neris, Friaul

Dieser reinsortige Sauvignon stammt aus der Einzellage Picol und verkörpert neben dem Pinot-Grigio die Linie 'Selezioni' von Lis Neris in einzigartiger Art und Weise: Im Duft mischen sich die typischen Sauvignon Aromen mit frischen Kräutern und Gräsern. Am Gaumen elegant und dabei vielschichtig, getragen von feiner Säurenote und dezenter Mineralität.

Die 'Vini Selezioni' stammen aus den hauseigenen Cru-Lagen Gris und Picol, wobei die Rebstöcke ein Mindestalter von 10 Jahren aufweisen (durchschnittlich 25 Jahre). Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, der Ausbau nur zum kleinen Teil in großen Holzfässern - der Rest im Edelstahl. anschließend reifen die Weine zehn Monate auf der Feinhefe und werden erst elf Monate nach der Ernte auf Flaschen gefüllt. Alvaro Pecorari's Kreationen aus Einzellagen zählen zu den Top-Weinen des Friaul. - Gerardo [TS08/21]

"A white with sliced pear, apricot and lemon and aromas and flavors. Full body, bright acidity and intense flavors. Delicious finish. Shows it all." - James Suckling

"Lip-smacking acidity drives this light- to medium-bodied white, while a stony base note underscores the flavors of crunchy pear, kumquat and fresh herb. Drink now. 3,300 cases made." - Wine Spectator

"Funkelndes helles Strohgelb. Eröffnet in der Nase mit knackiger Frucht, viel Johannisbeere und Mirabelle, dahinter satt nach frischen Kräutern. Am Gaumen schönes Spiel, funkelt, saftige Säure, langes Finale mit ausgeprägten Brennessselnoten." - Falstaff

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 € 24,95 33,27 €/L
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´Sanct Valentin´ · Sauvignon DOC 2021, St. Michael-Eppan, Südtirol
Sanct Valentin · Sauvignon DOC 2021

St. Michael-Eppan, Südtirol

Bereits 1989 wird der berühmteste Wein der Kellerei St. Michael-Eppan geboren. Seit über 30 Jahren reift der Sauvignon Sanct Valentin in ausgewählten Parzellen an den Hängen des Mendelgebirges. Das Ergebnis: ein komplexer Wein von höchster Qualität. Mit seinen verführerischen Fruchtnoten, seiner unvergleichlichen Mineralität und seinem langen Abgang ist er seit jeher der wichtigste Vertreter der Sanct Valentin-Linie und zugleich einer der meistprämierten Weißweine Italiens. - Gerardo [TS06/22]

"Herausragend der 'Sanct Valentin'-Sauvignon: Ein konzentrierter, exotisch-fruchtiger Wein mit pikantem Holunder- und Cassisduft sowie feinen Honigtönen. Fast schon ein Mythos: Seit Jahren liegt dieser Sauvignon bei Vergleichsverkostungen mit anderen italienischen Weinen vorne." - Dr. Jens Priewe

Funkelndes, helles Strohgelb. Sehr präzise und klare Nase, duftet nach Holunderblüten, schwarzen Johannisbeeren und Salbei, einladend. Am Gaumen sehr gehaltvoll, breitet sich satt aus, funkelt, mit feinem mineralischem Spiel, im Finale langer Nachhhall." - Falstaff

'Und die Reihe Sanct Valentin, angeführt von dem inzwischen legendären Sauvignon, bildet seit Jahren ein Sammelbecken der Galaktischen des italienischen Weins." - Gambero Rosso

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. am Lager

 € 24,95 33,27 €/L
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´Stoan´ · Südtirol Weiß DOC 2021, Kellerei Tramin, Südtirol
Stoan · Südtirol Weiß DOC 2021

Kellerei Tramin, Südtirol

Der Stoan ist einer der Künstlerweine aus dem Hause Tramin: Von heller, goldgelber Farbe und feinem, fruchtigem Aroma nach Pfirsich, Aprikose, Birne und Holunder. Am Gaumen ist er harmonisch und ausgewogen, feinfruchtig und mit einer zarten Mineralität, dabei leicht schmelzend und mit einem lang anhaltenden, feincremigen Abgang. - Gerardo [TS12/22]

"Glänzendes Grüngelb. Intensive und klare Nase, duftet nach Mirabellen, Nektarinen, etwas Salbei, im Hintergrund feine nussige Noten. Cremig und dicht am Gaumen, baut schönen Druck auf, füllt auch im hinteren Verlauf den Gaumen satt aus, im Finale nach baumgereiftem Apfel, etwas Karamell." - Falstaff

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. am Lager

 € 25,50 34,00 €/L
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´Greel´ · Sauvignon Riserva DOC 2019, Kellerei Bozen, Südtirol
Greel · Sauvignon Riserva DOC 2019

Kellerei Bozen, Südtirol

Der Greel zeigt eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen im Glas. In der Nase intensive fruchtige Noten von Stachelbeere, Holunderblüte, Kräuteraromen und dezente Anklänge an Barrique. Im Trunk von vollem, kräftigem Körper und einer ausgewogenen, harmonischen Säure.

Auf dem Ritten, oberhalb von Bozen, bieten die Hänge beste Voraussetzungen, um diesen Sauvignon mit seiner einzigartigen Frucht, Mineralität, Eleganz und Tiefe zu erzeugen. - Gerardo [TS12/20]"Brillantes Zitronengelb mit zarten grünen Reflexen. Feinfruchtiger Duft nach weißem Pfirsich, Holunderblüten und kandierten Orangen. Durchdringendes Säurespiel mit gutem Druck, viel Frische, angenehme Saftigkeit." - Falstaff

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14,5 % Vol. am Lager

 € 26,95 35,93 €/L
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´Nova Domus´ Terlaner Riserva DOC 2019, Kellerei Terlan, Südtirol
Nova Domus Terlaner Riserva DOC 2019

Kellerei Terlan, Südtirol

Kräftige und komplexe Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon blanc. Diese Terlaner Cuvèe Riserva bringt alle Vorzüge des Anbaugebietes charakterstark zum Vorschein und zeigt sich als kraftvoller, facettenreicher, mineralischer Wein, der sein Potential erst nach vielen Jahren Flaschenreife voll entfalten kann. - Gerardo

"Intensives Gelb, mit grünlichen Reflexen. Die Aromen sind komplex, Gewürze und aromatische Kräuter und einem zarten Feuerstein. Am Gaumen ist er cremig, vollmundig aber scharf und flink. Im Finale kommen die Gewürze und die reifen Früchte zurück." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. am Lager

 € 39,95 53,27 €/L
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´XXX Patience´ · Sauvignon Blanc IGT 2018, Kellerei Kaltern, Südtirol
XXX Patience · Sauvignon Blanc IGT 2018

Kellerei Kaltern, Südtirol

Limitierte und einmalige Auflage, es wird keinen Folgejahrgang geben:

Kaltmazeration für eine Nacht in der Presse, dann trüb direkt ins Barrique. Dort ließ sich der Sauvignon Zeit mit spontaner Gärung, malolaktischer Gärung und Reifung. Den Rest verrät der Wein im Glas. - Gerardo [TS12/19]

Project XXX: Projekt XXX steht für eXplore eXperiment eXclusive und damit für innovative, einzigartige und limitierte Weine. Ziel dieses Projektes ist es, der Experimentierfreude des Kellermeisters Raum zu geben und zu zeigen, wie innovativ das Weingut ist. Die Etiketten unterscheiden sich, wie die Weine, deutlich vom Kernsortiment.


· Limitiert: 3 Einheiten dieses Produkts können maximal bestellt werden.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13 % Vol. am Lager

 € 39,95 53,27 €/L
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´Sanct Valentin´ · Sauvignon MAGNUM DOC 2018 (Geschenkbox), St. Michael-Eppan, Südtirol
Sanct Valentin · Sauvignon MAGNUM DOC 2018 (Geschenkbox)

St. Michael-Eppan, Südtirol

Bereits 1989 wird der berühmteste Wein der Kellerei St. Michael-Eppan geboren. Seit über 30 Jahren reift der Sauvignon Sanct Valentin in ausgewählten Parzellen an den Hängen des Mendelgebirges. Das Ergebnis: ein komplexer Wein von höchster Qualität. Mit seinen verführerischen Fruchtnoten, seiner unvergleichlichen Mineralität und seinem langen Abgang ist er seit jeher der wichtigste Vertreter der Sanct Valentin-Linie und zugleich einer der meistprämierten Weißweine Italiens. - Gerardo [TS06/19]

· Hinweis: Dieses Produkt beinhaltet einen Geschenkkarton.

1,50-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14,5 % Vol. am Lager

 € 55,00 € 49,95 33,30 €/L
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´Stoan´ · Südtirol Weiß MAGNUM DOC 2020 (1er Geschenkbox), Kellerei Tramin, Südtirol
Stoan · Südtirol Weiß MAGNUM DOC 2020 (1er Geschenkbox)

Kellerei Tramin, Südtirol

Der Stoan ist einer der Künstlerweine aus dem Hause Tramin: Von heller, goldgelber Farbe und feinem, fruchtigem Aroma nach Pfirsich, Aprikose, Birne und Holunder. Am Gaumen ist er harmonisch und ausgewogen, feinfruchtig und mit einer zarten Mineralität, dabei leicht schmelzend und mit einem lang anhaltenden, feincremigen Abgang. - Gerardo [TS12/21]

· Hinweis: Dieses Produkt beinhaltet einen Geschenkkarton.

1,50-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. am Lager

 € 49,95 33,30 €/L
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´Lafòa´ · Sauvignon MAGNUM DOC 2020 (1er Geschenkbox), Schreckbichl, Südtirol
Lafòa · Sauvignon MAGNUM DOC 2020 (1er Geschenkbox)

Schreckbichl, Südtirol

Eine Magnum Flasche des Sauvignon Lafoá in einer Original Geschenkbox:

Lafòa ist ein sortenreiner Sauvignon aus den Hügeln um Girlan mit internationalem Ruf. Ein buchstäblich explosives Bouquet mit Aromen von Tomatenblättern und Salbei, unterstrichen von zarten floralen und pflanzlichen Noten, beeindruckt die Nase. Die kernige Säure, gepaart mit einer kräftigen Struktur, vermittelt am Gaumen einen besonders harmonischen Eindruck. Dazu kommen sehr intensive Fruchtnoten von Holunder, Akazienblüten und Salbei - kombiniert mit feinen Holzaromen und einem lang anhaltenden Abgang. - Gerardo [TS06/21]


· Hinweis: Dieses Produkt beinhaltet einen Geschenkkarton.

1,50-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5% Vol. am Lager

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Sauvignon | Rebsorte | gerardo.de

Italien ist für seine reiche Weinproduktion bekannt und hat auch eine stetig wachsende Produktion von Sauvignon Blanc, einer weit verbreiteten weißen Rebsorte. Sauvignon Blanc wurde zuerst in Bordeaux, Frankreich, angebaut, hat sich aber auch in anderen Weinregionen der Welt, einschließlich Italien, etabliert.

In Italien wird Sauvignon Blanc hauptsächlich in den Regionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien angebaut. Die Winzer machen sich die unterschiedlichen klimatischen Bedingungen und Bodentypen in diesen Regionen zunutze, um Weine mit besonderen Eigenschaften zu erzeugen. Weine aus Trentino-Südtirol haben oft eine frische und fruchtige Note mit Aromen von Gras und Zitrusfrüchten, während Weine aus Friaul-Julisch Venetien eher komplex und vielschichtig mit Noten von tropischen Früchten und Kräutern sind.

Der italienische Sauvignon Blanc zeichnet sich auch durch seinen guten Säuregehalt aus, der ihm eine erfrischende Note verleiht. Er ist ein leichter und bekömmlicher Wein, der als Aperitif oder zu leichten Gerichten getrunken werden kann. Einige der besten italienischen Sauvignon Blancs haben auch eine angenehme mineralische Note, die durch den Boden und das Klima in den Weinbaugebieten bedingt ist.

Insgesamt ist der italienische Sauvignon Blanc ein Wein mit viel Potenzial, der unter Weinliebhabern an Anerkennung und Beliebtheit gewinnt. Er bietet eine willkommene Abwechslung zu den klassischen italienischen Weißweinen und ist ein großartiger Vertreter der italienischen Weinproduktion. Ob Sie nun einen frischen und fruchtigen Wein für den Sommer oder einen komplexeren und vielschichtigen Wein für besondere Anlässe suchen, der italienische Sauvignon Blanc ist eine ausgezeichnete Wahl. - Gerardo [TS01/23]