Sauvignon | Rebsorte
Die ursprünglich französische Rebsorte Sauvignon Bianco ist auch in Italien äußerst populär: Sauvignon Bianco bietet die Grundlage für charaktervolle und aromatische, trockene Weißweine von Welt. Die Trauben sind auch als Bestandteil von Cuvées sehr gefragt, verleihen sie jedem Wein zusätzliche Kraft und Würze.
Auch Sauvignon Bianco aus Italien überrascht in den letzten Jahrzehnten und erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Die Anbaufläche stieg allein in den letzten zehn Jahren drastisch an, ein weiterer Hinweis darauf, dass Weintrinker das Potential der Rebsorte erkennen und zu schätzen wissen. Das unverkennbare Merkmal dieser Rebsorte ist das hocharomatische und überaus kräftige Aroma nach Stachelbeeren, Kräutern, Gräsern und grünen Früchten. Erwähnenswert auch der typische Mineralton und die unterstützende Säurestruktur. Aufgrund seiner Struktur passt dieser Wein hervorragend zu Fischgerichten und Meeresfrüchten, sowie zu Spargel und Pasta mit Sahnesaucen. In Italien bringt Sauvignon Bianco insbesondere im Nordosten hevorragende Weine hervor, vor allem die Exemplare aus dem Friaul sowie Südtirol sind mit ihrer fein-fruchtigen Art eine Empfehlung wert. - Gerardo [TS01/23]
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Sauvignon Friuli Grave DOC 2024Vigneti Pittaro, Friaul
Der reinsortige Sauvignon von Vigneti Pittaro besticht durch seine lebendige Frische und komplexe Vielschichtigkeit. Im Glas zeigt er sich in zartem Strohgelb mit feinen grünen Reflexen, während das Bouquet intensive Aromen von Stachelbeeren, Brennnessel und exotischen Früchten offenbart, die von einer dezenten mineralischen Note begleitet...
€ 7,95 € 6,99 = 9,32 €/L
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Sauvignon Terre al Monte DOC 2024Rivera, Apulien
Der Sauvignon Terre al Monte bringt die bekannte Rebsorte in einem neuen, apulischen Gewand zur Geltung. In kräftigem Strohgelb leuchtend, entfaltet sich in der Nase ein unverkennbares Bouquet aus Minze, grüner Paprika und frischen Tomatenblättern - typische, lebendige Aromen, die den Sauvignon in seiner ganzen Raffinesse...
€ 8,50 = 11,33 €/L
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448 s.lm. · Cuvée Weiß IGT 2025Kellerei Girlan, Südtirol
Der 448 s.l.m. Cuvée Weiß bringt mit Chardonnay, Pinot Bianco und Sauvignon eine spannende Verbindung der klassischen weißen Rebsorten Südtirols ins Glas. Auf 448 Metern Meereshöhe gewachsen, spiegelt dieser Wein die frische Höhenlage und die mineralischen Böden der Girlaner Weinberge eindrucksvoll wider. In der Nase zeigen sich feine Aromen von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch exotischer Frucht, begleitet von floralen Nuancen und einer...
€ 8,95 = 11,93 €/L
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Critone · Bianco IGT 2025Librandi, Kalabrien
Der Critone Bianco ist ein eleganter Weißwein, der die Harmonie zweier internationaler Rebsorten in kalabrischem Terroir eindrucksvoll zur Geltung bringt. Im Glas präsentiert er sich in hellem Strohgelb mit zarten goldenen Reflexen, die seine Reife und Ausdruckskraft...
€ 9,95 = 13,27 €/L
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NM · Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2025Kellerei Nals-Margreid, Südtirol
Der Bianco delle Dolomiti NM (Nals-Margreid), eine Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon Blanc, vereint auf harmonische Weise Frische und Leichtigkeit. Der mittlere Körper dieses Weines wird durch den Chardonnay-Anteil mit einem zarten Schmelz abgerundet, während der Sauvignon florale und lebendige Noten...
€ 9,95 = 13,27 €/L
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Arjent · Sauvignon DOP 2024Cantina di Trento, Südtirol - Trentino
Der Arjent Sauvignon stammt vom Argentario, einer hochgelegenen Weinregion oberhalb von Trient, und trägt seinen Namen aus dem Ladinischen, was „Silber“ bedeutet - passend zu seiner strahlenden Frische. Sein Duft ist vielschichtig und verführt mit Aromen von Holunderblüten, gelben Feigen und frischen Kräutern, die dem Wein eine aromatische Intensität...
€ 10,50 € 9,99 = 13,32 €/L
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Sauvignon DOC 2024Schreckbichl, Südtirol
Der Südtiroler Sauvignon präsentiert sich in einem zarten Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die bereits visuell seine Frische andeuten. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Holunderblüten, Stachelbeeren und dezenten Zitrusnoten, die dem Wein eine einladende, aromatische Klarheit...
€ 11,95 = 15,93 €/L
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Festival · Sauvignon DOC 2024Kellerei Meran, Südtirol
Der Südtiroler Sauvignon Festival überzeugt durch seine klare, hellgelbe Farbe mit zarten grünlichen Reflexen - ein erstes Zeichen seiner Frische und Jugendlichkeit. In der Nase entfaltet sich ein typischer, aromatisch-vegetabiler Duft nach frisch geschnittenem Gras, Brennnessel und feinen Wildkräutern, begleitet von Nuancen reifer Stachelbeeren und einem Hauch Zitrus. Diese Aromenvielfalt verleiht dem Wein einen belebenden Charakter, der die typischen Eigenschaften eines...
€ 12,95 € 12,21 = 16,28 €/L
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Sauvignon DOC 2024Kellerei Kaltern, Südtirol
Im Glas leuchtet dieser Südtiroler Sauvignon in einem strahlenden Strohgelb und verführt mit einem aromatischen Bouquet, das an Holunderblüten, Maracuja und weitere exotische Früchte erinnert. Die intensive, aber zugleich feingliedrige Nase macht Lust auf mehr und spiegelt den charakteristischen Stil dieser Rebsorte in alpiner Ausprägung...
€ 12,95 € 12,49 = 16,65 €/L
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Sauvignon DOC 2025Kellerei Kaltern, Südtirol
Im Glas leuchtet dieser Südtiroler Sauvignon in einem strahlenden Strohgelb und verführt mit einem aromatischen Bouquet, das an Holunderblüten, Maracuja und weitere exotische Früchte erinnert. Die intensive, aber zugleich feingliedrige Nase macht Lust auf mehr und spiegelt den charakteristischen Stil dieser Rebsorte in alpiner Ausprägung...
€ 12,95 = 17,27 €/L
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Sauvignon DOC 2024Muri Gries, Südtirol
Dieser charaktervolle Südtiroler Sauvignon erstrahlt in einem hellen Strohgelb mit lebendigen grünen Reflexen und begeistert mit seiner ausgeprägten Aromatik. In der Nase entfaltet er ein facettenreiches Bouquet von reifen Stachelbeeren, frisch geschnittenem Gras und Zitronenmelisse, begleitet von feinen Anklängen an Holunderblüten und weißen Johannisbeeren. Eine subtile mineralische Note verleiht ihm zusätzliche Tiefe und...
€ 12,95 = 17,27 €/L
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Festival · Sauvignon DOC 2025Kellerei Meran, Südtirol
Der Südtiroler Sauvignon Festival überzeugt durch seine klare, hellgelbe Farbe mit zarten grünlichen Reflexen - ein erstes Zeichen seiner Frische und Jugendlichkeit. In der Nase entfaltet sich ein typischer, aromatisch-vegetabiler Duft nach frisch geschnittenem Gras, Brennnessel und feinen Wildkräutern, begleitet von Nuancen reifer Stachelbeeren und einem Hauch Zitrus. Diese Aromenvielfalt verleiht dem Wein einen belebenden Charakter, der die typischen Eigenschaften eines...
€ 12,95 = 17,27 €/L
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Sauvignon DOC 2025Sirch, Friaul
Der Sauvignon von Sirch zeigt sich in einem klaren Strohgelb mit grünlichem Schimmer - ein Hinweis auf seine Frische und Sortentypizität. Das Bouquet ist intensiv, typisch und zugleich fein nuanciert: Noten von Buchsbaum, Tomatenblättern und frischen Kräutern verbinden sich mit Zitrusaromen von Limette und Grapefruit zu einem lebendigen...
€ 12,95 = 17,27 €/L
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Sauvignon DOC 2025Kellerei Tramin, Südtirol
Der Südtiroler Sauvignon aus Tramin begeistert mit seiner klaren, grünlich-gelben Farbe, die seine Frische und Lebendigkeit bereits im Glas ankündigt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet mit sortentypischen Aromen von Holunderblüten, Brennnessel, weißen Blüten und einem Hauch von Zitrus und Stachelbeere. Diese ausdrucksstarke Aromatik ist typisch für Sauvignon Blanc aus alpiner Höhenlage und verleiht dem Wein eine unverkennbare...
€ 13,50 = 18,00 €/L
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Indra · Sauvignon Blanc DOC 2024Kellerei Girlan, Südtirol
Der Sauvignon Indra begeistert mit einem ausdrucksstarken Bouquet, das typische Noten von Brennnessel, Holunderblüten und einem Hauch von Stachelbeere vereint. Diese intensive Aromatik verleiht ihm eine klare Identität, die sich auch am Gaumen widerspiegelt: frisch, lebendig und mit einer feinen, salzigen...
€ 13,95 = 18,60 €/L
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Sauvignon DOC 2025Muri Gries, Südtirol
Dieser charaktervolle Südtiroler Sauvignon erstrahlt in einem hellen Strohgelb mit lebendigen grünen Reflexen und begeistert mit seiner ausgeprägten Aromatik. In der Nase entfaltet er ein facettenreiches Bouquet von reifen Stachelbeeren, frisch geschnittenem Gras und Zitronenmelisse, begleitet von feinen Anklängen an Holunderblüten und weißen Johannisbeeren. Eine subtile mineralische Note verleiht ihm zusätzliche Tiefe und...
€ 13,95 = 18,60 €/L
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Stein · Sauvignon DOC 2024Kellerei Nals-Margreid, Südtirol
Der Südtiroler Sauvignon Stein präsentiert sich als lebendiger, frisch-fruchtiger Wein, der mit seinem charakteristischen Aroma von Grapefruit begeistert. Im Geschmack entfaltet er eine rassige Kraft und eine bemerkenswerte aromatische Fülle, die ihn zu einem besonders einladenden Trinkgenuss...
€ 13,95 = 18,60 €/L
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Fallwind · Sauvignon DOC 2024St. Michael-Eppan, Südtirol
Der Sauvignon Fallwind stammt aus den kühlen, gut belüfteten Lagen rund um Eppan Berg und zeigt sich im Glas in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und charakteristisch, mit Aromen von Holunderblüte, grüner Paprika, Stachelbeere und einer feinen Kräuternote von Minze und...
€ 14,95 € 13,99 = 18,65 €/L
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Fallwind · Sauvignon DOC 2025St. Michael-Eppan, Südtirol
Der Sauvignon Fallwind stammt aus den kühlen, gut belüfteten Lagen rund um Eppan Berg und zeigt sich im Glas in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und charakteristisch, mit Aromen von Holunderblüte, grüner Paprika, Stachelbeere und einer feinen Kräuternote von Minze und...
€ 14,95 = 19,93 €/L
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Gennen · Sauvignon DOC 2024Kellerei Nals-Margreid, Südtirol
Der Südtiroler Sauvignon Gennen entfaltet sich mit einer rassigen Frische und einer klar definierten Struktur, die von den tiefgründigen, kieshaltigen Böden seines Terroirs geprägt ist. Diese verleihen dem Wein eine markante mineralische Salzigkeit, die ihn besonders charaktervoll macht. Aromatisch zeigt er eine eindrucksvolle Fülle, die durch fruchtige Noten von Holunder, Grapefruit und Zitrusfrüchten abgerundet...
€ 14,95 = 19,93 €/L
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Sauvignon Friuli Colli Orientali DOP 2025La Tunella, Friaul
Der reinsortige Sauvignon aus dem Friaul überzeugt mit einem intensiven, ausdrucksstarken Bouquet voller Finesse. Kräuterige Noten von Salbei und Tomatenblättern verbinden sich harmonisch mit fruchtigen Anklängen von Melone und gelber Paprika, wodurch ein vielschichtiger und zugleich eleganter Duft...
€ 14,95 = 19,93 €/L
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Sauvignon DOC 2025Kloster Neustift, Südtirol
Der Sauvignon der Stiftskellerei Neustift zeigt sich in einem klaren, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Sein Duft entfaltet sich mit einer Mischung aus Holunderblüten, Brennnesseln und grüner Paprika, begleitet von einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen wirkt er erfrischend und lebendig, mit einer angenehmen Fülle und einer mineralisch-würzigen Note. Dieser Wein spiegelt die charakteristischen Merkmale des Eisacktals wider, das für seine kühlen Nächte...
€ 14,95 = 19,93 €/L
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Stern · Sauvignon DOC 2024Kellerei Kaltern, Südtirol
Der Südtiroler Sauvignon Stern präsentiert sich im Glas mit einer brillanten strohgelben Farbe, die seine Frische und Lebendigkeit bereits optisch ankündigt. In der Nase entfaltet sich ein charakteristisches Bouquet mit Aromen von Holunderblüten, schwarzer Johannisbeere (Cassis) und exotischen Früchten, abgerundet durch einen feinen Hauch von Stachelbeere, der dem Wein zusätzliche Komplexität...
€ 15,95 = 21,27 €/L
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Prail · Sauvignon DOC 2024Schreckbichl, Südtirol
Der Sauvignon Prail überzeugt mit einer leuchtend hellen Farbe, durchzogen von grünlich-gelben Reflexen, die seine Frische unterstreichen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Holunder, Akazienblüten, Stachelbeeren und einem feinen Hauch Salbei - typisch für einen Sauvignon Blanc mit klarer Herkunft und...
€ 15,95 = 21,27 €/L
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Floreado · Sauvignon DOC 2024Kellerei Andrian, Südtirol
Der Sauvignon Floreado präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Hellgelb, das von feinen, grünlichen Reflexen durchzogen ist und so bereits optisch seine jugendliche Frische und Vitalität ankündigt. In der Nase entfaltet er ein überaus ausdrucksstarkes und vielschichtiges Bouquet, das mit typischen Noten von duftenden Holunderblüten, knackigen Stachelbeeren und einem Hauch von reifen tropischen Früchten besticht. Ergänzt wird dieses Aromenspiel durch...
€ 15,95 = 21,27 €/L
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Mock · Sauvignon DOC 2023Kellerei Bozen, Südtirol
Der Südtiroler Sauvignon Mock zeigt sich im Glas in einem strahlenden, grünlich-gelben Farbton, der seine Frische und jugendliche Eleganz unterstreicht. Die Trauben stammen vom Mockhof in Leitach bei Bozen und schenken dem Wein ein vielschichtiges Bouquet mit Noten von Holunder, frischen Tomatenblättern und einem feinen Hauch von Feuerstein, was ihm eine markante, sortentypische Aromatik...
€ 16,95 € 15,99 = 21,32 €/L
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Pepi · Sauvignon DOC 2023Kellerei Tramin, Südtirol
Der Südtiroler Sauvignon Pepi aus Tramin begeistert mit einer hellen, strohgelben Farbe und feinen grünlichen Reflexen - ein erster Hinweis auf seine Frische und Lebendigkeit. In der Nase entfaltet er ein ausdrucksvolles Bouquet mit blumigen Noten von Holunderblüten und Brennnessel, begleitet von reifen gelben Früchten wie Mango und Pfirsich sowie der typischen, sortentypischen Stachelbeere. Diese fruchtige Vielfalt verbindet sich mit einer eleganten Kräuterwürze zu...
€ 17,50 = 23,33 €/L
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Sauvignon | Rebsorte | Bei Gerardo kaufen
Italien ist für seine reiche Weinproduktion bekannt und hat auch eine stetig wachsende Produktion von Sauvignon Bianco, einer weit verbreiteten weißen Rebsorte. Sauvignon Bianco wurde zuerst in Bordeaux, Frankreich, angebaut, hat sich aber auch in anderen Weinregionen der Welt, einschließlich Italien, etabliert.
In Italien wird Sauvignon Bianco hauptsächlich in den Regionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien angebaut. Die Winzer machen sich die unterschiedlichen klimatischen Bedingungen und Bodentypen in diesen Regionen zunutze, um Weine mit besonderen Eigenschaften zu erzeugen. Weine aus Trentino-Südtirol haben oft eine frische und fruchtige Note mit Aromen von Gras und Zitrusfrüchten, während Weine aus Friaul-Julisch Venetien eher komplex und vielschichtig mit Noten von tropischen Früchten und Kräutern sind.
Der italienische Sauvignon zeichnet sich auch durch seinen guten Säuregehalt aus, der ihm eine erfrischende Note verleiht. Er ist ein leichter und trinkiger Wein, der als Aperitif oder zu leichten Gerichten getrunken werden kann. Einige der besten italienischen Sauvignon Biancos haben auch eine angenehme mineralische Note, die durch den Boden und das Klima in den Weinbaugebieten bedingt ist.
Der italienische Sauvignon Bianco ein Wein mit viel Potenzial, der unter Weinliebhabern an Anerkennung und Beliebtheit gewinnt. Er bietet eine willkommene Abwechslung zu den klassischen italienischen Weißweinen und ist ein großartiger Vertreter der italienischen Weinproduktion. Ob Sie nun einen frischen und fruchtigen Wein für den Sommer oder einen komplexeren und vielschichtigen Wein für besondere Anlässe suchen, der italienische Sauvignon Bianco ist eine ausgezeichnete Wahl. - Gerardo [TS01/23]