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Sauvignon | Rebsorte

Sauvignon | Rebsorte

Die ursprünglich französische Rebsorte Sauvignon Blanc ist mittlerweile auch in Italien äußerst populär: Sauvignon Blanc bietet die Grundlage für charaktervolle und aromatische, trockene Weißweine von Welt. Die Trauben sind auch als Bestandteil von Cuvées sehr gefragt, verleihen sie jedem Wein zusätzliche Kraft und Würze.

Auch Sauvignon Bianco aus Italien überrascht in den letzten Jahrzehnten und erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Die Anbaufläche stieg allein in den letzten zehn Jahren drastisch an, ein weiterer Hinweis darauf, dass Weintrinker das Potential der Rebsorte erkennen und zu schätzen wissen. Das unverkennbare Merkmal dieser Rebsorte ist das hocharomatische und überaus kräftige Aroma nach Stachelbeeren, Kräutern, Gräsern und grünen Früchten. Erwähnenswert auch der typische Mineralton und die unterstützende Säurestruktur. Aufgrund seiner Struktur passt dieser Wein hervorragend zu Fischgerichten und Meeresfrüchten, sowie zu Spargel und Pasta mit Sahnesaucen. In Italien bringt Sauvignon Blanc insbesondere im Nordosten hevorragende Weine hervor, vor allem die Exemplare aus dem Friaul sowie Südtirol sind mit ihrer fein-fruchtigen Art eine Empfehlung wert. - Gerardo



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Sauvignon Blanc Friuli Grave DOC 2021, Vigneti Pittaro, Friaul

Sauvignon Blanc Friuli Grave DOC 2021


Vigneti Pittaro, Friaul

Der sortenreine Sauvignon von Vigneti Pittaro zeigt sich von dezent strohgelber Farbe mit hellgelben Einschlüssen. Im Duft entfalten sich Aromen von Stachelbeeren und Brennessel. Am Gaumen erfrischend, von feiner Frucht und dezenter Mineralität. - Gerardo

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Sauvignon Blanc IGT Venezia Giulia 2021, Cantina Rauscedo, Friaul

Sauvignon Blanc IGT Venezia Giulia 2021


Cantina Rauscedo, Friaul

Dieser Sauvignon von zartgelber Farbe mit grünen Reflexen erinnert in der Nase an Salbei, grüne Paprika und Buchsbaumstrauch. Am Gaumen besticht er durch seine sortentypische Intensität und seinen Duft, mit den betörenden Nuancen tropischer Früchte. Empfehlenswert zu Gemüse-Risotto, Fisch-Carpaccio und Krustentieren. - Gerardo

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Sauvignon Terre al Monte DOC 2021, Rivera, Apulien

Sauvignon Terre al Monte DOC 2021


Rivera, Apulien

Die bekannte Rebsorte Sauvignon wird traditionell auch in Apulien angebaut und erzielt dort gute Ergebnisse: Kräftige, leuchtend strohgelbe Farbe im Glas. Im Duft rebsortentypisches Aroma nach Minze, grünem Paprika und Tomatenblättern. Am Gaumen trocken und harmonisch, von feiner Säure. - Gerardo

'An herbal white, with spice and citrus zest notes underscoring the white peach and melon fruit flavors. Tangy and well-balanced, with a stony finish.' - Wine Spectator

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Sauvignon Terre al Monte DOC 2020, Rivera, Apulien
Sauvignon Terre al Monte DOC 2020

Rivera, Apulien

Die bekannte Rebsorte Sauvignon wird traditionell auch in Apulien angebaut und erzielt dort gute Ergebnisse: Kräftige, leuchtend strohgelbe Farbe im Glas. Im Duft rebsortentypisches Aroma nach Minze, grünem Paprika und Tomatenblättern. Am Gaumen trocken und harmonisch, von feiner Säure. - Gerardo

'An herbal white, with spice and citrus zest notes underscoring the white peach and melon fruit flavors. Tangy and well-balanced, with a stony finish.' - Wine Spectator

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´448 s.lm.´ Cuvee Weiß IGT 2021, Kellerei Girlan, Südtirol
448 s.lm. Cuvee Weiß IGT 2021

Kellerei Girlan, Südtirol

448 s.l.m. ist eine ansprechende Weißweincuvee aus den Rebsorten Chardonnay, Weißburgunder und Sauvignon. Dieser leicht aromatische Wein bringt die Typizität der Girlaner Reben zum Ausdruck und besticht durch frische, zarte Duftnoten, feine Säure und Ausgeglichenheit. - Gerardo

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´NM´ Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2021, Nals-Margreid, Südtirol
NM Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2021

Nals-Margreid, Südtirol

Die Chardonnay/Sauvignon Cuvee NM ist ein frischer, leichter Weißwein von mittlerem Körper. Der Chardonnay Anteil sorgt für angenehmen Schmelz und der Sauvignon steuert florale Noten bei. Der Einstiegswein von Nals Margreid eignet sich hervorragend als Aperitif und Alleskönner. - Gerardo

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´Critone´ Bianco IGT 2021, Librandi, Kalabrien
Critone Bianco IGT 2021

Librandi, Kalabrien

Helle, strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Das Bouquet des Critone erinnert an exotische Früchte, Aprikose und grünen Apfel. Am Gaumen geprägt von frischer und saftiger Frucht sowie feiner Cremigkeit und dezenter Mineralität. - Gerardo

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´Critone´ Bianco IGT 2020, Librandi, Kalabrien
Critone Bianco IGT 2020

Librandi, Kalabrien

Helle, strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Das Bouquet des Critone erinnert an exotische Früchte, Aprikose und grünen Apfel. Am Gaumen geprägt von frischer und saftiger Frucht sowie feiner Cremigkeit und dezenter Mineralität. - Gerardo

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Sauvignon DOC 2020, Schreckbichl, Südtirol
Sauvignon DOC 2020

Schreckbichl, Südtirol

Die Farbe ist dezentes Strohgelb mit grünlichen Nuancierungen. Das Bukett ist delikat und aromatisch nach Holunderblüten und Stachelbeeren. Am Gaumen sehr lebendig, frisch und saftig mit einem angenehmen Säurespiel. - Gerardo

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Sauvignon DOC 2020, Erste + Neue, Südtirol
Sauvignon DOC 2020

Erste + Neue, Südtirol

Feiner Sauvignon von zartgoldener Farbe und hellgelben Reflexionen im Glas. Im Duft die sortentypischen Aromen von Stachelbeere und Zitronenmelisse. Am Gaumen weich und elegant, geprägt von Mineralität und Würze. - Gerardo

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Sauvignon DOC 2021, Kellerei Kaltern, Südtirol
Sauvignon DOC 2021

Kellerei Kaltern, Südtirol

Helle, strohgelbe Farbe im Glas und im Duft an Hollunder und exotische Früchte erinnernd. Fruchtig auch am Gaumen, saftig-salzig und von guter Länge. - Gerardo

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 € 10,95 14,60 €/L
   

Sauvignon DOC 2020, Kellerei Kaltern, Südtirol
Sauvignon DOC 2020

Kellerei Kaltern, Südtirol

Helle, strohgelbe Farbe im Glas und im Duft an Hollunder und exotische Früchte erinnernd. Fruchtig auch am Gaumen, saftig-salzig und von guter Länge. - Gerardo

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 € 10,95 € 9,99 13,32 €/L
   

Sauvignon Festival DOC 2021, Kellerei Meran, Südtirol
Sauvignon Festival DOC 2021

Kellerei Meran, Südtirol

Sauvignon Blanc Trauben aus Weinbergen in Algund und Dorf Tirol bilden die Grundlage dieses Weines. Der Sauvignon hat eine klare leuchtende grünlich-gelbe Farbe. Das Bouquet erinnert an Kräuter, grüne Gräser und Brennessel. Im Mund elegant, rassig, mit anhaltendem Finale. - Gerardo

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Sauvignon DOC 2020, Kellerei Tramin, Südtirol
Sauvignon DOC 2020

Kellerei Tramin, Südtirol

Der Sauvignon ist ein feiner, leicht aromatischer Weißwein von grünlich-gelber Farbe. Mit seinem blumigen Duft besitzt dieser Sauvignon aus Tramin ein eigenwilliges, an Brennessel und Holunder erinnerndes Sortenbukett. Dieser Weißwein ist wunderbar frisch, lebendig und mit einer herzhaften Säure versehen. - Gerardo

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 € 11,50 € 10,49 13,99 €/L
   

´Gennen´ Sauvignon DOC 2020, Nals-Margreid, Südtirol
Gennen Sauvignon DOC 2020

Nals-Margreid, Südtirol

Der Sauvignon Gennen präsentiert sich rassig und mit frischer Struktur. Die tiefgründigen Schotterböden verhelfen ihm zu markanter Salzigkeit und aromatischer Fülle mit Noten von Holunder, Pampelmusen und Zitrusfrüchten. Mit seinem frischen und angenehmen Abgang verspricht der Sauvignon Gennen als Aperitifwein, zu Gemüsegerichten und Fischspeisen höchsten Trinkgenuss. - Gerardo

'A tangy and delicious white with sliced Brazilian lime, papaya and lemon aromas and flavors. Hints of toffee. Full body. Flavorful.' - James Suckling

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 € 11,75 15,67 €/L
   

´Indra´ Sauvignon Blanc DOC 2020, Kellerei Girlan, Südtirol
Indra Sauvignon Blanc DOC 2020

Kellerei Girlan, Südtirol

Sauvignon Indra ist im Duft intensiv nach Brennessel und Holunder, mit Frische und Lebhaftigkeit am Gaumen. Im Trunk ist dieser aromatische Weißwein dank Mineralität und frischer Säure ausgewogen. Gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Spargel und weißem Fleisch. - Gerardo

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 € 11,75 15,67 €/L
   

´Stein´ Sauvignon DOC 2020, Nals-Margreid, Südtirol
Stein Sauvignon DOC 2020

Nals-Margreid, Südtirol

Dieser lebendige, frisch-fruchtige Sauvignon besticht durch das typische Aroma nach Pampelmuse. Am Gaumen rassig und kraftvoll von aromatischer Fülle. Feiner Begleiter zu Nudelgerichten, Fisch oder Spargel. - Gerardo

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 € 11,95 15,93 €/L
   

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