Cantrina | Groppello und Co.

Reinsortiger Groppello aus dem Valtenesi genannten Gardasee-Hinterland: Diese autochthone Rebsorte bringt angenehm trinkige und trotzdem eigenständige Weine hervor. Lebendiges, frisches Rot in der Farbe, im Duft angenehm würzig nach wilden, roten Früchten und Kirschen. Am Gaumen frisch und fruchtig, mit guter Länge. - gerardo.de

'In Gehalt und Farbe ähnelt der Groppello einem guten Burgunder, ein delikates, feines und harmonisches Gewächs.' - Gambero Rosso

'Mittelhelles Rot; himbeerige Noten, einladend; saftig, angenehme Struktur, himbeerig, sehr angenehm.' - Andreas März (MERUM)

Der körperreiche Nepomuceno zeigt sich von mittlerer, rubinroter Farbe und schöner Konzentration. Im Duft entfaltet sich ein komplexes Bukett aus Fruchtkonfitüre und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich diese Cuvee aus Merlot, Rebo und Marzemino vielseitig, fleischig und ausgewogen im Geschmack. - gerardo.de

Die zwanzig Jahre alten Sauvignon, Semilion und Riesling Rebstöcke ergeben im Valtènesi einen aussergewöhnlichen Vino Passito: Sole di Dario zeigt sich von kräftiger, goldgelber Farbe und einem intensivem, langanhaltendem Bukett nach Blütenhonig und Dörrobst. Im Geschmack sehr intensive Süsse, konfitürig-fruchtig mit langem Abgang. - gerardo.de

'An Feigen, Aprikosen und getrocknete Datteln erinnert der Duft des Passito Sole di Dario mit seinem dichten, süßen Geschmack.' - Gambero Rosso

Nach einer sorgfältigen Selektion der Pinot-Nero Trauben folgt eine Trocknung von etwa 40 Tagen. Diese werden anschliessend sofort für 8 Tage auf der Maische vergoren und der Wein abschliessend für ein Jahr in Barriquefässern ausgebaut. Idealer Begleiter von herzhaftem Käse und Desserts auf Schokoladenbasis. - gerardo.de

'...der Eretico, ein ungwöhnlicher Pinot Nero aus rosinierten Trauben, der erstmals mit dem brennend heißen Jahrgang 2003 auf den Plan getreten war: Das neue Modell hat sein Bukett von Beerenkonfitüre noch verstärkt und mit einer verlockenden Würznote angereichert.' - Gambero Rosso