Erste + Neue | Südtirol

Die Erste + Neue Kellerei ist seit mehr als 100 Jahren ein Stück Geschichte der Kalterer Weinwirtschaft. Die Kellerei entstand 1986 durch die Fusion der Ersten Kellereigenossenschaft mit der Neuen Kellereigenossenschaft. Seitdem zählt die Erste + Neue zu den renommiertesten und traditionsreichsten Kellereien Südtirols, welche ihre Botschaft bereits im Namen trägt: Die Wahrung des Bewährten und die öffnung für das Neue. Ein Stück davon in jeder einzelnen Flasche.

Das Credo der Kellerei beschreibt Wein als mehr wie nur ein Getränk. Die Traube wird auf ihrem Weg bis in die Flasche begleitet. Seit dem Jahr 1900 lebt in den Gewölben der Kellerei die Tradition und der Name Erste + Neue verpflichtet zur Wahrung des Bewährten und zur öffnung für das Neue. Die Weine erzählen eine Geschichte und wie überall sonst in Südtirol ist Wein auch gleichzeitig Begeisterung. Dort, wo der Süden seinen Anfang nimmt. - Gerardo

"Mit rund 400 Mitgliedern und 230 Hektar Rebfläche zählt die Erste + Neue in Kaltern zu den größten Kellereigenossenschaften Südtirols. Rund um den malerischen Kalterer See gedeiht auf Höhenlagen zwischen 200 und 600 Metern auf sehr unterschiedlichen Böden – die Bandbreite reicht von sandig über lehmig bis schotterig, von vulkanisch bis kalkhaltig – beinahe die gesamte Sortenpalette Südtirols. Dank intensiver Beratung der Mitglieder und schonender Kellertechnik erzeugt die Erste + Neue Kellerei nicht nur Menge, sondern auch Qualität. Das Angebot unterteilt sich in drei Linien: 'Classik', 'Cru' (Weine aus bestimmten Lagen) und die Spitzenlinie 'Puntay'. Hierfür wählt Kellermeister Gerhard Sanin die besten Trauben aus und verarbeitet sie schonend. Lange Lagerung auf der Feinhefe bei den Weißweinen und Ausbau im großen und kleinen Holzfass bei den Rotweinen verleihen diesen Weinen Finesse, Körper und Reifepotenzial. Das Team um Kellermeister Gerhard Sanin hat in den letzten Jahren solide Grundlagenarbeit geleistet. All jene, die schon lange auf einen richtig guten Kalterersee neugierig waren, sollten den 'Leuchtenburg' 2015 probieren – hervorragend! Der Cabernet Sauvignon Riserva 'Puntay' zeigt, dass am Kalterersee auch schwere Rotweine hervorragend gedeihen." - Falstaff

Hinweis: Die Fusion der Kellerei Erste + Neue mit der Kellerei Kaltern bringt einige Veränderungen mit sich: So werden voraussichtlich alle benannten Weine (Gröbnerhof, Leuchtenburg, Stern etc.) verschwinden. Die Weine werden auf eine klassische Linie sowie auf eine Premium Linie (Puntay) reduziert. Wir bitten um Verständnis.

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