J. Hofstätter | Südtirol

Das Weingut J. Hofstätter ist eine feste Größe im Herzen des Südtiroler Unterlands, wo es seit über einem Jahrhundert Weintradition mit innovativer Qualitätsphilosophie verbindet. Auf seinen rund 50 Hektar Rebfläche kultiviert der Betrieb Weinberge auf beiden Seiten der Etsch - von Tramin bis ins Trentino -, was eine außergewöhnliche Vielfalt an Mikroklimata, Böden und Höhenlagen ermöglicht. Diese Differenzierung spiegelt sich direkt im Sortiment wider: Hofstätter setzt konsequent auf Einzellagen („Vigna“) und sortentypische Eleganz, um den Charakter seiner Herkunft in jeder Flasche auszudrücken.

Das Weinsortiment reicht von klassischen Südtiroler Rebsorten wie Gewürztraminer, Blauburgunder (Pinot Noir), Lagrein, Weißburgunder und Sauvignon Blanc bis hin zu außergewöhnlicheren Linien und limitierten Lagenweinen. Unter der Leitung von Martin Foradori Hofstätter entstand ein modernes Weingut mit Tradition, das sowohl die historischen Wurzeln als auch visionäre Entwicklung gleichermaßen lebt. Ein besonders herausragendes Highlight ist der Pinot Nero „Barthenau Vigna S. Urbano“, der als Pionier der Vigna-Klassifikation den exzentrischen Stil und die kompromisslose Herkunftsorientierung von Hofstätter verkörpert. - Gerardo [TS12/25]

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