Le Colture | Venetien
|
Le Colture | Venetien
Le Colture - die Weinkellerei der Familie Ruggeri - befindet sich in Santo Stefano di Valdobbiadene, einem kleinen Ort, der von den grünen Hügeln des Prosecco-Gebiets umgeben ist. Die Sektkellerei besteht seit dem 16. Jahrhundert und befindet sich seither im Besitz der Eigentümerfamilie Ruggeri. Heute wird sie von Renato und Cesare Ruggeri geführt, die sich als Hüter des außergewöhnlichen Familienerbes verstehen und - wie der gesamte Familienclan - mit Leidenschaft bei der Sache sind. Renato und Cesare sind selbst für die Weinherstellung verantwortlich und legen großen Wert auf eine umweltfreundliche Weinproduktion. Auch alle anderen Familienmitglieder haben ihren festen Platz im Betrieb:
Von der Pflege der Weinberge und der Auswahl der Prosecco-Trauben über die verschiedenen Phasen der Weinbereitung und der Sektherstellung bis hin zu Marketing und Vertrieb. Von außen sieht das Weingut eher provinziell aus, aber der Keller und die Abfüllanlage sind auf dem neuesten Stand der Technik. Alle Proseccos, die Jahr für Jahr aus Le Colture kommen, sind das Ergebnis konstanter Arbeit und enger Beziehungen zu den umliegenden Weinbergen und ihrem Terroir. Die 45 Hektar Weinberge sind alle in Familienbesitz - nicht üblich im Prosecco-Gebiet, wo vieles gepachtet und zugekauft wird. Der Besitz der Weinberge ermöglicht die Herstellung von Prosecco-Schaumweinen und Perlweinen von hoher Qualität und besonderen Geschmackseigenschaften. - Gerardo [TS06/22]
"Mit seinen umfangreichen Rebflächen ist Le Colture eine Ausnahmeerscheinung im Gutspanorama von Valdobbiadene. Die Familie Ruggeri legt viel Wert auf eine nahezu totale Kontrolle der Produktionskette, was kontinuierliche Qualität garantiert. Im Moment dreht sich bei Le Colture noch alles um Prosecco. Man füllt ihn in vier Varianten ab, die sich in Herkunft und Restzuckergehalt unterscheiden. Alphawein des Kellerrudels ist auch diesmal wieder der Cartizze mit fruchtigem Duft und ausgeprägt saftigen, würzigem Geschmack." - Gambero Rosso
|
Mas · Prosecco Frizzante DOCG (2022)Le Colture, Venetien
Bei Le Colture stellt die Familie Ruggeri mit dem Mas einen hochwertigen Prosecco Frizzante her: Die Trauben stammen ausschließlich aus den Weinbergen der Familie in Valdobbiadene, werden von Hand geerntet und sorgfältig verarbeitet. Ein typischer handwerklich hergestellter Prosecco mit einer hellen Farbe und mittlerer Perlage. In der Nase anhaltende blumige und fruchtige Aromen. Idealer Aperitif und Begleiter der leichten Küche. - Gerardo [TS06/23]
€ 10,50 14,00 €/L
|
|||||||
|
Pianer · Prosecco Spumante Extra Dry DOCG (2022)Le Colture, Venetien
Der Prosecco Spumante Pianer kommt fröhlich daher: helle strohgelbe Farbe im Glas mit anhaltender und feiner Perlage. In der Nase fruchtige Aromen von Birne, Apfel und Pfirsich, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten im Nachgeschmack. - Gerardo [TS06/23]
€ 12,50 16,67 €/L
|
|||||||
|
Fagher · Prosecco Spumante Brut DOCG (2022)Le Colture, Venetien
Glanzhelle Farbe im Glas, mit zarten Aromen von Zitrusfrüchten und frischem Obst. Abgerundet wird das Aroma durch eine subtile Note von Brotkrume. Die feine Perlage sorgt für Langlebigkeit und unterstützt den erfrischenden Geschmack. - Gerardo [TS06/23]
€ 12,50 16,67 €/L
|
|||||||
|
Gerardo · Prosecco Spumante Rive Brut DOCG 2022Le Colture, Venetien
Dieser noble Prosecco Spumante stammt von den 'Rive', den besten Hanglagen in Valdobbiadene: Von glanzheller Farbe und feiner, anhaltender Perlage im Glas. In der Nase duftende Aromen von weißen Blumen, Kräutern und grünem Apfel. Am Gaumen wunderbar trocken, vollmundig und kräftig, von ausgeprägtem und frischem Geschmack. Im Nachhall etwas Birne und Akazienblüten. Ein Hoch auf Gerardo! - Gerardo [TS06/23]
€ 16,95 22,60 €/L
|
|||||||
