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Le Colture Le Colture

Le Colture | Venetien



Le Colture - die Weinkellerei der Familie Ruggeri - befindet sich in Santo Stefano di Valdobbiadene, einem kleinen Ort, der von den grünen Hügeln des Prosecco-Gebiets umgeben ist. Die Sektkellerei besteht seit dem 16. Jahrhundert und befindet sich seither im Besitz der Eigentümerfamilie Ruggeri. Heute wird sie von Renato und Cesare Ruggeri geführt, die sich als Hüter des außergewöhnlichen Familienerbes verstehen und - wie der gesamte Familienclan - mit Leidenschaft bei der Sache sind. Renato und Cesare sind selbst für die Weinherstellung verantwortlich und legen großen Wert auf eine umweltfreundliche Weinproduktion. Auch alle anderen Familienmitglieder haben ihren festen Platz im Betrieb:

Von der Pflege der Weinberge und der Auswahl der Prosecco-Trauben über die verschiedenen Phasen der Weinbereitung und der Sektherstellung bis hin zu Marketing und Vertrieb. Von außen sieht das Weingut eher provinziell aus, aber der Keller und die Abfüllanlage sind auf dem neuesten Stand der Technik. Alle Proseccos, die Jahr für Jahr aus Le Colture kommen, sind das Ergebnis konstanter Arbeit und enger Beziehungen zu den umliegenden Weinbergen und ihrem Terroir. Die 45 Hektar Weinberge sind alle in Familienbesitz - nicht üblich im Prosecco-Gebiet, wo vieles gepachtet und zugekauft wird. Der Besitz der Weinberge ermöglicht die Herstellung von Prosecco-Schaumweinen und Perlweinen von hoher Qualität und besonderen Geschmackseigenschaften. - Gerardo [TS06/22]

"Mit seinen umfangreichen Rebflächen ist Le Colture eine Ausnahmeerscheinung im Gutspanorama von Valdobbiadene. Die Familie Ruggeri legt viel Wert auf eine nahezu totale Kontrolle der Produktionskette, was kontinuierliche Qualität garantiert. Im Moment dreht sich bei Le Colture noch alles um Prosecco. Man füllt ihn in vier Varianten ab, die sich in Herkunft und Restzuckergehalt unterscheiden. Alphawein des Kellerrudels ist auch diesmal wieder der Cartizze mit fruchtigem Duft und ausgeprägt saftigen, würzigem Geschmack." - Gambero Rosso


7 Artikel


´Mas´ Prosecco Frizzante DOCG (2021), Le Colture, Venetien

Mas Prosecco Frizzante DOCG (2021)


Le Colture, Venetien

Bei Le Colture stellt die Familie Ruggeri mit dem Mas einen hochwertigen Prosecco Frizzante her: Die Trauben stammen ausschließlich aus den Weinbergen der Familie in Valdobbiadene, werden von Hand geerntet und sorgfältig verarbeitet. Ein typischer handwerklich hergestellter Prosecco mit einer hellen Farbe und mittlerer Perlage. In der Nase anhaltende blumige und fruchtige Aromen. Idealer Aperitif und Begleiter der leichten Küche. - Gerardo [TS06/22]

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´Cruner´ Prosecco Spumante Dry DOCG (2020), Le Colture, Venetien

Cruner Prosecco Spumante Dry DOCG (2020)


Le Colture, Venetien

Für diesen Prosecco Spumante werden besonders hochwertige Chargen von Prosecco Trauben der eigenen Weinberge ausgewählt und getrennt verarbeitet: Hellgelbe Farbe und feinmaschige, anhaltende Perlage. Im Duft nach Feldblumen und süßen Früchten, am Gaumen harmonisch und gut strukturiert. - Gerardo [TS06/21]

"Vier Spumante Versionen auf der Basis von Prosecco - mittlerweile Glera genannt - umfasst das Sortiment. Sie alle treten mit dem DOCG-Siegel an. Überragend der dry Cruner dank seines weit ausholenden, exotischen Dufts mit der feinen und erfrischenden Zitrusnote. Sie kommt mit schöner Korrespondenz ebenso im Geschmack zum Ausdruck, der eine dezente Süße mit exquisiter Cremigkeit verbindet." - Gambero Rosso

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´Cruner´ Prosecco Spumante Dry DOCG (2021), Le Colture, Venetien

Cruner Prosecco Spumante Dry DOCG (2021)


Le Colture, Venetien

Für diesen Prosecco Spumante werden besonders hochwertige Chargen von Prosecco Trauben der eigenen Weinberge ausgewählt und getrennt verarbeitet: Hellgelbe Farbe und feinmaschige, anhaltende Perlage. Im Duft nach Feldblumen und süßen Früchten, am Gaumen harmonisch und gut strukturiert. - Gerardo [TS06/22]

"Vier Spumante Versionen auf der Basis von Prosecco - mittlerweile Glera genannt - umfasst das Sortiment. Sie alle treten mit dem DOCG-Siegel an. Überragend der dry Cruner dank seines weit ausholenden, exotischen Dufts mit der feinen und erfrischenden Zitrusnote. Sie kommt mit schöner Korrespondenz ebenso im Geschmack zum Ausdruck, der eine dezente Süße mit exquisiter Cremigkeit verbindet." - Gambero Rosso

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´Pianer´ Prosecco Spumante Extra Dry DOCG (2021), Le Colture, Venetien
Pianer Prosecco Spumante Extra Dry DOCG (2021)

Le Colture, Venetien

Der Prosecco Spumante Pianer kommt fröhlich daher: helle strohgelbe Farbe im Glas mit anhaltender und feiner Perlage. In der Nase fruchtige Aromen von Birne, Apfel und Pfirsich, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten im Nachgeschmack. - Gerardo [TS06/22]

"Brillantes Silber mit mittelgrober, anhaltender Perlage. Offene und einladende Nase, viel Apfel und weiße Blüten. Am Gaumen ausgewogen und saftig, entpuppt sich mit vielen Bläschen auf weiche Art und Weise, einnehmend, hüllt die Zunge in ein Meer aus Perlen." - Falstaff

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´Fagher´ Prosecco Spumante Brut DOCG (2021), Le Colture, Venetien
Fagher Prosecco Spumante Brut DOCG (2021)

Le Colture, Venetien

Glanzhelle Farbe im Glas, mit zarten Aromen von Zitrusfrüchten und frischem Obst. Abgerundet wird das Aroma durch eine subtile Note von Brotkrume. Die feine Perlage sorgt für Langlebigkeit und unterstützt den erfrischenden Geschmack. - Gerardo [TS06/22]

"Noch überzeugender der Brut Fagher, bescheiden in seinem Aromakleid, aber von erheblichem Biss und großer Durchschlagskraft im Geschmack." - Gambero Rosso

"Hellstes Silber mit anhaltender Perlage. In der Nase feingliedrig und schüchtern, leichtes Salz. Am Gaumen straff und sehr knackig, spielt gekonnt mit Frucht und Säure, feine Zitrone, im Abgang sehr trocken, herrliche zarte Perlen." - Falstaff

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Spumante Brut Millesimato Rosè (2021), Le Colture, Venetien
Spumante Brut Millesimato Rosè (2021)

Le Colture, Venetien

Dieser sommerliche Spumante wird nach der Charmat-Methode hergestellt und zeigt sich mit leuchtend rosa Farbe und feiner, anhaltender Perlage. Das Aroma ist intensiv, feine fruchtige Aromen von roten Beeren verbinden sich mit blumigen Noten von Rosen. Der Geschmack ist trocken und fein, mit cremiger Texture. Zusammen mit der frischen Säure ein Schaumwein, der zum Trinken animiert. - Gerardo [TS06/22]

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´Gerardo´ Prosecco Spumante Rive Brut DOCG 2021, Le Colture, Venetien
Gerardo Prosecco Spumante Rive Brut DOCG 2021

Le Colture, Venetien

Dieser noble Prosecco Spumante stammt von den 'Rive', den besten Hanglagen in Valdobbiadene: Von glanzheller Farbe und feiner, anhaltender Perlage im Glas. In der Nase duftende Aromen von weißen Blumen, Kräutern und grünem Apfel. Am Gaumen wunderbar trocken, vollmundig und kräftig, von ausgeprägtem und frischem Geschmack. Im Nachhall etwas Birne und Akazienblüten. Ein Hoch auf Gerardo! - Gerardo [TS06/22]

"Lovely jasmine and grated ginger notes lead off in this elegant sparkler, marrying a lacy mousse with vibrant accidity and peach and white cherry flavors. Offers a crunchy, stone-tinged finish." - Wine Spectator

"Helles strohgelb, mit dichter Perlage. In der Nase Noten von Anis, Bergminze, Zitrone, weißer Melone und grünem Apfel. Zart am Gaumen, mit guter Aromatizität und einem schlanken Finale von guter Balance. Dem Gründer gewidment." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

"Strahlendes Silbergrau mit anhaltender Perlage. In der Nase mit einladendem Bukett nach knackigem Steinobst und kandierter Zitrone, unterlegt von nassem Stein. Am Gaumen strahlend und klar, öffnet sich mit toll integrierter Perlage, spannt einen weiten Bogen, harmonischer Abgang." - Falstaff

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