Das italienische Weindepot
 
Weißwein | 45-50 Euro

Weißwein | 45-50 Euro

Italienischer Weißwein wird durch die alkoholische Gärung von grünen Trauben gewonnen. Das Farbspektrum der Trauben ist sehr unterschiedlich und variiert zwischen hellgelb, gelb-grün, grün, grau-rot und rot. Durch frühzeitiges Pressen des Saftes wird weitgehend verhindert, dass sich die Pigmente von der Traubenhaut lösen, und die strohgelbe bis goldgelbe Farbe des Weines bleibt erhalten. Weißwein aus Italien weist eine bemerkenswerte Vielfalt auf, die sich aus dem Zusammenspiel der verschiedenen Rebsorten, dem Terrorir und den unterschiedlichen Herstellungsverfahren ergibt. - Gerardo [TS06/22]




´Nova Domus´ · Terlaner Riserva DOC 2021, Kellerei Terlan, Südtirol

Nova Domus · Terlaner Riserva DOC 2021


Kellerei Terlan, Südtirol

Die intensive, leuchtend gelb-grüne Farbe dieses Weins fällt sofort ins Auge. Die aromatische Struktur dieser Cuvée präsentiert sich mit einer Vielzahl von Facetten. Ein Hauch von Kräutern und Gewürzen wie Anis, Minze und Salbei mischt sich mit aromatischen Fruchtnuancen. Der Terlaner ist vor allem durch den Duft von Aprikosen, Mandarinen, Honigmelone, Passionsfrucht und Maracuja geprägt. Dieser Gesamteindruck wird durch mineralische Komponenten unterstrichen. Am Gaumen zeigt der Nova Domus eine komplexe und delikate Komposition. Die kraftvolle Struktur bildet zusammen mit seiner mineralisch-salzigen Spannung eine interessante Symbiose und hinterlässt einen lang anhaltenden Eindruck. - Gerardo [TS03/22]

"Majestätisch ragt die 1206 erstmals urkundlich erwähnte Burgruine über dem Dorfeingang von Terlan. Ebenso kräftig und komplex präsentiert sich unsere edle Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Diese Terlaner Cuvée Riserva bringt alle Vorzüge des Anbaugebietes charakterstark zum Vorschein und zeigt sich als kraftvoller, facettenreicher, mineralischer Wein, der sein Potential erst nach vielen Jahren Flaschenreife voll entfalten kann." - Rudi Kofler

"Intensives Gelb, mit grünlichen Reflexen. Die Aromen sind komplex, Gewürze und aromatische Kräuter und einem zarten Feuerstein. Am Gaumen ist er cremig, vollmundig aber scharf und flink. Im Finale kommen die Gewürze und die reifen Früchte zurück." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. am Lager

 € 46,95 62,60 €/L
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´Mvria´ · Offida Pecorino DOC 2016, Simone Capecci, Marken

Mvria · Offida Pecorino DOC 2016


Simone Capecci, Marken

Der Pecorino Mvria zeigt sich von strohgelber Farbe mit leicht goldenen Reflexen und vielfältiger Brillianz. Dieser Pecorino liegt regelrecht im Glas und bewegt sich nur langsam, ein Zeichen von hoher Konsistenz. Das intensive Bouquet ist sehr aromatisch und mischt Noten von Kräutern mit einem fruchtigen Hauch nach gelben Früchten Salbei und reifen Jujuben. Am Gaumen kraftvoll und sehr angenehm, dabei weich samtig und zugleich kräftig. Persistent der Nachhall. - Gerardo [TS06/17]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13 % Vol. am Lager

 € 49,95 66,60 €/L
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´W...Dreams´ · Bianco Venezia Giulia IGT 2021, Jermann, Friaul

W...Dreams · Bianco Venezia Giulia IGT 2021


Jermann, Friaul

Jermanns ikonischer Weißwein, bekannt als „W...Dreams...“, wird aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben hergestellt und gedeiht auf Böden, die hauptsächlich aus Mergel und Sandstein bestehen. Diese Böden, die aus einer Flyschformation aus dem Eozän stammen, haben sich in die für die Region typische „Ponca“ verwandelt. Der Wein wird in kleinen Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, was ihm seine besondere Struktur verleiht.

Der Wein hat eine helle strohgelbe Farbe. Das Bouquet besticht durch seinen Charme und seine Komplexität, die durch exotische Aromen von reifen Früchten, geschmolzener Butter, Vanille und Gebäck gekennzeichnet sind. Am Gaumen bestätigt der Wein die Eindrücke der Nase und bereichert sie mit frischen, anhaltenden Aromen mit edlen Nuancen. - Gerardo [TS01/22]

"Strohgelbe, strahlende Farbe. Der Geruch zeigt Charme und Komplexität mit Duftnoten seltener Eleganz und Raffiniertheit. Es herrschen exotische Aromen reifer Früchte und der Duft nach geschmolzener Butter, Vanille und Feingebäck vor. Im Mund hält der Wein, was der Geruch verspricht, bestätigt und bereichert frische und anhaltende Aromen mit edlen Nuancen." - Duemilavini

"Goldenes strohgelb. In der Nase Aromen von deutlichen Röstnoten, Milch, Bananen, Ananas, exotischen Früchten, Mango und Holunderblüten. Am Gaumen eine gute Übereinstimmung mit dem Bukett, dominiert von Banane, Vanillepudding, guter Säure, sehr anhaltend mit Noten von Bon Bon im Finale." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

"Goldgelb, leuchtend und brillant. Frische und einnehmende Nase dank einer breiten Aromenpalette: Noten von Pfirsich, Banane, Litschi, Mandarinenblatt, Zedernholz, Salbei, gefolgt von leichtem Buttertouch. Am Gaumen ist er weich und wird von einer angenehmen Säure getragen, lange anhaltend und saftig." - Falstaff


6 Einheiten können maximal bestellt werden, da limitiert.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. am Lager

 € 49,95 66,60 €/L
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´Vintage Tunina´ · Bianco Venezia Giulia IGT 2020, Jermann, Friaul
Vintage Tunina · Bianco Venezia Giulia IGT 2020

Jermann, Friaul

Der Vintage Tunina ist ein Evergreen aus dem Friaul, ein edler Verschnitt von Trauben, deren Reben auf Mergel- und Sandsteinböden gedeihen. Diese Böden, die aus der Flyschformation des Eozäns stammen, haben sich in die für die Region typische „Ponca“ verwandelt.

Der Wein hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit einem goldenen Schimmer. Sein intensives Bukett verführt mit eleganten Aromen von Honig und Wiesenblumen, die durch ihre große Nachhaltigkeit beeindrucken. Am Gaumen ist er trocken, weich und außergewöhnlich harmonisch, unterstützt von einem vollen Körper, der für eine ausgezeichnete Länge sorgt. Er harmoniert perfekt mit Vorspeisen mit Trüffeln, Fischgerichten aus dem Ofen oder mit Saucen sowie mit weißem Fleisch. Besonders gelungen ist die Kombination mit frischem Lachs, gefüllt mit Parmesankäse und Artischocken. - Gerardo [TS01/21]

"Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase Aromen von Zitrus, aroatischen Kräutern, Banane, Apfel, Mango, Maracuja und Johannisbrot. Am Gaumen verbindet er Dichte, fruchtige Noten, Struktur, frische Säure, Eleganz und Länge." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

"Leuchtendes Goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Elegante und duftende Nase. Noten von weißem Pfirsich, Aprikose, Orange, Mandarinenblättern und Salbei. Am Gaumen ist er lebendig, frisch und mit guter Säure, angenehme Korrespondenz zwischen Nase und Mund, ausgewogen und leicht würzig." - Falstaff

"Hervorzuheben ist, dass die Trauben bereits zusammen geerntet werden. Der Wein zeigt sich in funkelndem Strohgelb mit leicht goldenen Tönen; der Duft ist intensiv, reichhaltig, von hoher Eleganz und anhaltend, wir erkennen Noten nach Honig und Feldblumen. Am Gaumen ist er trocken, weich, sehr harmonisch, im Finale sehr lange anhaltend, was vor allem auf seinen außergewöhnlich vollen Körper zurückzuführen ist. Man genießt ihn am besten zu Vorspeisen auf Trüffel-Basis, selbstverständlich auch zu Fischgerichten, am besten vom Rohr und mit einer feinen Sauce versehen, aber auch Gerichte mit hellem Fleisch passen gut. Exquisit fand ich ihn zu einem mit Parmesan und Artischocken gefülltem Lachs." - Daniele Cernilli


6 Einheiten können maximal bestellt werden, da limitiert.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. am Lager

 € 49,95 66,60 €/L
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´Vintage Tunina´ · Bianco Venezia Giulia IGT 2021, Jermann, Friaul
Vintage Tunina · Bianco Venezia Giulia IGT 2021

Jermann, Friaul

Der Vintage Tunina ist ein Evergreen aus dem Friaul, ein edler Verschnitt von Trauben, deren Reben auf Mergel- und Sandsteinböden gedeihen. Diese Böden, die aus der Flyschformation des Eozäns stammen, haben sich in die für die Region typische „Ponca“ verwandelt.

Der Wein hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit einem goldenen Schimmer. Sein intensives Bukett verführt mit eleganten Aromen von Honig und Wiesenblumen, die durch ihre große Nachhaltigkeit beeindrucken. Am Gaumen ist er trocken, weich und außergewöhnlich harmonisch, unterstützt von einem vollen Körper, der für eine ausgezeichnete Länge sorgt. Er harmoniert perfekt mit Vorspeisen mit Trüffeln, Fischgerichten aus dem Ofen oder mit Saucen sowie mit weißem Fleisch. Besonders gelungen ist die Kombination mit frischem Lachs, gefüllt mit Parmesankäse und Artischocken. - Gerardo [TS01/22]

"Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase Aromen von Zitrus, aroatischen Kräutern, Banane, Apfel, Mango, Maracuja und Johannisbrot. Am Gaumen verbindet er Dichte, fruchtige Noten, Struktur, frische Säure, Eleganz und Länge." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

"Leuchtendes Goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Elegante und duftende Nase. Noten von weißem Pfirsich, Aprikose, Orange, Mandarinenblättern und Salbei. Am Gaumen ist er lebendig, frisch und mit guter Säure, angenehme Korrespondenz zwischen Nase und Mund, ausgewogen und leicht würzig." - Falstaff

"Hervorzuheben ist, dass die Trauben bereits zusammen geerntet werden. Der Wein zeigt sich in funkelndem Strohgelb mit leicht goldenen Tönen; der Duft ist intensiv, reichhaltig, von hoher Eleganz und anhaltend, wir erkennen Noten nach Honig und Feldblumen. Am Gaumen ist er trocken, weich, sehr harmonisch, im Finale sehr lange anhaltend, was vor allem auf seinen außergewöhnlich vollen Körper zurückzuführen ist. Man genießt ihn am besten zu Vorspeisen auf Trüffel-Basis, selbstverständlich auch zu Fischgerichten, am besten vom Rohr und mit einer feinen Sauce versehen, aber auch Gerichte mit hellem Fleisch passen gut. Exquisit fand ich ihn zu einem mit Parmesan und Artischocken gefülltem Lachs." - Daniele Cernilli


6 Einheiten können maximal bestellt werden, da limitiert.

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