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S. Niccolo Vinsanto del Chianti Classico DOC 2015


Castellare di Castellina, Tuscany

´S. Niccolo´ Vinsanto del Chianti Classico DOC 2015, Castellare di Castellina, Tuscany
This Vin Santo is made from selected Malvasia and Trebbiano grapes according to traditional methods: After harvesting, the grapes are dried and fermentation is slow and in small oak barrels. The subsequent aging and bottle aging is five years.

The color of Vin Santo del Chianti Classico is light amber, in the aroma roasted almonds, apricots and ripe dates. Pleasantly noble sweet taste on the palate. - Gerardo [TS06/16]

"Grape variety Malvasia and Trebbiano. Aging for four years in barrels. Light amber color. Notes of varnish, candied fruit, peaches and vanilla. Fresh and spicy on the palate with heated notes on the finish." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)


0,375-LPrice incl. VAT (DE)  plus Shipping    contains Sulfites 15 % Vol. in stock

 € 23,50 62,67 €/L
   

´S. Niccolo´ Vinsanto del Chianti Classico DOC 2015

Content information
Product name´S. Niccolo´ Vinsanto del Chianti Classico DOC 2015, Castellare di Castellina, Tuscany
Origin Tuscany / Siena
ProducerPodere Castellare di Castellina, Strada Provinciale di Castagnoli 14-15, IT-53011 Castellina in Chianti (SI)
Alcohol15 % Vol.
Grape Variety(ies)80% Malvasia, 20% Trebbiano
AgingEdelstahltank, 48 Monate Holzfaß, Flaschenreife
Storage potential2025+
Vintage2015
Product typeSweet Wine
Contents0,375-L Bottle
Item number2578813356
Additives subject to declaration / AllergensContains sulfites

Awards (possibly other vintage)
Daniele Cernilli (Doctor Wine)88/100

Profile
NameCastellare di Castellina
RegionTuscany
Founding Year1845
OwnerPaolo Panerai
OenologistAlessandro Cellai
Annual Production200.000
Vineyard Area (Hectare)28
Additional Purchaseno
CultivationPartly natural cultivation

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