Das italienische Weindepot
 
 

S. Niccolo · Vinsanto del Chianti Classico DOC 2015


Castellare di Castellina, Toskana
´S. Niccolo´ · Vinsanto del Chianti Classico DOC 2015, Castellare di Castellina, Toskana

Dieser Vin Santo wird aus ausgewählten Malvasia- und Trebbiano-Trauben nach traditionellen Methoden hergestellt: Nach der Ernte werden die Trauben getrocknet und die Gärung erfolgt langsam und in kleinen Eichenfässern. Die anschließende Reifung und Flaschenreifung beträgt fünf Jahre.

Die Farbe des Vin Santo del Chianti Classico ist ein heller Bernstein, im Aroma geröstete Mandeln, Aprikosen und reife Datteln. Am Gaumen von angenehm edelsüßen Geschmack. - Gerardo [TS06/16]

"Rebsorte Malvasia und Trebbiano. Ausbau für vier Jahre in Fässern. Helle Bernsteinfarbe. Noten von Lack, kandierten Früchten, Pfirschen und Vanille. Frisch und würzig am Gaumen mit hitzigen Noten im Finale." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

Das Foto dieses Produkts wird momentan aktualisiert.
Der im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.


0,375-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 15 % Vol. noch 4

 € 23,50 62,67 €/L
   

´S. Niccolo´ · Vinsanto del Chianti Classico DOC 2015 © www.castellare.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´S. Niccolo´ · Vinsanto del Chianti Classico DOC 2015, Castellare di Castellina, Toskana
Herkunft Toskana / Siena
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerPodere Castellare di Castellina, Strada Provinciale di Castagnoli 14-15, IT-53011 Castellina in Chianti (SI)
Alkoholgehalt15 % Vol.
Rebsorte(n)80% Malvasia, 20% Trebbiano
AusbauEdelstahltank, 48 Monate Holzfaß, Flaschenreife
VerschlussartNaturkorken
Lagerpotenzial2025+
Jahrgang2015
ProdukttypSüßwein
Inhalt0,375-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameCastellare Di Castellina
RegionToskana
Gründungsjahr1845
EigentümerPaolo Panerai
ÖnologeAlessandro Cellai
Jahresproduktion (Fl.)200.000
Rebfläche (Hektar)28
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungTeilweise Naturnaher Anbau

Prämierungen
Daniele Cernilli (Doctor Wine)88/100
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Süß,

Zusatzinformationen
HinweisDas Foto dieses Produkts wird momentan aktualisiert.
JahrgangDer im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.

Shop: Castellare di Castellina
´Il Poggiale´ · Chianti Classico Riserva DOCG 2019, Castellare di Castellina, Toskana

Il Poggiale · Chianti Classico Riserva DOCG 2019, Castellare di Castellina


Castellare di Castellina, Toskana
€ 32,95
43,93 €/L
Chianti Classico DOCG 2022, Castellare di Castellina, Toskana

Chianti Classico DOCG 2022, Castellare di Castellina


Castellare di Castellina, Toskana
€ 16,95
22,60 €/L
´Il Poggiale´ · Chianti Classico Riserva DOCG 2020, Castellare di Castellina, Toskana

Il Poggiale · Chianti Classico Riserva DOCG 2020, Castellare di Castellina


Castellare di Castellina, Toskana
€ 34,95
46,60 €/L
´I Sodi di S. Niccolò´ · MAGNUM IGT 2018 (1er Holzkiste), Castellare di Castellina, Toskana

I Sodi di S. Niccolò · MAGNUM IGT 2018 (1er Holzkiste), Castellare di Castellina


Castellare di Castellina, Toskana
€ 160,00
106,67 €/L
´Vignatorta´ · Chianti DOCG 2020, Castellare di Castellina, Toskana

Vignatorta · Chianti DOCG 2020, Castellare di Castellina


Castellare di Castellina, Toskana
€ 7,50
10,00 €/L
´Coniale´ · Cabernet Sauvignon IGT 2016, Castellare di Castellina, Toskana

Coniale · Cabernet Sauvignon IGT 2016, Castellare di Castellina


Castellare di Castellina, Toskana
€ 58,00
77,33 €/L