Fedus · Marche Sangiovese IGP 2019 (Bio)
Simone Capecci, Marche
€ 18,95 = 25,27 €/L
The Marche Sangiovese Fedus is an impressive single-varietal Sangiovese that presents itself in the glass with a deep, violet color and an almost black core. The bouquet seduces with intense aromas of ripe wild berries, accompanied by earthy notes of humus and fine undergrowth. A remarkable density unfolds on the palate, supported by silky soft tannins that give the wine an elegant structure. The Fedus shows exceptional length and depth, gaining in complexity with every tasting. Vinified using the traditional Metodo Cappello Sommerso technique, in which the grapes ferment in skins, this wine offers a powerful yet refined expression of Sangiovese that offers both immediate enjoyment and the potential for long ageing. - Gerardo [TS10/20]
"By a hair's breadth, Fedus once again managed to grab a place among the best Italian wines. The Sangiovese feeds its fleshy dynamism with engaging sweet tannins that unfold their effect, firmly embedded in a broad fruit register." - Gambero Rosso
The vintage in the product title text is binding.
Certified organic product.
0,75-L | Price incl. VAT (DE) | plus Shipping | contains Sulfites | 14,5 % Vol. | in stock |
Gerardo's Notes: Der Name Fedus einnert an die alte Bezeichnung des Paktes, welcher im Jahr 300 v. Chr. zwischen den einheimischen Piceni und den Römern geschlossen wurde. Dieser reinsortige Sangiovese wird aus den ältesten Rebstöcken der Familienweinberge gewonnen. Dieser Wein ist eine Hommage an das Potenzial der Rebsorte Sangiovese im Gebiet des Rosso Piceno. Für den Picus wird eine spezielle Technik der Weinbereitung, genannt 'a cappello sommerso' angewandt, eine Methode welche Simone Cappecci auch für seinen Topp-Weißwein Muria anwendet.
Bei dieser überlieferten Technik wird durch Holzplanken verhindert, dass der Tresterhut in ständigem Kontakt mit dem Wein steht. Stattdessen werden die Schalen einem Teebeutel gleich immer wieder untergetaucht, was einen langsamen übergang der Aromen zum Most begünstigt. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Persönlichkeit bei gleichzeitig hohen Alterungspotenzial.
Bei dieser überlieferten Technik wird durch Holzplanken verhindert, dass der Tresterhut in ständigem Kontakt mit dem Wein steht. Stattdessen werden die Schalen einem Teebeutel gleich immer wieder untergetaucht, was einen langsamen übergang der Aromen zum Most begünstigt. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Persönlichkeit bei gleichzeitig hohen Alterungspotenzial.

Product name | ´Fedus´ · Marche Sangiovese IGP 2019, Simone Capecci, Marche | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Origin | Marche / Ascoli Piceno | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Producer | Simone Capecci, Via Santa Maria in Carro 13, I-63065 Ripatransone (AP) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Alcohol | 14,5 % Vol. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Grape Variety | 100% Sangiovese (Spätgelesen) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Aging | 18 Monate Eichenholzfass, Flaschenreife | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Storage potential | 2029+ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Serving temperature | 16-18 ° C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Closure Type | Kork | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ÖKO-Kontrollnummer | IT-BIO-009 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Vintage | 2019 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Product type | Dry Redwine | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Contents | 0,75-L Bottle | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Additives subject to declaration / Allergens | Contains sulfites |
100 ml contain on average | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Contains minor amounts of | fat, saturated fat, protein and salt | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Caloric value | ... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Carbohydrates | ... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
thereof Sugar | ... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
List of ingredients | ... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Stabilizers | ... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Antioxidants | ... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Preservatives | Sulfite |
Name | Simone Capecci | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Region | Marche | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Founding Year | 1974 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Owner | Simone Capecci | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Oenologist | Simone Capecci | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Annual Production (Btls) | 120.000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Vineyard Area (Hectare) | 22 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Additional Purchase | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cultivation | Conventional | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Family-run / Small Winery | Yes |
Gambero Rosso | 2+ Gläser (von 3) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
I Vini Di Veronelli | 2 Sterne (von 3) / 87 Punkte (von 100) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Luca Maroni | 88 Punkte (von 100) |
Dry, |
Bio | Certified organic product. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Vintage | The vintage in the product title text is binding. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||