Ciprea · Offida Pecorino DOC 2021 (Bio)
Simone Capecci, Marche
Ciprea is the result of years of research and breeding of the local Pecorino variety: the delicate aromas are reminiscent of exotic fruits such as banana and pineapple. On the palate, it is excellently structured and supported by fine acidity. Simone Capecci's Ciprea sits longer on the fine lees and then matures in bottle for further refinement. A well-structured white wine with aging potential. 100% Pecorino. - Gerardo [TS06/22]
"Its olfactory secrets of yellow-fleshed peaches, anise notes and citrus tones seep through to the palate of exceptional aromatic intensity and tremendous spice in the finish." - Gambero Rosso
Certified organic product.
"Its olfactory secrets of yellow-fleshed peaches, anise notes and citrus tones seep through to the palate of exceptional aromatic intensity and tremendous spice in the finish." - Gambero Rosso
Gerardo's Notes: 'The native Pecorino grape was lost for a long time and has been recultivated for its high quality through research and passion. It is thanks to the persistent commitment of some wineries from the Marche that today this autochthonous grape variety is again made into high quality wine.
The name Ciprea is in homage to the culture of the native Piceni, because in the distant past shells were used for decoration. The wine has a bright color with greenish hues. On the nose full of complexity, in which scents of yellow fruit and sage are present. The palate is full-bodied, mineral and persistent, elegant and of fresh acidity. A white wine with good aging potential.
The name Ciprea is in homage to the culture of the native Piceni, because in the distant past shells were used for decoration. The wine has a bright color with greenish hues. On the nose full of complexity, in which scents of yellow fruit and sage are present. The palate is full-bodied, mineral and persistent, elegant and of fresh acidity. A white wine with good aging potential.
Certified organic product.
| 0,75-L | Price incl. VAT (DE) | plus Shipping | contains Sulfites | 13 % Vol. | in stock |
€ 12,50 16,67 €/L
| Product name | ´Ciprea´ · Offida Pecorino DOC 2021, Simone Capecci, Marche | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Origin | Marche / Ascoli Piceno | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Producer | Simone Capecci, Via Santa Maria in Carro 13, I-63065 Ripatransone (AP) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Alcohol | 13 % Vol. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Grape Variety | 100% Pecorino | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Aging | Edelstahltank, Flaschenreife | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Storage potential | 2027+ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Serving temperature | 6-10 ° C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Filtration | Ja | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Closure Type | Korken | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ÖKO-Kontrollnummer | IT-BIO-009 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Vintage | 2021 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Product type | Dry Whitewine | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Contents | 0,75-L Bottle | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Additives subject to declaration / Allergens | Contains sulfites | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bio | Certified organic product. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Name | Simone Capecci | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Region | Marche | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Founding Year | 1974 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Owner | Simone Capecci | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oenologist | Simone Capecci | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Annual Production | 120.000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Vineyard Area (Hectare) | 22 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Additional Purchase | no | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cultivation | conventional | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gambero Rosso | 3 Gläser (von 3) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Duemilavini | 4 Trauben (von 5) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| I Vini di Veronelli | 2 Sterne (von 3) / 87 Punkte (von 100) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Le Guide de L'Espresso | 4 Flaschen (von 5) / 16,5 Punkte (von 20) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Luca Maroni | 88 Punkte (von 100) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
Quinta Regio · Offida Rosso MAGNUM DOC 2017 (Bio), Simone CapecciSimone Capecci, Marche € 59,95 39,97 €/L | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
Fedus · Marche Sangiovese IGP 2019 (Bio), Simone CapecciSimone Capecci, Marche € 17,95 23,93 €/L | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
Collemura · Rosso Piceno DOC 2021, Simone CapecciSimone Capecci, Marche € 7,50 9,27 €/L | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
Mvria · Offida Pecorino DOC 2016, Simone CapecciSimone Capecci, Marche € 49,95 66,60 €/L | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
Pallido · Marche Rosato IGT 2020 (Bio), Simone CapecciSimone Capecci, Marche € 9,95 jetzt € 8,99 11,99 €/L | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
Collemura · Falerio Pecorino DOP 2021, Simone CapecciSimone Capecci, Marche € 7,50 9,27 €/L | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
