Lambrusco | Rebsorte
Lambrusco, der trockene und perlende Wein aus der Emilia-Romagna ist einer der Klassiker Italiens. Der aus der gleichnamigen Rebsorte gekelterte, fruchtige Rotwein wird überweigend westlich von Modena in der Provinz Reggio Emilia hergestellt. Die Charakteristiken des Lambrusco Secco sind sein mild-lieblicher Geschmack, seine helle rubinrote Farbe sowie der feine und anhaltende Schaum.
Die rote Rebsorte Lambrusco ist hauptsächlich in der Emilia-Romagna beheimatet, aus ihr werden die beliebten Lambrusco-Weine gekeltert. Er ist ein hervorragender süßlicher oder trockener, durchweg süffiger, jedoch immer leicht schäumender Qualtäts- oder auch Tafelwein, jedoch nie ein Schaumwein. Die Weine haben trocken bis zu 15 g/l Restzucker, lieblich ca. 40 bis 50g/l Restzucker. Die Weine werden jung getrunken.
Es gibt insgesamt vier DOC-Zonen. Sorbara,: meist trocken, er hat einen hohen Säuregehalt. Grasparossa di Castelvetro: tanninreich und restsüß. Reggiano: er ist der mengenmäßig stärkste, er wird auch häufig als Frizzante rosso verkauft. Salamino di Santa Croce: das Gebiet mit der kleinsten Produktion, es liefert weinige und trockene rote Perlweine und ist von hervorragender Qualität. - Gerardo
"Gibt es ein klares Indiz für die Renaissance des Lambrusco? Auf diesem Rebenterrain, das steht fest, erblüht parallel zur Tradition der mächtigen Abfüller-Händler eine neue Kultur." - Gambero Rosso
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Lambrusco Reggiano Rosso dolce DOC (2023)Medici Ermete, Emilia-Romagna
Ein klassisch süßer Lambrusco mit leuchtend rubinroter Farbe und einem feinen, violetten Schaum. Der Duft erinnert an frische Veilchen und saftige rote Beeren, die ihm eine einladende Süße verleihen. Am Gaumen ist dieser fruchtige Lambrusco weich und zugänglich, die Süße dezent und harmonisch integriert. Ein charmanter, unkomplizierter Wein aus den Anbaugebieten Reggio Emilias, perfekt für gesellige Runden und zum Abschluss einer Mahlzeit. - Gerardo [TS10/24]
€ 4,95 = 6,60 €/L
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Assolo · Lambrusco Reggiano secco DOC 2023Medici Ermete, Emilia-Romagna
Der Assolo zeigt sich in tiefem Rubinrot mit lebhafter, rosa Perlage und bietet ein intensives Aroma von reifen Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen entfaltet sich der Wein vollmundig und saftig mit einer guten Balance aus Fruchtsäure und Tannin, die ihm seine Lebendigkeit verleiht. Ein herzhafter, charaktervoller Lambrusco, der sowohl zu kräftigen Speisen als auch solo genossen ein besonderes Erlebnis...
€ 7,95 = 10,60 €/L
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Bocciolo · Lambrusco Grasparossa dolce DOC 2023Medici Ermete, Emilia-Romagna
Der Bocciolo, ein süßer Lambrusco mit tief rubinroter Farbe und leuchtend violetter Perlage, besticht durch seinen intensiven Duft nach roten Beeren und saftigen Früchten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, blumig und weich mit einer samtigen Textur, die die Restsüße perfekt ausbalanciert. Ein idealer Wein für besondere Momente und eine exzellente Wahl zu süßem Gebäck oder fruchtigen Desserts, ohne dabei aufdringlich zu...
€ 7,95 = 10,60 €/L
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Lambrusco dell'Emilia Dolce MAGNUM DOC (2023)Medici Ermete, Emilia-Romagna
Typischer, süßer Lambrusco von lebhafter rubinroter Farbe und mäßig violettem Schaum. Der Geschmack ist deutlich süß, fruchtig und erinnert an Veilchen. Dieser italienische Klassiker stammt aus Anbaugebieten in der Provinz Reggio Emilia. - Gerardo [TS10/24]
€ 7,95 = 5,30 €/L
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Concerto · Lambrusco Reggiano secco DOC 2023 (Bio)Medici Ermete, Emilia-Romagna
Der Concerto ist die edle Variante des trockenen Lambrusco, mit einer tiefdunkelroten Farbe und feiner, anhaltender Perlage. Das Bouquet ist frisch und fruchtig mit Noten von Kirschen, roten Beeren und Holunder, die ihm eine einladende Fülle verleihen. Am Gaumen überzeugt der Concerto durch seine dichte, saftige Struktur und weiche Tannine, die ihn außergewöhnlich harmonisch machen. Ein hochwertiger Lambrusco, der durch seine Raffinesse und Eleganz besticht und bei besonderen Anlässen oder zu...
€ 10,95 = 14,60 €/L
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