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Assolo · Lambrusco Reggiano secco DOC 2023


Medici Ermete, Emilia-Romagna

´Assolo´ · Lambrusco Reggiano secco DOC 2023, Medici Ermete, Emilia-Romagna
 € 7,95 = 10,60 €/L
    

Der Assolo zeigt sich in tiefem Rubinrot mit lebhafter, rosa Perlage und bietet ein intensives Aroma von reifen Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen entfaltet sich der Wein vollmundig und saftig mit einer guten Balance aus Fruchtsäure und Tannin, die ihm seine Lebendigkeit verleiht. Ein herzhafter, charaktervoller Lambrusco, der sowohl zu kräftigen Speisen als auch solo genossen ein besonderes Erlebnis bietet. - Gerardo [TS10/24]

"Geschmackvoll und weich schmiegt er sich am Gaumen an, ohne die Frische und Duftigkeit eines Lambrusco dranzugeben." - Gambero Rosso

Der Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand  enthält Sulfite   11,5 % Vol.   auf Lager

  Gerardo's Notizen: Nur das beste Lesegut findet für den jedes Jahr limitierten Assolo Verwendung: Gekeltert wird er aus der Traubensorte Lambrusco Salamino und diversen anderen Lambrusco-Varietäten. Durch die natürliche Fermentation in der Flasche gelangt dieser Wein zu perfekter Charakterfülle. Versuchen Sie trockenen Lambrusco zu Brotzeiten aber auch zu schweren und würzigen Fleischgerichten.

´Assolo´ · Lambrusco Reggiano secco DOC 2023 © www.medici.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Assolo´ · Lambrusco Reggiano secco DOC 2023, Medici Ermete, Emilia-Romagna
HerkunftEmilia-Romagna / Reggio Emilia / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerMedici Ermete, Via Isacco Newton 13/a, I-42100 Reggio Emilia (RE)
Alkoholgehalt11,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Lambrusco
AusbauEdelstahltank
Restzucker13,0 g/L
Serviertemperatur8-10 ° C.
Lagerpotenzial2026+
Gesamtsäure7,2 g/L
FiltrationJa
VerschlussartKork
ProdukttypSüßwein
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameMedici Ermete & Figli
RegionEmilia-Romagna
Gründungsjahr1961
EigentümerFamilie Medici
ÖnologeVenurelli Otello
Jahresproduktion (Fl.)9.500.000
Rebfläche (Hektar)70
Traubenzukauf30%
BewirtschaftungKonventionell Und Naturnah
RebsortenspiegelLambrusco, Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino, Lambrusco Ancellotta, Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Maestri, Malvasia Di Candia, Trebbiano, Sangiovese
TerroirHauptsächlich Lehmböden

Geschmacksprofil
Süß,

Zusatzinformationen
JahrgangDer Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.

Shop: Medici Ermete & Figli
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