Sauvignon | Rebsorte
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Sauvignon | Rebsorte
Die ursprünglich französische Rebsorte Sauvignon Bianco ist auch in Italien äußerst populär: Sauvignon Bianco bietet die Grundlage für charaktervolle und aromatische, trockene Weißweine von Welt. Die Trauben sind auch als Bestandteil von Cuvées sehr gefragt, verleihen sie jedem Wein zusätzliche Kraft und Würze.
Auch Sauvignon Bianco aus Italien überrascht in den letzten Jahrzehnten und erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Die Anbaufläche stieg allein in den letzten zehn Jahren drastisch an, ein weiterer Hinweis darauf, dass Weintrinker das Potential der Rebsorte erkennen und zu schätzen wissen. Das unverkennbare Merkmal dieser Rebsorte ist das hocharomatische und überaus kräftige Aroma nach Stachelbeeren, Kräutern, Gräsern und grünen Früchten. Erwähnenswert auch der typische Mineralton und die unterstützende Säurestruktur. Aufgrund seiner Struktur passt dieser Wein hervorragend zu Fischgerichten und Meeresfrüchten, sowie zu Spargel und Pasta mit Sahnesaucen. In Italien bringt Sauvignon Bianco insbesondere im Nordosten hevorragende Weine hervor, vor allem die Exemplare aus dem Friaul sowie Südtirol sind mit ihrer fein-fruchtigen Art eine Empfehlung wert. - Gerardo [TS01/23]
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Sanct Valentin · Sauvignon MAGNUM DOC 2024 (1er Geschenkbox)St. Michael-Eppan, Südtirol
Der Sauvignon St. Valentin ist ein Paradebeispiel für das große Potenzial der Rebsorte in Südtirol. Die Trauben stammen aus hochgelegenen, kühlen Lagen mit kalkreichen Böden, die dem Wein seine straffe Struktur und ausgeprägte Aromatik verleihen. Seit seiner Einführung 1989 ist er das Aushängeschild der Kellerei St. Michael-Eppan und steht wie kein anderer für die Handschrift von Kellermeister Hans...
€ 69,95 = 46,63 €/L
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Quarz · Sauvignon DOC 2024Kellerei Terlan, Südtirol
Der Quarz zählt zu den bedeutendsten Sauvignon Blancs Südtirols und überzeugt bereits optisch mit seinem leuchtenden Gelbgrün. In der Nase entfaltet er ein exotisch-verführerisches Aromenspiel: Mango, Papaya, Limette und rote Grapefruit stehen im Vordergrund, ergänzt von pflanzlichen Nuancen wie Zitronengras, Melisse, Minze und grünem Tee. Dazu gesellen sich mineralische Anklänge von Feuerstein sowie ein feiner Hauch Stachelbeere, die dem Wein zusätzliche...
€ 74,95 = 99,93 €/L
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Gran Lafòa · Sauvignon Riserva DOC 2022Schreckbichl, Südtirol
Der Sauvignon Riserva Gran Lafóa ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der bereits mit seinem Debütjahrgang für Furore sorgt. Vom renommierten Weinführer Gambero Rosso als bester Weißwein Italiens ausgezeichnet, repräsentiert er die höchste Qualitätsstufe der Kellerei Schreckbichl. Seine Trauben stammen aus den ältesten Sauvignon-Parzellen des Weinguts, deren Klone in den 1980er-Jahren aus Frankreich eingeführt wurden. Der Gran...
€ 99,00 = 132,00 €/L
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The Wine Collection · Sauvignon DOC 2019 (1er Geschenkkarton)St. Michael-Eppan, Südtirol
Mit dem Sauvignon „The Wine Collection“ präsentiert St. Michael-Eppan ein Meisterwerk der Weißweinbereitung, das die Quintessenz jahrzehntelanger Erfahrung und handwerklicher Präzision verkörpert. Die Trauben für diesen Ausnahmewein stammen aus den besten, kalkreichen Einzellagen der Gemeinde Eppan und stammen von Reben im Alter von 25 bis 35 Jahren. Im Glas leuchtet er in intensivem Strohgelb, begleitet von einem vielschichtigen Bouquet, das exotische Früchte,...
€ 115,00 = 153,33 €/L
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Quarz · Sauvignon MAGNUM DOC 2023Kellerei Terlan, Südtirol
Der Quarz zählt zu den bedeutendsten Sauvignon Blancs Südtirols und überzeugt bereits optisch mit seinem leuchtenden Gelbgrün. In der Nase entfaltet er ein exotisch-verführerisches Aromenspiel: Mango, Papaya, Limette und rote Grapefruit stehen im Vordergrund, ergänzt von pflanzlichen Nuancen wie Zitronengras, Melisse, Minze und grünem Tee. Dazu gesellen sich mineralische Anklänge von Feuerstein sowie ein feiner Hauch Stachelbeere, die dem Wein zusätzliche...
€ 165,00 = 110,00 €/L
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Italien ist für seine reiche Weinproduktion bekannt und hat auch eine stetig wachsende Produktion von Sauvignon Bianco, einer weit verbreiteten weißen Rebsorte. Sauvignon Bianco wurde zuerst in Bordeaux, Frankreich, angebaut, hat sich aber auch in anderen Weinregionen der Welt, einschließlich Italien, etabliert.
In Italien wird Sauvignon Bianco hauptsächlich in den Regionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien angebaut. Die Winzer machen sich die unterschiedlichen klimatischen Bedingungen und Bodentypen in diesen Regionen zunutze, um Weine mit besonderen Eigenschaften zu erzeugen. Weine aus Trentino-Südtirol haben oft eine frische und fruchtige Note mit Aromen von Gras und Zitrusfrüchten, während Weine aus Friaul-Julisch Venetien eher komplex und vielschichtig mit Noten von tropischen Früchten und Kräutern sind.
Der italienische Sauvignon zeichnet sich auch durch seinen guten Säuregehalt aus, der ihm eine erfrischende Note verleiht. Er ist ein leichter und trinkiger Wein, der als Aperitif oder zu leichten Gerichten getrunken werden kann. Einige der besten italienischen Sauvignon Biancos haben auch eine angenehme mineralische Note, die durch den Boden und das Klima in den Weinbaugebieten bedingt ist.
Der italienische Sauvignon Bianco ein Wein mit viel Potenzial, der unter Weinliebhabern an Anerkennung und Beliebtheit gewinnt. Er bietet eine willkommene Abwechslung zu den klassischen italienischen Weißweinen und ist ein großartiger Vertreter der italienischen Weinproduktion. Ob Sie nun einen frischen und fruchtigen Wein für den Sommer oder einen komplexeren und vielschichtigen Wein für besondere Anlässe suchen, der italienische Sauvignon Bianco ist eine ausgezeichnete Wahl. - Gerardo [TS01/23]