Gran Lafòa · Sauvignon Riserva DOC 2022

  Der „Gran Lafóa“ Sauvignon Riserva der Kellerei Schreckbichl ist ein Meisterwerk der Südtiroler Weinbaukunst, das die Tradition der „Lafóa“-Linie mit modernster Kellertechnik vereint. Seine Trauben stammen aus den ältesten Sauvignon-Blanc-Parzellen des Weinguts, deren Klone in den 1980er-Jahren aus Frankreich eingeführt wurden. Der Ausbau erfolgt in mehreren Schritten und Gebinden, bevor der Wein drei Jahre nach der Ernte in streng limitierter Auflage präsentiert wird. Diese sorgfältige Herstellung verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Eleganz.

Im Glas präsentiert sich der „Gran Lafóa“ in einem leuchtenden Goldgelb mit grünen Reflexen und entfaltet ein vielschichtiges Bouquet aus reifen Früchten wie Maracuja, Stachelbeeren, Mango und Papaya, begleitet von floralen Noten und feinen Röstnuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer lebendigen, reifen Säure und einer ausgeprägten Mineralität, die in einem langen, harmonischen Abgang münden. Dieser Sauvignon Riserva wurde vom renommierten Weinführer „Gambero Rosso“ mit den „drei Gläsern“ ausgezeichnet und zum „besten Weißwein des Jahres“ gekürt. - Gerardo [TS10/23]