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Apulien | Weißwein



Auf 88.000 Hektar Weinbergen wachsen viele autochthone Rebsorten, die besonders gepflegt und angebaut werden. Die am häufigsten angebaute Rebsorte ist der Negroamaro. Der Negroamaro wird fast ausschließlich in Apulien angebaut und wird für einige der besten Weine der Region, wie den Salice Salentino, verwendet. Der Titel für die berühmteste Rebsorte geht jedoch an den Primitivo, dessen Weine, wie der Primitivo di Manduria, in der Regel einen hohen Alkoholgehalt und einen kräftigen Körper aufweisen. Interessanterweise teilt die Primitivo-Traube ihr Erbgut mit der kalifornischen Zinfandel-Sorte. In Apulien machen Weißweine weniger als 20 Prozent der Gesamtproduktion aus, die Tendenz ist jedoch steigend. Lokale Rebsorten wie Bombino Bianco, Bianco d'Alessano und Verdeca werden neben internationalen Sorten wie Chardonnay und Sauvignon angebaut und erzielen hervorragende Ergebnisse. Italien ist der größte Weinproduzent der Welt, und das ist vor allem Apulien zu verdanken, das mehr Wein produziert als jede andere italienische Region.

Obwohl Apulien hauptsächlich für kräftige und samtweiche Rotweine bekannt ist, gedeihen in der Süditalienischen Region auch zahlreiche weiße Rebsorten. Die daraus gekelterten Weine sind frisch, geprägt von moderater bis niedriger Säure und ausgewogenem Geschmack.

Zu den bekanntesten Rebsorten von Italiens Süden zählen Verdeca, Bianco d'Alessano, Bombino Bianco und Trebbiano Toscano. Aber auch Chardonnay und Sauvignon werden häufig in Apulien angebaut und erzielen gute Ergebnisse. - Gerardo [TS07/22]

"In der Statistik der Jahresweinproduktion nimmt Apulien den zweiten Platz in Italien ein, wobei die Roten und Roséweine gegenüber den Weißen ein ständiges Übergewicht haben. Andererseits befindet sich der Weißweinsektor derzeit unter qualitativen und quantitativen Gesichtspunkten in einer deutlichen Wachstumsphase." - Slow Wine


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´Anticaia´ Salento Chardonnay IGP 2021, Cantina San Donaci, Apulien

Anticaia Salento Chardonnay IGP 2021


Cantina San Donaci, Apulien

Von strohgelber Farbe und dezent grünlichen Reflexen im Glas. Das Bouquet ist fruchtig, intensiv und fein. Am Gaumen trocken, harmonisch und würzig. Die Trauben für den Salento Chardonnay stammen aus Weinbergen rund um die Ortschaft San Donaci. - Gerardo

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Locorotondo DOC 2021, Rivera, Apulien

Locorotondo DOC 2021


Rivera, Apulien

Locorotondo ist der Name einer italienischen Gemeinde in Apulien und zugleich auch der Name eines bekannten Weißweines dieser Gegend. Zu gleichen Teilen aus Verdeca und Bianco d'Alessandro entsteht dieser angenehm frische Aperitifwein. Die Farbe ist von einem hellem, zarten Strohgelb. Das Bouquet ist fruchtig und erinnert etwas an Heu. Am Gaumen trocken, delikat und frisch. - Gerardo

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´E Arte´ Chardonnay DOC 2021, Torrevento, Apulien

E Arte Chardonnay DOC 2021


Torrevento, Apulien

Feiner und leichter süditalienischer Weißwein für jede Gelegenheit: exotisches Fruchtaroma, trocken und belebend am Gaumen. - Gerardo

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Preludio No 1 Chardonnay del Castel del Monte DOC 2021, Rivera, Apulien
Preludio No 1 Chardonnay del Castel del Monte DOC 2021

Rivera, Apulien

Klassischer Chardonnay aus dem Castel del Monte Anbaugebiet: Intensive, strohgelbe Farbe im Glas. Im Duft nach Zitrusfrüchten, Birne und Pfirsichblüte. Am Gaumen vollmundig, fruchtig und von dezenter Mineralität. - Gerardo

"The Castel del Monte Chardonnay Preludio N. 1 is a lean and informal expression of Chardonnay from Southern Italy. This vintage feels thinner and less intense compared to recent editions of the wine. Prelude N. 1 reveals flavors of citrus, cut grass, lime and honeydew melon. There is a blast of zesty acidity on the close." - Robert Parker

'Minerally and balanced, this racy white offers flavors of Anjou pear, chalk, lemon pith and honeysuckle. Stone and spice notes show on the subtle finish." - Wine Spectator

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Sauvignon Terre al Monte DOC 2021, Rivera, Apulien
Sauvignon Terre al Monte DOC 2021

Rivera, Apulien

Die bekannte Rebsorte Sauvignon wird traditionell auch in Apulien angebaut und erzielt dort gute Ergebnisse: Kräftige, leuchtend strohgelbe Farbe im Glas. Im Duft rebsortentypisches Aroma nach Minze, grünem Paprika und Tomatenblättern. Am Gaumen trocken und harmonisch, von feiner Säure. - Gerardo

"An herbal white, with spice and citrus zest notes underscoring the white peach and melon fruit flavors. Tangy and well-balanced, with a stony finish." - Wine Spectator

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´Flaminio Verdeca´ Salento Bianco IGP 2020, Agricole Vallone, Apulien
Flaminio Verdeca Salento Bianco IGP 2020

Agricole Vallone, Apulien

Der sortenreine Verdeca der Tenuta Flaminio bei Vallone hat eine strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen im Glas. Das Bouquet ist zart, aber anhaltend und erinnert an Zitrusfrüchte und Blumen. Am Gaumen ist er trocken, erfrischend, mit fruchtigem Geschmack und feiner Säure. Toller, leichter Wein für Sonnentage. - Gerardo [TS06/21]

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´Finis´ Salento Bianco IGP 2020, Vetrère, Apulien
Finis Salento Bianco IGP 2020

Vetrère, Apulien

Finis, eine elegante Cuvee aus Chardonnay und etwas Verdeca duftet nach reifen tropischen Früchten, Zedern und getrockneten Wildkräutern. Am Gaumen fruchtbetont, ausgewogen und von guter Struktur. - Gerardo

Schön anzusehen sind auch die von Luca Maroni persönlich gestalteten Etiketten des Weinguts.

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Puglia Bianco Minutolo IGT 2020, Cantine Polvanera, Apulien
Puglia Bianco Minutolo IGT 2020

Cantine Polvanera, Apulien

Reinsortiger Fiano Minutolo (Puglia Fiano) von zarter, strohgelber Farbe. Im Duft intensive und aromatisch nach Bergamotte, Banane, Pfirsich und Kamille. Am Gaumen feinwürzig und von guter Struktur. Typisch ist das ausgeprägte und aromatische Bouquet, gefolgt von dem trockenem, durch Bittergout geprägten Geschmack. - Gerardo

"In der Nase ist er sehr sauber, fein mit sehr aromatischen Noten von weißem Pfirsich, aromatischen Kräutern und Holunder. Eine schöne Bestätigung am Gaumen, angenehm, frisch und fließend." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)


· Angebot gültig bis: 31/10/2022 (28 Tage verbleibend)

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´Crè´ Fiano Minutolo IGP 2020, Vetrère, Apulien
Crè Fiano Minutolo IGP 2020

Vetrère, Apulien

Der Fiano Minutolo Cré (ital. 'Creare' also 'Erschaffen') zeigt sich von strohgelber Farbe mit zartgrünem Schimmer im Glas. Sauberes und sortentypisches Boquet nach gelben Rosen, Orangenblüte und tropischen Früchten wie Papaya und Ananas. Am Gaumen mischt sich der wiederkehrende Eindruck von exotischer Frucht mit Williamsbirne, süßer Mandel und feiner Mineralität. 100% Minutolo. - Gerardo

"Eine weitere Bestätigung lieferte der aus Fiano minutolo gewonnene Cré, der zu einem Bukett von Kamille und herbem Honig eine schöne Würze, symphatische Frische und stützkräftige Säure offenbart. - Gambero Rosso'

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´Laureato´ Salento Bianco IGP 2020, Vetrère, Apulien
Laureato Salento Bianco IGP 2020

Vetrère, Apulien

Laureato ist eine vielschichtige Cuvee aus Chardonnay und Minutolo: Im Duft nach Sultaninen, Trockenobst und weißem Pfeffer. Am Gaumen hervorragend strukturiert, umhüllend, von großartiger Länge. Dank des Chardonnay Anteils ein milder, leicht buttriger Weißwein welcher durch die Frucht und Gewürznoten des Fiano Minutolo noch weiter gewinnt. - Gerardo

"Beim nach Susinen und weißem Pfeffer duftenden Laureato tritt eine süßliche Ader hervor, die allerdings der schöne Stoff und die köstliche Länge vergessen machen..." - Gambero Rosso

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´VT´ Minutolo Vendemmia Tardiva IGP 2020, Vetrère, Apulien
VT Minutolo Vendemmia Tardiva IGP 2020

Vetrère, Apulien

VT ist ein reinsortiger Fiano Minutolo, welcher aus spät gelesenen Trauben gekeltert wird: In der Nase duftet nach Orangenblüten, Limetten und exotischen Früchten wie Papaya und Ananas. VT verfügt über eine hervorragende Frische und Ausdauer sowie ausgezeichnete Mineralität. - Gerardo

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´Minú´ Fiano Minutolo IGP 2020, Vetrère, Apulien
Minú Fiano Minutolo IGP 2020

Vetrère, Apulien

Der Minù ist ein reiner Minutolo, der 4 Tage lang auf den Schalen in Stahlsilos mazeriert. Er ist das Ergebnis des Wunsches von Vètrere, die unendlichen Variationen des Minutolo zu erforschen, einer autochthonen apulischen Rebsorte, mit der das Unternehmen seit 15 Jahren arbeitet und experimentiert. Martina, die Önologin der Kellerei, hat nach ihrem Studium und der intensiven Praxis in den Vetrère Weinbergen eine tiefe Kenntnis des Terroirs und dieser wunderbaren Rebsorte erlangt, die es ihr erlaubt, diese ehrgeizige Herausforderung anzunehmen, den Minù zu erschaffen. Minù ist der erste Orange Wine Apuliens und dabei überaus zart und leicht. - Gerardo

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