Apulien | Weißwein
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Apulien | Weißwein
Auf 88.000 Hektar Weinbergen wachsen viele autochthone Rebsorten, die besonders gepflegt und angebaut werden. Die am häufigsten angebaute Rebsorte ist der Negroamaro. Der Negroamaro wird fast ausschließlich in Apulien angebaut und wird für einige der besten Weine der Region, wie den Salice Salentino, verwendet. Der Titel für die berühmteste Rebsorte geht jedoch an den Primitivo, dessen Weine, wie der Primitivo di Manduria, in der Regel einen hohen Alkoholgehalt und einen kräftigen Körper aufweisen. Interessanterweise teilt die Primitivo-Traube ihr Erbgut mit der kalifornischen Zinfandel-Sorte. In Apulien machen Weißweine weniger als 20 Prozent der Gesamtproduktion aus, die Tendenz ist jedoch steigend. Lokale Rebsorten wie Bombino Bianco, Bianco d'Alessano und Verdeca werden neben internationalen Sorten wie Chardonnay und Sauvignon angebaut und erzielen hervorragende Ergebnisse. Italien ist der größte Weinproduzent der Welt, und das ist vor allem Apulien zu verdanken, das mehr Wein produziert als jede andere italienische Region.
Obwohl Apulien hauptsächlich für kräftige und samtweiche Rotweine bekannt ist, gedeihen in der Süditalienischen Region auch zahlreiche weiße Rebsorten. Die daraus gekelterten Weine sind frisch, geprägt von moderater bis niedriger Säure und ausgewogenem Geschmack. Zu den bekanntesten Rebsorten von Italiens Süden zählen Verdeca, Bianco d'Alessano, Bombino Bianco und Trebbiano Toscano. Aber auch Chardonnay und Sauvignon werden häufig in Apulien angebaut und erzielen gute Ergebnisse. - Gerardo [TS07/22]
"In der Statistik der Jahresweinproduktion nimmt Apulien den zweiten Platz in Italien ein, wobei die Roten und Roséweine gegenüber den Weißen ein ständiges Übergewicht haben. Andererseits befindet sich der Weißweinsektor derzeit unter qualitativen und quantitativen Gesichtspunkten in einer deutlichen Wachstumsphase." - Slow Wine
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È Arte · Chardonnay DOC 2022Torrevento, Apulien
Feiner und leichter süditalienischer Chardonnay für jede Gelegenheit: exotisches Fruchtaroma, trocken und belebend am Gaumen. - Gerardo [TS12/23]
€ 5,95 7,93 €/L
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Anticaia · Salento Chardonnay IGP 2022Cantina San Donaci, Apulien
Von strohgelber Farbe und subtilen grünlichen Reflexen im Glas. Das Bouquet ist fruchtig, intensiv und delikat. Am Gaumen ist er trocken, harmonisch und würzig. Die Trauben für den Salento Chardonnay stammen aus Weinbergen rund um das Dorf San Donaci. - Gerardo [TS02/23]
€ 6,25 8,33 €/L
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Preludio No 1 Chardonnay del Castel del Monte DOC 2021Rivera, Apulien
Klassischer Chardonnay aus dem Castel del Monte Anbaugebiet: Intensive, strohgelbe Farbe im Glas. Im Duft nach Zitrusfrüchten, Birne und Pfirsichblüte. Am Gaumen vollmundig, fruchtig und von dezenter Mineralität. - Gerardo
€ 7,50 10,00 €/L
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A Mano · Fiano-Greco Bianco IGT 2022A Mano, Apulien
Dieser Blend aus Fiano Minutolo und Greco Bianco ist geprägt von Frische und Leichtigkeit. Dieser herrliche Weißwein verbindet knackige und saubere Aromen mit Konzentration und Länge. Aromen von Nektarinen, reifen Birnen, Orangenblüten, weißen Pfirsichen und ein Hauch von Jasmin. - Gerardo [TS02/23]
€ 7,95 10,60 €/L
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Crè · Fiano Minutolo IGP 2020Vetrère, Apulien
Der Fiano Minutolo Cré (italienisch Creare, d.h. schaffen) hat eine strohgelbe Farbe mit leicht grünen Reflexen im Glas. Ein reines, sortentypisches Bouquet von gelben Rosen, Orangenblüten und tropischen Früchten wie Papaya und Ananas. Am Gaumen mischt sich der wiederkehrende Eindruck exotischer Früchte mit Williams-Birne, süßer Mandel und feiner Mineralität. 100% Minutolo. - Gerardo [TS12/21]
€ 11,25 € 10,19 13,59 €/L
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Finis · Salento Chardonnay IGP 2022 (Bio)Vetrère, Apulien
Finis, eine elegante Cuvée aus Chardonnay und etwas Verdeca, duftet nach reifen tropischen Früchten, Zedernholz und getrockneten Wildkräutern. Am Gaumen ist er fruchtig, ausgewogen und gut strukturiert. - Gerardo [TS12/23]
€ 10,25 13,67 €/L
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VT · Minutolo Vendemmia Tardiva IGP 2020Vetrère, Apulien
VT ist ein reinsortiger Fiano Minutolo, der aus sehr spät geernteten, vollreifen Trauben hergestellt wird: Die Nase ist reich an Orangenblüten, Limetten und exotischen Früchten wie Papaya und Ananas. VT hat eine ausgezeichnete Frische und Persistenz und eine sehr gute Mineralität. - Gerardo [TS12/21]
€ 16,90 22,53 €/L
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Minú · Fiano Minutolo IGP 2021 (Bio)Vetrère, Apulien
Der Minù ist ein reiner Minutolo, der 4 Tage lang auf den Schalen in Stahlsilos mazeriert. Er entspringt dem Wunsch von Vètrere, die unendlichen Variationen von Minutolo zu erforschen, einer autochthonen Rebsorte aus Apulien, mit der das Unternehmen seit 15 Jahren arbeitet und experimentiert. Martina, die Önologin der Kellerei, hat nach ihrem Studium und intensiver Praxis in den Weinbergen von Vetrère eine profunde Kenntnis des Terroirs und dieser wunderbaren Rebsorte erworben, die es ihr ermöglichte, die ehrgeizige Herausforderung der Schaffung des Minù anzunehmen. Der Minù ist der erste Orangewein aus Apulien und gleichzeitig äußerst delikat und leicht. - Gerardo [TS12/22]
€ 19,95 26,60 €/L
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Apulien | Weißwein | Bei Gerardo kaufen
Die Region Apulien in Süditalien ist eine der größten Weinbauregionen Italiens und bekannt für ihre hervorragenden Rotweine. Apulien hat aber auch einige erstklassige Weißweine zu bieten. Einer der bekanntesten Weißweine aus Apulien ist der Verdeca. Dieser Wein wird aus der gleichnamigen Rebsorte hergestellt und ist besonders für seine fruchtigen Aromen und seine leichte Struktur bekannt. Der Verdeca hat einen guten Säuregehalt und ist ideal für den Genuss bei sommerlichen Temperaturen.
Ein weiterer bekannter Weißwein aus Apulien ist der Fiano di Avellino. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Fiano hergestellt und ist für seine komplexen Aromen und seine gute Struktur bekannt. Der Fiano di Avellino hat einen guten Säuregehalt und ist reich an Aromen von Apfel und Birne. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu geräuchertem Fisch oder Geflügel. Ein weiterer wichtiger Weißwein aus Apulien ist der Greco di Tufo, der aus der Rebsorte Greco hergestellt wird. Er hat eine hellgoldene Farbe, einen guten Säuregehalt und ist reich an Aromen von Pfirsich und Aprikose. Der Greco di Tufo eignet sich hervorragend zu Fischgerichten und sogar zu Käse. Eine weitere bekannte Rebsorte aus Apulien ist der Bombino Bianco. Dieser Wein hat eine hellgelbe Farbe und einen leicht aromatischen, an Zitrusfrüchte erinnernden Geschmack. Der Bombino Bianco hat einen guten Säuregehalt und eignet sich hervorragend für den Genuss bei sommerlichen Temperaturen.
Insgesamt bietet Apulien eine breite Palette von Weißweinen, die sowohl für ihre Qualität als auch für ihre Vielfalt bekannt sind. Diese Weine eignen sich für jede Gelegenheit und bieten eine große Auswahl sowohl für Anfänger als auch für Kenner. Obwohl diese Weine nicht so bekannt sind wie andere Weine aus anderen Regionen Italiens, sind sie es auf jeden Fall wert, probiert zu werden.
- Gerardo [TS01/23]