Sauvignon Terre al Monte DOC 2024

  Der Sauvignon Terre al Monte von Rivera zeigt sich im Glas in einem klaren, leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die seine Frische und Lebendigkeit unterstreichen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus Aromen von reifen Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und weißen Blüten, begleitet von dezenten Noten exotischer Früchte wie Maracuja. Eine feine mineralische Nuance verweist auf die kalkhaltigen Böden der Weinberge in den Hügeln von Castel del Monte und gibt dem Wein seine charakteristische Frische und Eleganz.

Am Gaumen überzeugt der Sauvignon Terre al Monte durch eine lebendige Säure, die die fruchtigen Aromen harmonisch trägt, und eine feine Cremigkeit, die die Struktur des Weins unterstreicht. Der Abgang ist lang und elegant, geprägt von einer leichten, mineralischen Spannung. Besonders bemerkenswert ist die Lage der Weinberge auf den terrassierten Hängen der Murgia-Hügel, deren einzigartiges Terroir und das mediterrane Klima die Rebsorte Sauvignon Blanc zu einem klaren, ausdrucksstarken und zugleich eleganten Wein formen. So spiegelt jeder Schluck nicht nur die Frische und Vitalität der Trauben wider, sondern auch die Geschichte und den Charakter der Region Apulien. - Gerardo [TS10/25]