Locorotondo DOC 2025

  Der Locorotondo DOC von Rivera offenbart im Glas ein zartes Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen, die seine Frische und Leichtigkeit versinnbildlichen. In der Nase ist er feinfruchtig mit einer eleganten Mischung aus reifem Apfel, luftigem Heu und einem Hauch von Wiese sowie zarter Kräuterwürze. Seine Herkunft aus den klassischen Rebsorten Verdeca und Bianco d’Alessano verleiht ihm eine subtile aromatische Reinheit, die weder überladen noch banal wirkt.

Am Gaumen überzeugt dieser Wein durch eine lebhafte Säure, die ihm Spannung und Frische gibt, während sein Körper eher schlank bleibt, ohne an Ausdruckskraft zu verlieren. Der Nachhall ist delikat und erinnert leicht an die mineralischen Böden seines Terroirs - es entsteht der Eindruck von Leichtigkeit, aber auch originärer Tiefe. Eine besondere Bedeutung hat die Herkunft des Weins: Er stammt aus der Itria-Tal-Region der Murgia in Apulien, in Hanglagen auf kalk- und kiesreichen Böden auf etwa 300 bis 350 Metern Höhe. Die Kombination aus diesen autochthonen Trauben und dem markanten karstigen Terroir prägt seine elegante Frische, die ihn zu einem idealen Wein für den Aperitif oder leichten Fischgenuss macht. - Gerardo [TS10/26]