Latium | Weinregion

Der Weinbau in Latium blickt auf eine lange Tradition zurück und ist eng mit der Geschichte der Region verbunden. Zwischen den Apenninen und der Tyrrhenischen Küste finden sich sowohl sanfte Hügel als auch fruchtbare Ebenen, die ideale Bedingungen für den Anbau verschiedener Rebsorten bieten. Kalkhaltige Böden, mediterranes Klima und die Nähe zum Meer schaffen ein ausgewogenes Zusammenspiel von Sonne, Wärme und frischer Brise, das den Trauben eine besondere Struktur, Frische und aromatische Vielfalt verleiht.

Latium ist vor allem für seine autochthonen Sorten wie Cesanese, Malvasia Puntinata und Grechetto bekannt, die typisch für die Region sind. Die Winzer kombinieren traditionelles Wissen mit moderner Kellertechnik, um Weine zu erzeugen, die sowohl die lokale Identität widerspiegeln als auch international überzeugen. Die Weine aus Latium zeichnen sich durch ihre Eleganz, ihre ausgewogene Säure und ihre Fähigkeit aus, das Terroir in jeder Flasche zu transportieren, was die Region zu einem spannenden Ziel für Weinliebhaber macht.

Schon von den Etruskern lernten die Latiner, die Ureinwohner der Weinregion Latium, den Rebbau. Von hier stammen so weltbekannte Weine wie der Frascati, der zu den ersten italienischen Weinen gehörte, die nach Deutschland exportiert wurden. Legendenumwoben ist der Est! Est!! Est!!! di Montefiascone, den der Diener eines Kardinals als Vorkoster während einer Reise nach Rom entdeckt haben soll. Bei den weißen Sorten herrschen die Trebbiano- und Malvasia-Sorten vor, bei den roten findet man Cesanese, Sangiovese, Montepulciano, Merlot, Ciliegiolo und auch Cabernet. - Gerardo [12/25]

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