
Rotwein | 200-225 Euro
Ausschließlich aus blauen Trauben wird italienischer Rotwein hergestellt. Rotwein unterscheidet sich nicht nur durch die verwendeten Rebsorten, sondern auch durch das Terroir und die angewandten Herstellungsverfahren. Der gepresste, zunächst eher farblose Saft der Trauben durchläuft während der Maischegärung eine alkoholische Gärung, die unter anderem die roten Farbpigmente auflöst. Eine kurze Mazeration ergibt Rotweine mit fruchtigem Charakter, die eher jung getrunken und nicht gelagert werden. Mit zunehmender Mazeration wird der Anteil an gelösten Farbpigmenten, Tanninen und Phenolen größer und ermöglicht die Entwicklung eines großen Lagerweins. - Gerardo [TS06/22]
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Carano · Lagrein Riserva DOC 2019 (6er Holzkiste)Baron di Pauli, Südtirol
Sechs Flaschen Lagrein Riserva Carano in einer hochwertigen Original Holzkiste mit Schiebedeckel:
€ 201,00 44,67 €/L
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Lafòa · Pinot-Nero DOC 2018 (6er Holzkiste)Schreckbichl, Südtirol
Sechs Flaschen Blauburgunder Lafòa in einer hochwertigen Original Holzkiste:
€ 202,00 44,89 €/L
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Barrile · Isola dei Nuraghi IGT 2015 (6er Holzkiste)Attilio Contini, Sardinien
Sechs Flaschen des Isola dei Nuraghi Barrile in einer Original Holzkiste:
€ 203,00 45,11 €/L
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Siebeneich · Merlot Riserva DOC 2017 (6er Holzkiste)Kellerei Bozen, Südtirol
Die Farbe im Glas ist rubin- bis dunkelgranatrot. Das Aroma ist von reifen, dunkelroten Früchten und subtilen Röstaromen. Der Gaumen ist konzentriert und samtig, lang anhaltender Abgang. - Gerardo [TS12/18]
€ 207,00 46,00 €/L
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Mauritius · Lagrein-Merlot DOC 2019 (6er Holzkiste)Kellerei Bozen, Südtirol
Die Merlot- (20%) und Lagrein-Trauben (80%) für diese edle Cuvee stammen aus ausgewählten Lagen in Siebeneich und Gries bei Bozen: Die Farbe ist ein dunkles Granatrot, das Aroma Mauritius erinnert an Waldbeeren, Kakao und Gewürze. Am Gaumen ist er konzentriert, kraftvoll, samtig und lang anhaltend. - Gerardo [TS12/20]
€ 219,00 48,67 €/L
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Mauritius · Lagrein-Merlot DOC 2017 (6er Holzkiste)Kellerei Bozen, Südtirol
Die Merlot- (20%) und Lagrein-Trauben (80%) für diese edle Cuvee stammen aus ausgewählten Lagen in Siebeneich und Gries bei Bozen: Die Farbe ist ein dunkles Granatrot, das Aroma Mauritius erinnert an Waldbeeren, Kakao und Gewürze. Am Gaumen ist er konzentriert, kraftvoll, samtig und lang anhaltend. - Gerardo [TS12/18]
€ 219,00 48,67 €/L
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Asili · Barbaresco DOCG 2020 (6er Holzkiste)Ca' del Baio, Piemont
Sechs Flaschen Barbaresco Asili in einer hochwertigen Original Holzkiste:
€ 220,00 48,89 €/L
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