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Fonte Cupa · Montepulciano d' Abruzzo Colline Teramane DOC 2016


Camillo Montori, Abruzzen [nicht am Lager]
´Fonte Cupa´ · Montepulciano d' Abruzzo Colline Teramane DOC 2016, Camillo Montori, Abruzzen

Montoris berühmtester Montepulciano ist von konzentrierter rubinroter Farbe. Die Nase ist intensiv von reifen Früchten mit subtilen Untertönen von Unterholz und Vanille. Am Gaumen ist er gut strukturiert, tanninhaltig und anhaltend. Charakteristisch ist das Echo von Bittermandeln. - Gerardo [TS04/17]

"Typisch und angenehm der Montepulciano Fonte Cupa mit einem rauchigen Unterton in seiner sanften Duftstimme. Das Aroma aus den großen Fässern, in denen er seine Ausbildung erfahren hat, ist in der vollen, saftigen Struktur störungsfrei aufgegangen." - Gambero Rosso

Die traditionelle, typische Machart dieser Rebe verkörpert der Montepulciano d'Abruzzo mit seinem mineralischem Bukett und dem saftigen, geschmeidigen Geschmack. Ein linearer Roter, jedoch von großem Charakter und faszinierend, wie es nur einige wenige Weine der alten Schule zu sein vermögen." - Gambero Rosso


  Gerardo's Notizen: Der Montepulciano 'Fonte Cupa' ist im Grunde genommen eine Riserva, auch wenn dieser Namenszusatz fehlt. Dem Wein kommt ein sorgfältiger Holzfaßausbau sowie eine lange Flaschenreife zugute. Dabei bleibt die 'kleine Riserva' trotzdem im bezahlbaren Bereich.


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´Fonte Cupa´ · Montepulciano d' Abruzzo Colline Teramane DOC 2016 © www.montorivini.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Fonte Cupa´ · Montepulciano d' Abruzzo Colline Teramane DOC 2016, Camillo Montori, Abruzzen
Herkunft Abruzzen / Teramo
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerAz. Agr. Camillo Montori, Contrada Piane Tronto 65, I-64010 Controguerra (TE)
Alkoholgehalt14 % Vol.
Rebsorte(n)100% Montepulciano d'Abruzzo
AusbauEdelstahltank, grosses Holzfass, Flaschenreife
Lagerpotenzial2024+
Serviertemperatur12-14 ° C.
VerschlussartNaturkorken
Jahrgang2016
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameCamillo Montori
RegionAbruzzen
Gründungsjahr1870
EigentümerCamillo Montori
ÖnologeDonato Lanati
Jahresproduktion (Fl.)600.000
Rebfläche (Hektar)50
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell

Prämierungen
Gambero Rosso2 Gläser (von 3)
I Vini Di Veronelli2 Sterne (von 3) / 87 Punkte (von 100)
Le Guide De L'espresso3 Flaschen (von 5) / 15 Punkte (von 20)
Luca Maroni87 Punkte (von 100)
Duemilavini4 Trauben (von 5)
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
GeschmacksrichtungTrocken, Erdig, Tanninbetont,

Zusatzinformationen
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