I Trubi Syrah Terre Siciliane IGT 2019

Reinsortiger Syrah von dunkler, rubinroter Farbe im Glas. Das Bouquet erinnert an Blaubeeren und Pflaumen, sowie etwas Pfeffer und Lakritz. Der Geschmack zeigt dicht gepackte Frucht, feines, aber dezentes Säurespiel und samtige Tannine. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Der Wein wächst bei Butera und gehört zu Cusumano’s Tenuta San Giacomo. Diese Zone ist insbesondere für den Anbau von Syrah geeignet. Der Syrah ist nach dem hellen, lichtreflektierenden Sedimentgestein 'Trubi' benannt. Diese kalkhaltigen Böden, die der Syrah liebt, sowie das Temperaturgefälle zwischen Tag und Nacht sorgt für die finessenreiche, komplexe Art des Weines. Nach der Lese werden die Trauben etwa zwei Tage bei niedrigen Temperaturen mazeriert, anschließend vergoren und abgepresst. Nach der Gärung lagert der Wein bis zur Abfüllung noch etwa fünf Monate auf der Hefe.' - Gerardo

€ 7,95 10,60 €/L

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung	I Trubi Syrah Terre Siciliane IGT 2019, Cusumano, Sizilien
Herkunft	Region: Sizilien / Provinz: Ragusa
Erzeuger	Cusumano S.r.l, SS 113 Km 307 Contrada San Carlo, I-90047 Partinico (PA)
Alkoholgehalt	13,5 % Vol.
Rebsorte(n)	100% Syrah
Ausbau	Edelstahltank
Lagerpotenzial	5 Jahre ab Jahrgang
Serviertemperatur	12-14 ° C.
Jahrgang	2019
Produkttyp	Rotwein trocken
Inhalt	0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe	Enthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
James Suckling	91 Punkte (von 100)

Steckbrief
Name	Cusumano
Region	Sizilien
Gründungsjahr	1972
Eigentümer	Diego & Alberto Cusumano
Önologe	Alberto Cusumano & Mario Ronco
Jahresproduktion	3.000.000
Rebfläche (Hektar)	502
Traubenzukauf	nein
Bewirtschaftung	konventionell

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