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I Trubi · Syrah Terre Siciliane IGT 2019


Cusumano, Sizilien [nicht am Lager]
´I Trubi´ · Syrah Terre Siciliane IGT 2019, Cusumano, Sizilien
Reinsortiger Syrah mit einer dunklen rubinroten Farbe im Glas. Das Bouquet erinnert an Blaubeeren und Pflaumen, aber auch an Pfeffer und Lakritze. Der Geschmack zeigt eine dichte Frucht, eine feine, aber diskrete Säure und samtige Tannine. - Gerardo [TS12/20]

Gerardo's Notizen: 'Der Wein wächst bei Butera und gehört zu Cusumano’s Tenuta San Giacomo. Diese Zone ist insbesondere für den Anbau von Syrah geeignet. Der Syrah ist nach dem hellen, lichtreflektierenden Sedimentgestein 'Trubi' benannt. Diese kalkhaltigen Böden, die der Syrah liebt, sowie das Temperaturgefälle zwischen Tag und Nacht sorgt für die finessenreiche, komplexe Art des Weines. Nach der Lese werden die Trauben etwa zwei Tage bei niedrigen Temperaturen mazeriert, anschließend vergoren und abgepresst. Nach der Gärung lagert der Wein bis zur Abfüllung noch etwa fünf Monate auf der Hefe.


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´I Trubi´ · Syrah Terre Siciliane IGT 2019

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´I Trubi´ · Syrah Terre Siciliane IGT 2019, Cusumano, Sizilien
HerkunftSizilien / Ragusa / Italien
ErzeugerCusumano S.r.l, SS 113 Km 307 Contrada San Carlo, I-90047 Partinico (PA)
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Syrah
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2024+
Serviertemperatur12-14 ° C.
VerschlussartNaturkorken
Jahrgang2019
ProdukttypRotwein trocken
GeschmacksrichtungWürzig, Fruchtig,
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite


Zusatzinformationen
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Steckbrief
NameCusumano
RegionSizilien
Gründungsjahr1972
EigentümerDiego & Alberto Cusumano
ÖnologeAlberto Cusumano & Mario Ronco
Jahresproduktion3.000.000
Rebfläche (Hektar)502
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell

Beste Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
James Suckling91 Punkte (von 100)

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