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Alta Mora · Etna Rosato DOC 2022


Cusumano, Sizilien
´Alta Mora´ · Etna Rosato DOC 2022, Cusumano, Sizilien
Der etwa ein Hektar große Weinberg, aus dem der Enta Rosato gewonnen wird, befindet sich in der Contrada Solicchiata in der Nähe von Castiglione, 750 Meter über dem Meeresspiegel. Die Farbe dieses Ätna Rosato ist ein zartes Lachsrot, mit Aromen von roten Beeren, Kirschen und Rosenblättern. Am Gaumen ist er saftig, mit frischer Frucht, mineralisch und angenehm trocken. - Gerardo [TS12/23]

"Funkelndes Hellorange. Zeigt in der Nase feine Nuancen nach Blumen, dann Himbeere und Erdbeere im Nachhall. Am Gaumen intensive Saftigkeit und Mineralität, schönes Finale." - Falstaff


  Gerardo's Notizen: Der etwa ein Hektar große Weinberg, welcher für die Erzeugung des Rosatos bestimmt ist, liegt in der Contrada Solicchiata bei Castiglione auf 750 Metern über dem Meeresspiegel. Die Stöcke sind teilweise freistehend, teilweise in Spaliererziehung gepflanzt. Nach kurzer Standzeit auf den Schalen bei ca. 10 Grad Celsius wird abgepresst und nach dem Absitzenlassen des Trubes die Gärung im Edelstahlbehälter eingeleitet. Der weitere Ausbau findet ebenso im Edelstahltank statt, wo der Wein etwa vier Monate auf der Feinhefe verbleibt bevor er abgefüllt wird.


Der im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13 % Vol. noch 7

 € 17,50 23,33 €/L
   

´Alta Mora´ · Etna Rosato DOC 2022 © www.cusumano.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Alta Mora´ · Etna Rosato DOC 2022, Cusumano, Sizilien
HerkunftSizilien / Ragusa / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerCusumano S.r.l, SS 113 Km 307 Contrada San Carlo, I-90047 Partinico (PA)
Alkoholgehalt13 % Vol.
Rebsorte(n)100% Nerello Mascalese
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2025+
Serviertemperatur12 ° C.
VerschlussartNaturkorken
ProdukttypRosato trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameCusumano
RegionSizilien
Gründungsjahr1972
EigentümerDiego & Alberto Cusumano
ÖnologeAlberto Cusumano & Mario Ronco
Jahresproduktion (Fl.)3.000.000
Rebfläche (Hektar)502
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell

Prämierungen
Falstaff90 Punkte (von 100)
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
JahrgangDer im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.

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