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Alta Mora Etna Rosato DOC 2019


Cusumano, Sizilien

Alta Mora Etna Rosato DOC 2019
Der etwa ein Hektar große Weinberg, welcher für die Erzeugung des Rosatos bestimmt ist, liegt in der Contrada Solicchiata bei Castiglione auf 750 Metern über dem Meeresspiegel. Die Farbe diese Etna Rosato ist ein zartes Lachsrot, im Duft nach roten Beeren, Kirschen sowie Rosenblättern. Am Gaumen saftig, mit frischer Frucht, mineralisch und angenehm trocken. - Gerardo

'Ein Rosé vom Etna. Das mag zunächst widersprüchlich klingen, ist aber schlüssig, wenn man um die dramatischen Temperaturunterschiede von Tag und Nacht dort weiß. Mit 12,5 Volumenprozent ist das nicht nur ein archetypischer Rosé, sondern auch geschmacklich eine rechtschaffende Erfrischung.' - Falstaff


Gerardo's Notizen: 'Der etwa ein Hektar große Weinberg, welcher für die Erzeugung des Rosatos bestimmt ist, liegt in der Contrada Solicchiata bei Castiglione auf 750 Metern über dem Meeresspiegel. Die Stöcke sind teilweise freistehend, teilweise in Spaliererziehung gepflanzt. Nach kurzer Standzeit auf den Schalen bei ca. 10 Grad Celsius wird abgepresst und nach dem Absitzenlassen des Trubes die Gärung im Edelstahlbehälter eingeleitet. Der weitere Ausbau findet ebenso im Edelstahltank statt, wo der Wein etwa vier Monate auf der Feinhefe verbleibt bevor er abgefüllt wird' - Gerardo

0,75-L | klimatisiert gelagert | Rosato trocken | 13,5 % Vol. | Enthält Sulfite
Preis inkl. USt | zzgl. Versand | Bestand: 11

 € 13,50 18,00 €/L
   

Alta Mora Etna Rosato DOC 2019

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungAlta Mora Etna Rosato DOC 2019, Cusumano, Sizilien
HerkunftRegion: Sizilien / Provinz: Ragusa
ErzeugerCusumano S.r.l, SS 113 Km 307 Contrada San Carlo, I-90047 Partinico (PA)
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Nerello Mascalese
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial3 Jahre ab Jahrgang
Serviertemperatur12 ° C.
Jahrgang2019
ProdukttypRosato trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige ZusatzstoffeEnthält Sulfite


Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Falstaff90 Punkte (von 100)


Steckbrief
NameCusumano
RegionSizilien
Gründungsjahr1972
EigentümerDiego & Alberto Cusumano
ÖnologeAlberto Cusumano & Mario Ronco
Jahresproduktion3.000.000
Rebfläche (Hektar)502
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell


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