Vereto Salice Salentino Riserva DOC 2018
Agricole Vallone, Puglia
Rich crimson with dark reflections in the glass. The bouquet is characterized by cherry jam, black pepper, dried roses and fine smoke aroma. The palate is soft and fresh, with a pleasant bitterness. The aftertaste is clean and clear. - Gerardo [TS06/19]
"Quite intense, ripening red; coffee-like ripe nose; powerful, ripening fruity, tart." - Andreas März (MERUM)
"Dark ruby red. The nose is rich, powerful and complex with spices and hints of vanilla. On the palate a nice confirmation of the aromas on the nose, opulent but without sediment, fresh and balsamic." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)
"Quite intense, ripening red; coffee-like ripe nose; powerful, ripening fruity, tart." - Andreas März (MERUM)
"Dark ruby red. The nose is rich, powerful and complex with spices and hints of vanilla. On the palate a nice confirmation of the aromas on the nose, opulent but without sediment, fresh and balsamic." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)
Gerardo's Notes: 'Fermentation takes place at controlled temperature for 7-10 days; short maceration after the actual fermentation. Spontaneous malolactic fermentation at the end of alcoholic fermentation. Aging in stainless steel tanks; short six to eight months aging in Slavonian oak hectoliter barrels; 12 months aging in cement tanks.
| 0,75-L | Price incl. VAT (DE) | plus Shipping | contains Sulfites | 13,5 % Vol. | in stock |
€ 9,95 13,27 €/L
| Product name | ´Vereto´ Salice Salentino Riserva DOC 2018, Agricole Vallone, Puglia | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Origin | Puglia / Lecce | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Producer | Az. Agr. Vallone, Via XXV Luglio 7, I-73100 Lecce (LE) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Alcohol | 13,5 % Vol. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Grape Variety | 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Aging | Edelstahltank, Barriquefass, Flaschenreife | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Storage potential | 2026+ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Residual sugar | 1,9 g/l | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Serving temperature | 18-20 ° C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Closure Type | Naturkorken | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Vintage | 2018 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Product type | Dry Redwine | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Contents | 0,75-L Bottle | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Additives subject to declaration / Allergens | Contains sulfites | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Name | Agricole Vallone | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Region | Puglia | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Founding Year | 1934 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Owner | Vittoria, Maria Teresa & Francesco Vallone | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oenologist | Graziana Grassini | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Annual Production | 550.000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Vineyard Area (Hectare) | 170 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Additional Purchase | no | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cultivation | conventional | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Merum | 1 Herz (von 3) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Duemilavini | 4 Trauben (von 5) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
Flaminio Ottavianello di Ostuni DOP 2017, Agricole ValloneAgricole Vallone, Puglia € 7,95 jetzt € 6,99 9,32 €/L | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
Graticciaia · Salento Rosso IGT 2015, Agricole ValloneAgricole Vallone, Puglia € 49,95 jetzt € 45,99 61,32 €/L | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
Passo del le Viscarde IGT 2006, Agricole ValloneAgricole Vallone, Puglia € 19,95 jetzt € 14,99 29,98 €/L | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
Graticciaia · Salento Rosso IGT 2015 MAGNUM (Original Holzkiste), Agricole ValloneAgricole Vallone, Puglia € 120,00 80,00 €/L | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Graticciaia · Salento Rosso IGT 2016, Agricole ValloneAgricole Vallone, Puglia € 49,95 66,60 €/L | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
Versante Negroamaro IGP 2021, Agricole ValloneAgricole Vallone, Puglia € 6,95 jetzt € 5,99 7,99 €/L | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
