
Fiano Minutolo | Rebsorte
Fiano Minutolo stammt aus Apulien und ist nicht mit der Rebsorte Fiano di Avellino zu verwechseln. Die apulische Variante ist auch unter dem Namen Fiano Aromatico oder Fianello bekannt und zählt zu den sogenannten Aromarebsorten. Die auschliesslich in Süditalien beheimatete Rebsorte bringt äusserst bouquetreiche und aromatische Weißweine mit ausdrucksstarkem Geschmacksprofil hervor.
Fiano Minutolo erinnert mit der fruchtigen Wucht an exotische Früchte aber auch Pfirsiche, äpfel und Orangen. Die Weine aus dieser Rebsorte, welche auch als Fiano di Puglia bekannt ist, sind stets vollmundig und einem Traminer oder Sauvignon nicht ganz unähnlich. - Gerardo
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La Segreta · Il Bianco IGT 2021Planeta, Sizilien
Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Reichhaltig und spritzig in der Nase. Anklänge von grünen Zitrusfrüchten, Limette und Bergamotte, Pfirsich und weißer Melone. Frisch und vollmundig, mit einer frischen Säure, die den Geschmack verlängert und ausgleicht. Fein und aromatisch im Nachhall. - Gerardo [TS08/22]
€ 7,95 10,60 €/L
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Puglia Bianco Minutolo IGT 2020Cantine Polvanera, Apulien
Reinsortiger Fiano Minutolo (Puglia Fiano) von zarter, strohgelber Farbe. Im Duft intensive und aromatisch nach Bergamotte, Banane, Pfirsich und Kamille. Am Gaumen feinwürzig und von guter Struktur. Typisch ist das ausgeprägte und aromatische Bouquet, gefolgt von dem trockenem, durch Bittergout geprägten Geschmack. - Gerardo
€ 10,95 € 9,99 13,32 €/L
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Crè · Fiano Minutolo IGP 2020Vetrère, Apulien
Der Fiano Minutolo Cré (italienisch Creare, d.h. schaffen) hat eine strohgelbe Farbe mit leicht grünen Reflexen im Glas. Ein reines, sortentypisches Bouquet von gelben Rosen, Orangenblüten und tropischen Früchten wie Papaya und Ananas. Am Gaumen mischt sich der wiederkehrende Eindruck exotischer Früchte mit Williams-Birne, süßer Mandel und feiner Mineralität. 100% Minutolo. - Gerardo [TS12/21]
€ 11,25 13,59 €/L
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Laureato · Salento Bianco IGP 2020Vetrère, Apulien
Laureato ist eine vielschichtige Cuvée aus Chardonnay und Minutolo: Sultaninen, Trockenfrüchte und etwas weißer Pfeffer in der Nase. Am Gaumen ist er hervorragend strukturiert, vollmundig und von großer Länge. Dank des Chardonnay-Anteils ein zarter, leicht buttriger Weißwein, der durch die fruchtigen und würzigen Noten des Fiano Minutolo noch mehr gewinnt. - Gerardo [TS12/21]
€ 11,25 13,99 €/L
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VT · Minutolo Vendemmia Tardiva IGP 2020Vetrère, Apulien VT ist ein reinsortiger Fiano Minutolo, der aus sehr spät geernteten, vollreifen Trauben hergestellt wird: Die Nase ist reich an Orangenblüten, Limetten und exotischen Früchten wie Papaya und Ananas. VT hat eine ausgezeichnete Frische und Persistenz und eine sehr gute Mineralität. - Gerardo [TS12/21]
€ 16,90 19,87 €/L
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Cometa · Sicilia Menfi Fiano DOC 2020Planeta, Sizilien
Tiefes Strohgelb mit ausgeprägten grünlichen Reflexen. Intensiv, fast durchdringend. Aromanuancen vor allem von weißem Pfirsich, Ananas, Mandarine, Pfefferminze, die an mediterrane Flora wie Kamille und wilden Thymian denken lassen. Kräftig und elegant, bewegt sich der Cometa dynamisch zwischen sanften Empfindungen und ausgeprägten Düften der Meeresküste. Der Abgang ist reich an Aromen und sortentypischen Nuancen und von bemerkenswerter Langlebigkeit. - Gerardo [TS08/21]
€ 24,95 € 22,99 30,65 €/L
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