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Weißburgunder | Rebsorte Weißburgunder | Rebsorte

Weißburgunder | Rebsorte



Ursprünglich eine französische Weißweinrebsorte, ist der Weißburgunder (Pinot Bianco) heute auch in Norditalien weit verbreitet. Der Weißburgunder hat ein zartes Mandelaroma, eine belebende Säure und einen anhaltenden Nachhall. In Südtirol bringt er seine schönsten Sorten hervor, die zum Teil in Barriques ausgebaut werden und eine beachtliche Komplexität aufweisen.

Nicht nur der Name, sondern auch die hohen Ansprüche des Weißburgunders an Boden und Klima weisen auf eine Verwandtschaft mit dem Blauburgunder hin. Und diese Ansprüche sind hoch: Der Pinot Bianco bevorzugt möglichst warme, tiefgründige und kräftige Böden in exponierten, trockenen und sonnigen Lagen. In der richtigen Lage bereitet die Rebsorte jedoch wenig Probleme im Anbau.

Der trockene, elegante Weißburgunder ist ein idealer Menüwein. Das subtile Aroma erinnert oft an Apfel, Birne, Aprikose und Zitrusfrüchte. Der mittlere Körper des Weißburgunders und die angenehm erfrischende Säure machen ihn zu einem vielseitigen Speisebegleiter. Weißburgunder passt gut zu Meeresfrüchten, Fisch, Kalbfleisch, Schweinefleisch und Geflügel. Natürlich macht der Pinot Bianco auch als gut gekühlter Terrassenwein eine gute Figur. - Gerardo [TS11/23]



´Nova Domus´ · Terlaner Riserva DOC 2021, Kellerei Terlan, Südtirol

Nova Domus · Terlaner Riserva DOC 2021


Kellerei Terlan, Südtirol

Die intensive, leuchtend gelb-grüne Farbe dieses Weins fällt sofort ins Auge. Die aromatische Struktur dieser Cuvée präsentiert sich mit einer Vielzahl von Facetten. Ein Hauch von Kräutern und Gewürzen wie Anis, Minze und Salbei mischt sich mit aromatischen Fruchtnuancen. Der Terlaner ist vor allem durch den Duft von Aprikosen, Mandarinen, Honigmelone, Passionsfrucht und Maracuja geprägt. Dieser Gesamteindruck wird durch mineralische Komponenten unterstrichen. Am Gaumen zeigt der Nova Domus eine...

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand  enthält Sulfite   14 % Vol.   auf Lager

 € 46,95 = 62,60 €/L
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´Stoan´ · Südtirol Weiß MAGNUM DOC 2023 (1er Geschenkbox), Kellerei Tramin, Südtirol

Stoan · Südtirol Weiß MAGNUM DOC 2023 (1er Geschenkbox)


Kellerei Tramin, Südtirol

Eine Magnumflasche Südtirol Weiß Stoan in einer original Geschenkbox:

Der Südtirol Weiß Stoan zählt zu den künstlerischen Meisterwerken des Weinguts Tramin. Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem strahlenden, hellgoldenen Farbton, der bereits auf seine Eleganz hinweist. Sein feines, fruchtiges Aroma entfaltet sich mit verführerischen Noten von Pfirsich, Aprikose, Birne und Holunder, die harmonisch miteinander verwoben sind. Am Gaumen überzeugt der Stoan durch seine ausgewogene...

Beinhaltet einen Geschenkkarton (dessen Farbe kann variieren).

1,50-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand  enthält Sulfite   13,5 % Vol.   auf Lager

 € 62,50 = 41,67 €/L
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´V Years´ · Weißburgunder Riserva DOC 2016, Kellerei Meran, Südtirol

V Years · Weißburgunder Riserva DOC 2016


Kellerei Meran, Südtirol

Die Trauben für diesen exquisiten Meditationswein stammen aus einem einzigen, sorgfältig bewirtschafteten Weinberg unterhalb von Schloss Tirol. Die Herstellung erfolgt mit höchster Sorgfalt und Liebe zum Detail, wobei ausschließlich bestes Klonmaterial und akribische Ertragsregulierung zum Einsatz kommen. Nach der schonenden Ganztraubenpressung und der natürlichen Sedimentation reift dieser bemerkenswerte Wein ein Jahr in Eichenfässern und anschließend weitere vier Jahre in Stahlfässern auf der...

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand  enthält Sulfite   14 % Vol.   auf Lager

 € 65,55 = 87,40 €/L
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´LR´ · Südtirol Weiß Riserva DOC 2020 (1er Geschenkbox), Schreckbichl, Südtirol
LR · Südtirol Weiß Riserva DOC 2020 (1er Geschenkbox)

Schreckbichl, Südtirol

Eine Flasche LR in einer hochwertigen und aufwändig gestalteten Original-Geschenkbox:

Der LR, benannt nach Luis Raifer, ist der Spitzenwein der Kellerei Schreckbichl. Luis Raifer, ehemaliger Geschäftsführer der Kellerei, war maßgeblich an der Entstehung dieses Weines beteiligt und gilt als einer der Initiatoren der Südtiroler Qualitätsoffensive. Nach Jahren des Experimentierens und der sorgfältigen Auswahl der Rebsorten entstand schließlich der LR, eine beeindruckende Cuvée aus Chardonnay,...

Beinhaltet einen Geschenkkarton (dessen Farbe kann variieren).
3 Artikel Bestell Limit.

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 € 99,00 = 132,00 €/L
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´Appius´ · Südtirol Weiß DOC 2020 (1er Holzkiste), St. Michael-Eppan, Südtirol
Appius · Südtirol Weiß DOC 2020 (1er Holzkiste)

St. Michael-Eppan, Südtirol

Der Appius Südtirol Weiß ist das Ergebnis der langjährigen Vision des renommierten Kellermeisters Hans Terzer, der sich damit seinen Traumwein verwirklicht hat. Aus vollreifen Trauben von alten Reben, die minimale Erträge liefern, entsteht diese außergewöhnliche Cuvee. Jede Jahrgangsvariante ist einzigartig, doch stets geprägt von höchster Qualität. Der Appius vereint Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Grigio und Sauvignon, was ihm eine brillante Finesse und eine vielschichtige, reife Frucht verleiht,...

Beinhaltet eine Holzkiste.
3 Artikel Bestell Limit.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand  enthält Sulfite   14 % Vol.   auf Lager

 € 139,95 = 186,60 €/L
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´Nama´ · Chardonnay DOC 2020 (1er Geschenkbox), Kellerei Nals-Margreid, Südtirol
Nama · Chardonnay DOC 2020 (1er Geschenkbox)

Kellerei Nals-Margreid, Südtirol

Eine Flasche des Nama von Nals-Margreid in einer ansprechenden Original Geschenkbox:

Der Südtiroler Chardonnay Nama, ein streng limitierter Spitzenwein aus dem Haus Nals Margreid, präsentiert sich mit einem leuchtenden Strohgelb, das sanft in Richtung Hellgold schimmert. In der Nase entfaltet er eine beeindruckende Vielschichtigkeit, die sofort mit exotischen Aromen verführt: Kandierte Zitronenzesten, reife Birne und getrocknete Ananas dominieren das Bouquet, während ein subtiler Hauch von Rauch...

Beinhaltet einen Geschenkkarton (dessen Farbe kann variieren).
1 Artikel Bestell Limit.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand  enthält Sulfite   13,5 % Vol.   auf Lager

 € 145,00 = 193,33 €/L
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´Terlaner I´ · Grande Cuvée DOC 2021, Kellerei Terlan, Südtirol
Terlaner I · Grande Cuvée DOC 2021

Kellerei Terlan, Südtirol

Dieser Wein besticht durch sein funkelndes, kräftiges Strohgelb. Sein Aroma ist reichhaltig und komplex; er präsentiert vielschichtige Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfeffer und Kräutern, begleitet von einer zarten Rauchnote. Im Geschmack zeigt sich seine Eleganz und perfekte Ausgewogenheit, die auf einer bemerkenswerten Struktur und einer raffinierten Textur beruhen. Diese verleihen ihm Finesse und einen unverwechselbaren Charakter. Der außergewöhnlich lange und salzige Abgang hinterlässt einen...

2 Artikel Bestell Limit.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand  enthält Sulfite   14 % Vol.   auf Lager

 € 239,95 = 319,93 €/L
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´Terlaner I´ · Grande Cuvée DOC 2021 (3er Holzkiste), Kellerei Terlan, Südtirol
Terlaner I · Grande Cuvée DOC 2021 (3er Holzkiste)

Kellerei Terlan, Südtirol

Dieser Wein besticht durch sein funkelndes, kräftiges Strohgelb. Sein Aroma ist reichhaltig und komplex; er präsentiert vielschichtige Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfeffer und Kräutern, begleitet von einer zarten Rauchnote. Im Geschmack zeigt sich seine Eleganz und perfekte Ausgewogenheit, die auf einer bemerkenswerten Struktur und einer raffinierten Textur beruhen. Diese verleihen ihm Finesse und einen unverwechselbaren Charakter. Der außergewöhnlich lange und salzige Abgang hinterlässt einen...

Beinhaltet eine Holzkiste.
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3 Fl. a 0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand  enthält Sulfite   14 % Vol.   auf Lager

 € 719,00 = 319,56 €/L
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