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V Years · Weißburgunder Riserva DOC 2016


Kellerei Meran, Südtirol
´V Years´ · Weißburgunder Riserva DOC 2016, Kellerei Meran, Südtirol
Die Trauben für diesen anmutigen Meditationswein stammen aus einem einzigen Weinberg unterhalb von Schloss Tirol. Auch bei seiner Herstellung wird große Sorgfalt und Liebe zum Detail großgeschrieben. Bestes Klonmaterial, akribische Ertragsregulierung und aufwändigste Handarbeit sind hier das Credo. Nach schonender Ganztraubenpressung mit natürlicher Sedimentation ruht dieses Meisterwerk ein Jahr in Eichenfässern und weitere 4 Jahre in Stahlfässern auf der Feinhefe. Erst nach mehr als 5 Jahren - wie der Name schon sagt - findet dieser besondere Tropfen seinen Weg in die Flasche. - Gerardo [TS06/17]

"Die Idee einen großen Weißwein-Riserva zu kreieren, der 5 Jahre im Keller auf der Feinhefe reift, hatte ich bereits vor vielen Jahren. Mir war es schon immer wichtig die Möglichkeiten der Verarbeitung unserer Weißwein-Leitsorte auszuloten." - Stefan Kapfinger

Der im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. am Lager

 € 65,50 87,33 €/L
   

´V Years´ · Weißburgunder Riserva DOC 2016 © www.kellereimeran.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´V Years´ · Weißburgunder Riserva DOC 2016, Kellerei Meran, Südtirol
RegionSüdtirol / Bozen / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerWeinkellerei Meran, Kellereistraße 9, I-39012 Meran (BZ)
Alkoholgehalt14 % Vol.
Rebsorte(n)100% Pinot Bianco (weißburgunder)
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2026+
Gesamtsäure5,8 g / Liter
Zuckerfreier Extrakt21 g / Liter
Restzucker3,7 g / Liter
Serviertemperatur8-10 ° C.
FiltrationJa
VerschlussartNaturkorken
Jahrgang2016
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameMeraner Weinkellerei
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1952
EigentümerGenossenschaftseigentum
ÖnologeStefan Kapfinger
Jahresproduktion (Fl.)350.000
Rebfläche (Hektar)139
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
JahrgangDer im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.

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