Riesling | Rebsorte
Der Riesling wächst in allen deutschen Anbaugebieten und nimmt eine Rebfläche von fast 23.000 Hektar in Anspruch. Die Rebsorte repräsentiert wie keine andere die deutsche Weinkultur. Auch in Italien - vorzugsweise in Südtirol und Piemont - versuchen sich Winzer verstärkt am An- und Ausbau der Rebsorte. Mitunter mit erstaunlichen Ergebnissen und gutem Erfolg. Es sei jedoch Anzumerken, dass italienischer Riesling aufgrund des abweichenden Klimas und Terroirs - so ganz anders ausfallen, als der bekannte deutsche Riesling. Dies auch, weil häufig (allerdings nicht immer) sogenannter Welschriesling verwendet wird - welcher nichts mit dem 'weißem Riesling' aus Deutschland gemein hat.
Der junge und fruchtige Riesling ist ein idealer Sommerwein, Aperitif und Wein für jede Gelegenheit. Kräftige und gereifte Rieslinge sind besser als Speisenbegleiter geeignet. Dabei passt der Riesling besonders gut zu gedünstetem See- und Süßwasserfisch, gekochtem Fleisch mit hellen Saucen und kleinem Hausgeflügel. Riesling kann außerdem sehr gut reifen und ist somit für die Lagerung geeignet. - Gerardo
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Fré Riesling Langhe DOC 2018Ca' del Baio, Piemont Der neue Langhe Riesling ist ein Herzensprojekt von Giulio Grasso: Gewachsen an den kühlsten Hanglagen bringt dieser Riesling das Bestmögliche des Langhe Terroirs zum Ausdruck. Zarte strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexionen. In der Nase intensiv und aromatisch, an Mango und Ananas erinnernd. Am Gaumen fein ausbalanciert: Trocken, delikat und elegant. - Gerardo
€ 11,95 € 11,11 14,81 €/L
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Hochkofler Riesling DOC 2020Kellerei Bozen, Südtirol Dieser reinsortige, Südtiroler Riesling zeigt sich von grünlicher bis hellgelber Farbe im Glas. Im Duft fruchtbetont nach Pfirsich und Aprikosen, zartblumig und leicht ätherisch. Am Gaumen trocken und elegant, mit lebhafter Säure. - Gerardo
€ 12,90 17,20 €/L
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Rinè IGT Benaco Bresciano Bianco 2019Cantrina, Lombardei
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen in der Farbe. Verlockender Duft nach weißen Blumen und reifen Früchten, abegrundet durch zurückhaltende Vanillenoten. Frisch und intensiv im Geschmack, mit feiner Mineralik und lang anhaltendem Abgang. - Gerardo
€ 12,95 17,27 €/L
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Montiggl Riesling DOC 2020St. Michael-Eppan, Südtirol
Riesling zählt zu den besten und vornehmsten Rebsorten der Welt. Im Überetsch hat diese Sorte eine zweite Heimat gefunden: Kristallklar und von gelb-grüner Farbe, geprägt von intensiven, wohlriechenden Aromen wie z.B. Pfirsich. Am Gaumen elegant und trocken, von feiner und bestechender Säure und lebhafter Fülle. - Gerardo
€ 13,50 18,00 €/L
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Harrer Riesling DOC 2019Schreckbichl, Südtirol Die Trauben stammen aus der Einzellage Harrer bei Schreckbichl-Girlan, viel Pflege im Weinberg macht es möglich vollreife und gesunde Trauben zu einem sortentypischen Riesling zu keltern: Gelb-grünliche Farbe gepaart mit feinen, intensiven Fruchtaromen die an Pfirsich und Aprikosen erinnern. Am Gaumen präsentiert sich der Riesling 'Harrer' kraftvoll und von frischer Säure. Idealer Aperitif sowie Begleiter zur Fisch- und Kräuterküche. - Gerardo
€ 13,95 18,60 €/L
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Graf Riesling Unterberger DOC 2020Kellerei Meran, Südtirol Die Farbe des Unterberger Riesling ist ein ansprechendes, grünliches Gelb. Die noblen, zartblumigen Aromen erinnern an Pfirsich, Mango und Zitrusfrüchte. Im Geschmack sehr frisch, vollmundig mit gut eingebundener Fruchtsäure und schöner Persistenz. - Gerardo
€ 13,95 18,60 €/L
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