Riesling | Rebsorte
Der Riesling wächst in allen deutschen Anbaugebieten und nimmt eine Rebfläche von fast 23.000 Hektar in Anspruch. Die Rebsorte repräsentiert wie keine andere die deutsche Weinkultur. Auch in Italien - vorzugsweise in Südtirol und Piemont - versuchen sich Winzer verstärkt am An- und Ausbau der Rebsorte. Mitunter mit erstaunlichen Ergebnissen und gutem Erfolg. Es sei jedoch Anzumerken, dass italienischer Riesling aufgrund des abweichenden Klimas und Terroirs - so ganz anders ausfallen, als der bekannte deutsche Riesling. Dies auch, weil häufig (allerdings nicht immer) sogenannter Welschriesling verwendet wird - welcher nichts mit dem 'weißem Riesling' aus Deutschland gemein hat.
Der junge und fruchtige Riesling ist ein idealer Sommerwein, Aperitif und Wein für jede Gelegenheit. Kräftige und gereifte Rieslinge sind besser als Speisenbegleiter geeignet. Dabei passt der Riesling besonders gut zu gedünstetem See- und Süßwasserfisch, gekochtem Fleisch mit hellen Saucen und kleinem Hausgeflügel. Riesling kann außerdem sehr gut reifen und ist somit für die Lagerung geeignet. - Gerardo [TS06/23]
"Obwohl nur knapp 40.000 von weltweit gut 7,5 Millionen Hektar Rebfläche mit ihm bepflanzt sind, gilt er als die hochwertigste und nobelste Weißweinsorte der Welt: der Riesling – ein Superstar. Weinmacher lieben ihn, weil er eine kaum zu übertreffende Stilvielfalt hervorbringen kann. Das liegt einerseits daran, dass der Riesling exzellent auf das Terroir anspricht, vor allem auf Schiefer- und Granitböden, zum anderen, dass er vom zarten, verspielten trockenen Wein über voluminös fruchtige Weine bis hin zu edelsüßen Weinen wie Auslesen oder gar Trockenbeerenauslesen dem Weinfreund alles bieten kann, zumal letztgenannte zu den hochwertigsten und exklusivsten ihrer Art auf der Welt zählen." - Falstaff
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T · Cuvée Bianco IGT 2023Kellerei Tramin, Südtirol
Die T Cuvée Weiß ist eine erfrischende und harmonische Komposition aus vier der bedeutendsten Rebsorten Südtirols. In der Nase entfaltet sie ein lebendiges Bouquet von Blüten und frischen Äpfeln, das den fruchtigen Charakter dieser Cuvée betont. Am Gaumen zeigt sie sich leicht aromatisch, mit einer ausgewogenen Struktur und ansprechender Frische – ideal für genussvolle Momente. - Gerardo [TS10/24]
€ 8,95 = 11,93 €/L
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Harrer · Riesling DOC 2022Schreckbichl, Südtirol
Der Riesling Harrer stammt aus der renommierten Einzellage Harrer bei Schreckbichl-Girlan, wo viel Sorgfalt im Weingarten dazu beiträgt, vollreife und gesunde Trauben zu ernten. Mit einer gelbgrünen Farbe und feinen, intensiven Fruchtaromen, die an saftigen Pfirsichen und reifen Marillen erinnern, präsentiert sich dieser Wein als wahrer Genuss. Am Gaumen entfaltet sich ein kraftvoller Charakter, der von einer erfrischenden Säure begleitet wird, was den Riesling besonders lebendig macht. Er eignet sich...
€ 13,95 = 18,60 €/L
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Hochkofler · Riesling DOC 2022Kellerei Bozen, Südtirol
Südtiroler Riesling Hochkofler zeigt im Glas eine grünlich bis hellgelbe Farbe. Das fruchtige Aroma erinnert an Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch zarte blumige und leicht ätherische Noten. Am Gaumen ist der Riesling trocken, elegant und strukturiert, mit einer lebendigen Säure, die für eine angenehme Frische sorgt. Dieser Wein passt hervorragend zu Fischgerichten und asiatischer Küche. - Gerardo [TS10/23]
€ 14,50 € 13,99 = 18,65 €/L
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Eisacktaler Riesling DOC 2022Kloster Neustift, Südtirol
In hellem Strohgelb mit grünem Schimmer funkelt dieser Riesling, der in der Nase mit Noten von Holunder, Brennnessel und Paprika überzeugt. Am Gaumen ist er erfrischend lebendig, mit einer angenehmen Fülle und einer feinen, minzigen Würze, die lange...
€ 14,95 € 13,99 = 18,65 €/L
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Hochkofler · Riesling DOC 2023Kellerei Bozen, Südtirol
Südtiroler Riesling Hochkofler zeigt im Glas eine grünlich bis hellgelbe Farbe. Das fruchtige Aroma erinnert an Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch zarte blumige und leicht ätherische Noten. Am Gaumen ist der Riesling trocken, elegant und strukturiert, mit einer lebendigen Säure, die für eine angenehme Frische sorgt. Dieser Wein passt hervorragend zu Fischgerichten und asiatischer Küche. - Gerardo [TS10/24]
€ 14,50 = 19,33 €/L
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Eisacktaler Riesling DOC 2023Kloster Neustift, Südtirol
In hellem Strohgelb mit grünem Schimmer funkelt dieser Riesling, der in der Nase mit Noten von Holunder, Brennnessel und Paprika überzeugt. Am Gaumen ist er erfrischend lebendig, mit einer angenehmen Fülle und einer feinen, minzigen Würze, die lange...
€ 14,95 = 19,93 €/L
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Graf · Riesling Unterberger DOC 2021Kellerei Meran, Südtirol
Der Südtiroler Riesling Graf besticht durch seine ansprechende, grünlich-gelbe Farbe und das verführerische Bouquet, das zarte blumige Aromen von Pfirsich, Mango und Zitrusfrüchten entfaltet. Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr frisch und vollmundig, wobei die gut eingebundene Fruchtsäure für eine wunderbare Balance sorgt. Der Nachhall ist angenehm und einladend, was diesen Riesling zu einem idealen Begleiter für leichte Gerichte, Meeresfrüchte und asiatische Speisen macht. Ein Genuss, der...
€ 16,95 € 15,99 = 21,32 €/L
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Riné · Benaco Bresciano Bianco IGT 2020 (Bio)Cantrina, Lombardei
Der Riné besticht durch seine ausgeprägte Persönlichkeit und seine Fähigkeit, sich mit der Zeit zu entwickeln. Die grünen Reflexe verblassen allmählich und verleihen dem hellen Strohgelb einen goldenen Schimmer. In der Nase entfalten sich Zitrusaromen von Zitronengras und blumige Noten von Strohblumen und Akazien, begleitet von den typischen krautigen und mineralischen Akzenten des Rieslings, darunter ein leichter Hauch von Benzin. Der Gaumen ist straff, mit einer kräftigen Frische und einem...
€ 18,95 € 17,99 = 23,99 €/L
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Riné · Benaco Bresciano Bianco IGT 2021 (Bio)Cantrina, Lombardei
Der Riné besticht durch seine ausgeprägte Persönlichkeit und seine Fähigkeit, sich mit der Zeit zu entwickeln. Die grünen Reflexe verblassen allmählich und verleihen dem hellen Strohgelb einen goldenen Schimmer. In der Nase entfalten sich Zitrusaromen von Zitronengras und blumige Noten von Strohblumen und Akazien, begleitet von den typischen krautigen und mineralischen Akzenten des Rieslings, darunter ein leichter Hauch von Benzin. Der Gaumen ist straff, mit einer kräftigen Frische und einem...
€ 18,95 = 25,27 €/L
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Praepositus · Eisacktaler Riesling DOC 2020Kloster Neustift, Südtirol
In funkelndem Goldgelb zeigt dieser Riesling intensive Noten von Orangen, Pfirsich, getrockneten Aprikosen, kandierter Ananas und Honig. Er überzeugt am Gaumen durch eine lebendige, rassige Säure und eine zarte Fruchtsüße, die perfekt miteinander...
€ 24,95 € 21,99 = 29,32 €/L
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Eruzione 1614 · Riesling IGT 2020Planeta, Sizilien
Dieser Riesling ist eine spannende Entdeckung, die aus einer experimentellen Probeanpflanzung an den Nordhängen des Ätna stammt. Mit seiner blassgelben Farbe und grünlichen Reflexen ist er ein wahrer Blickfang im Glas. Das Bouquet verführt mit intensiven Aromen von Hagebutte, weißem Pfirsich, Jasmin, grünem Tee und Orangenblüte, die ihm eine florale und fruchtige Frische verleihen.
€ 29,95 = 39,93 €/L
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