Das italienische Weindepot
 
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Riesling | Rebsorte

Riesling | Rebsorte

Der Riesling wächst in allen deutschen Anbaugebieten und nimmt eine Rebfläche von fast 23.000 Hektar in Anspruch. Die Rebsorte repräsentiert wie keine andere die deutsche Weinkultur. Auch in Italien - vorzugsweise in Südtirol und Piemont - versuchen sich Winzer verstärkt am An- und Ausbau der Rebsorte. Mitunter mit erstaunlichen Ergebnissen und gutem Erfolg. Es sei jedoch Anzumerken, dass italienischer Riesling aufgrund des abweichenden Klimas und Terroirs - so ganz anders ausfallen, als der bekannte deutsche Riesling. Dies auch, weil häufig (allerdings nicht immer) sogenannter Welschriesling verwendet wird - welcher nichts mit dem 'weißem Riesling' aus Deutschland gemein hat.

Der junge und fruchtige Riesling ist ein idealer Sommerwein, Aperitif und Wein für jede Gelegenheit. Kräftige und gereifte Rieslinge sind besser als Speisenbegleiter geeignet. Dabei passt der Riesling besonders gut zu gedünstetem See- und Süßwasserfisch, gekochtem Fleisch mit hellen Saucen und kleinem Hausgeflügel. Riesling kann außerdem sehr gut reifen und ist somit für die Lagerung geeignet. - Gerardo



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Bianco di Custoza DOC 2022, Campagnola, Venetien

Bianco di Custoza DOC 2022


Campagnola, Venetien

Bianco di Custoza - ein typisch italienischer Klassiker: Dieser frisch-fruchtige Weißwein ist von leuchtend strohgelber Farbe mit grüngoldenen Reflexen. Das zarte und zurückhaltende Bukett ist weinig und aromatisch. Im Trunk weich und delikat, von angenehmer Herbe. - Gerardo

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´Hochkofler´ · Riesling DOC 2020, Kellerei Bozen, Südtirol

Hochkofler · Riesling DOC 2020


Kellerei Bozen, Südtirol

Dieser reinsortige Südtiroler Riesling zeigt im Glas eine grünlich bis hellgelbe Farbe. Das Aroma ist fruchtig nach Pfirsich und Aprikose, zart blumig und leicht ätherisch. Am Gaumen trocken und elegant, mit lebendiger Säure. - Gerardo [TS12/21]

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´Fré´ Riesling Langhe DOC 2020, Ca' del Baio, Piemont

Fré Riesling Langhe DOC 2020


Ca' del Baio, Piemont

Der neue Langhe Riesling ist ein Herzensprojekt von Giulio Grasso: Gewachsen an den kühlsten Hanglagen bringt dieser Riesling das Bestmögliche des Langhe Terroirs zum Ausdruck. Zarte strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexionen. In der Nase intensiv und aromatisch, an Mango und Ananas erinnernd. Am Gaumen fein ausbalanciert: Trocken, delikat und elegant. - Gerardo

"Intensives grünliches strohgelb. In der Nase hat er klassische rauchige Noten, kräftiger Kohlenwasserstoff, feine Zitrustöne von Grapefruit und Bergamotte. Am Gaumen ist er sehr lebendig, kräftig, sehr elegant, trotz eines Körpers von ausgezeichnetem Gewicht. Langes Finale. Ein Spektakel." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

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´Riné´ · Benaco Bresciano Bianco IGT 2020, Cantrina, Lombardei
Riné · Benaco Bresciano Bianco IGT 2020

Cantrina, Lombardei

Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen in der Farbe. Einladende Aromen von weißen Blüten und reifen Früchten, ergänzt durch subtile Vanillenoten. Am Gaumen frisch und intensiv, mit einer feinen Mineralität, die an Feuerstein erinnert, und einem langen Abgang. - Gerardo [TS12/21]

"Eine makellose Frucht, Würze und Eleganz verrät der Rinè aus Sauvignon, Sèmillon und Riesling." - Gambero Rosso

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´Graf´ Riesling Unterberger DOC 2020, Kellerei Meran, Südtirol
Graf Riesling Unterberger DOC 2020

Kellerei Meran, Südtirol

Die Farbe des Unterberger Rieslings ist ein ansprechendes Grüngelb. Die edlen, zart blumigen Aromen erinnern an Pfirsich, Mango und Zitrusfrüchte. Der Geschmack ist sehr frisch, vollmundig mit gut eingebundener Fruchtsäure und schönem Nachhall. - Gerardo [TS06/21]

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Riesling DOC 2021, Kloster Neustift, Südtirol
Riesling DOC 2021

Kloster Neustift, Südtirol

Helles Strohgelb mit grünem Schimmer; Noten von Holunder, Brennnessel und Paprika; am Gaumen erfrischend lebendig, angenehme Fülle und minzige, saftige Würze. - Gerardo [TS07/22]

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´Fallwind´ · Riesling DOC 2021, St. Michael-Eppan, Südtirol
Fallwind · Riesling DOC 2021

St. Michael-Eppan, Südtirol

Der Riesling ist eine der besten und bedeutendsten Rebsorten der Welt. In Überetsch hat diese Sorte eine zweite Heimat gefunden: Kristallklar und von gelb-grüner Farbe, geprägt von intensiven, duftenden Aromen wie Pfirsich. Elegant und trocken am Gaumen, mit feiner und bestechender Säure und lebendiger Fülle. - Gerardo [TS06/22]

This dry Riesling boasts intense apricot, yellow peach, citrus and smoky mineral sensations. The rich but polished palate is restrained by crisp acidity that leaves the mouth feeling fresh and clean." - Wine Enthusiast

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´Fiore di Campo´ · Cuvée Bianco Friuli Isonzo DOC 2021, Lis Neris, Friaul
Fiore di Campo · Cuvée Bianco Friuli Isonzo DOC 2021

Lis Neris, Friaul

Ein frischer, ausgewogener und tiefer Wein auf der Basis von Friulano, Sauvignon und Riesling. Diese Cuvée besteht aus drei Rebsorten, die sich gegenseitig ergänzen und eine unkonventionelle Komplexität und aromatische Tiefe entwickeln. Ein fröhlicher Wein für viele Gelegenheiten, geprägt von den friaulischen Farben und Aromen. - Gerardo [TS08/22]

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´Confini´ · Vino Bianco DOC 2017, Lis Neris, Friaul
Confini · Vino Bianco DOC 2017

Lis Neris, Friaul

Die Einzigartigkeit dieser Cuvée ist tief verwurzelt, ihre Originalität hat sich im Laufe der Zeit gefestigt: Der Pinot Grigio bildet das Rückgrat dieses Weins, dem er Struktur, Fülle, Weichheit und Wärme verleiht. Der Gewürztraminer ist entscheidend für die aromatische Qualität der Geruchsempfindungen. Der Riesling ist entscheidend für die richtige Säurebalance und die Komplexität des Geschmacks. Von den drei Rebsorten werden die ersten beiden spät geerntet und ihre Gärung und Reifung erfolgt in Holz. Kurzum, drei so unterschiedliche Rebsorten für einen so einzigartigen Wein, der aus der Kombination von überreifen mediterranen Noten auf Likörniveau mit alpinen Anklängen entsteht. - Gerardo [TS08/18]

"Leuchtendes, intensives Strohgelb. Sehr intensive und vielschichtige Nase nach reifem Pfirsich, dazu Grapefruitschale, Passionsfrucht und Basilikum. Am Gaumen satter Druck, überaus gehaltvoll, schönes Spiel mit reifer Frucht und satten Gewürzen, sehr langer Nachhall." - Falstaff

"Die ersten beiden Sorten werden für ein Jahr in Tonneaus ausgebaut. Der Rest wird auch für ein Jahr in Stahltanks auf den Hefen verfeinert. Helles gelb. Aromatische Noten von exotischen Früchten, Honig und Hagebutten in der Nase. Er ist warm am Gaumen, kräftig, aber mit guter Säure. Das Finale ist lang mit leichten Mandelnoten." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

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 € 33,95 45,27 €/L
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