Riesling | Rebsorte
Der Riesling wächst in allen deutschen Anbaugebieten und nimmt eine Rebfläche von fast 23.000 Hektar in Anspruch. Die Rebsorte repräsentiert wie keine andere die deutsche Weinkultur. Auch in Italien - vorzugsweise in Südtirol und Piemont - versuchen sich Winzer verstärkt am An- und Ausbau der Rebsorte. Mitunter mit erstaunlichen Ergebnissen und gutem Erfolg. Es sei jedoch Anzumerken, dass italienischer Riesling aufgrund des abweichenden Klimas und Terroirs - so ganz anders ausfallen, als der bekannte deutsche Riesling. Dies auch, weil häufig (allerdings nicht immer) sogenannter Welschriesling verwendet wird - welcher nichts mit dem 'weißem Riesling' aus Deutschland gemein hat.
Der junge und fruchtige Riesling ist ein idealer Sommerwein, Aperitif und Wein für jede Gelegenheit. Kräftige und gereifte Rieslinge sind besser als Speisenbegleiter geeignet. Dabei passt der Riesling besonders gut zu gedünstetem See- und Süßwasserfisch, gekochtem Fleisch mit hellen Saucen und kleinem Hausgeflügel. Riesling kann außerdem sehr gut reifen und ist somit für die Lagerung geeignet. - Gerardo [TS06/23]
"Obwohl nur knapp 40.000 von weltweit gut 7,5 Millionen Hektar Rebfläche mit ihm bepflanzt sind, gilt er als die hochwertigste und nobelste Weißweinsorte der Welt: der Riesling – ein Superstar. Weinmacher lieben ihn, weil er eine kaum zu übertreffende Stilvielfalt hervorbringen kann. Das liegt einerseits daran, dass der Riesling exzellent auf das Terroir anspricht, vor allem auf Schiefer- und Granitböden, zum anderen, dass er vom zarten, verspielten trockenen Wein über voluminös fruchtige Weine bis hin zu edelsüßen Weinen wie Auslesen oder gar Trockenbeerenauslesen dem Weinfreund alles bieten kann, zumal letztgenannte zu den hochwertigsten und exklusivsten ihrer Art auf der Welt zählen." - Falstaff
Bianco di Custoza DOC 2023Campagnola, Venetien
Bianco di Custoza - ein typisch italienischer Klassiker: Dieser frische, fruchtige Weißwein hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit goldgrünen Reflexen. Das zarte und zurückhaltende Bouquet ist weinig und aromatisch. Am Gaumen ist er weich und delikat, mit einer angenehmen, leichten Herbe. - Gerardo [TS05/24]
€ 5,95 7,93 €/L
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T · Cuvée Bianco IGT 2023Kellerei Tramin, Südtirol
Frische und angenehme Cuvee aus vier traditionellen Rebsorten Südtirols. In der Nase deutliche Noten von Blumenblüten und Apfel, am Gaumen ist der T Bianco ausgewogen und leicht aromatisch. - Gerardo [TS12/24]
€ 8,95 11,93 €/L
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Fré · Riesling Langhe DOC 2020Ca' del Baio, Piemont
Der Langhe-Riesling ist ein Herzensprojekt von Giulio Grasso: auf den kühlsten Hängen gewachsen, bringt dieser Riesling das Beste des Terroirs der Langhe zum Ausdruck. Zart strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase intensiv und aromatisch, mit Anklängen an Mango und Ananas. Am Gaumen fein ausbalanciert: Trocken, delikat und elegant. - Gerardo [TS04/21]
€ 13,95 € 12,99 18,60 €/L
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Hochkofler · Riesling DOC 2022Kellerei Bozen, Südtirol
Dieser reinsortige Südtiroler Riesling zeigt im Glas eine grünlich bis hellgelbe Farbe. Das Aroma ist fruchtig nach Pfirsich und Aprikose, zart blumig und leicht ätherisch. Am Gaumen trocken und elegant, mit lebendiger Säure. - Gerardo [TS12/23]
€ 13,95 18,60 €/L
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Harrer · Riesling DOC 2022Schreckbichl, Südtirol
Die Trauben stammen aus der Einzellage Harrer bei Schreckbichl-Girlan, viel Sorgfalt im Weingarten ermöglicht es, vollreife und gesunde Trauben für einen sortentypischen Riesling zu keltern: gelbgrüne Farbe gepaart mit feinen, intensiven Fruchtaromen, die an Pfirsich und Marillen erinnern. Am Gaumen präsentiert sich dieser Riesling kraftvoll und von frischer Säure. Ideal als Aperitif sowie als Begleiter zu Fisch und Kräuterküche. - Gerardo [TS06/23]
€ 13,95 18,60 €/L
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Riné · Benaco Bresciano Bianco IGT 2020 (Bio)Cantrina, Lombardei
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen in der Farbe. Einladende Aromen von weißen Blüten und reifen Früchten, ergänzt durch subtile Vanillenoten. Am Gaumen frisch und intensiv, mit einer feinen Mineralität, die an Feuerstein erinnert, und einem langen Abgang. - Gerardo [TS12/21]
€ 14,95 € 13,99 18,65 €/L
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Riesling DOC 2022Kloster Neustift, Südtirol
Helles Strohgelb mit grünem Schimmer; Noten von Holunder, Brennnessel und Paprika; am Gaumen erfrischend lebendig, angenehme Fülle und minzige, saftige Würze. - Gerardo [TS07/23]
€ 14,95 19,93 €/L
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Fiore di Campo · Cuvée Bianco Friuli Isonzo DOC 2021Lis Neris, Friaul
Ein frischer, ausgewogener und tiefer Wein auf der Basis von Friulano, Sauvignon und Riesling. Diese Cuvée besteht aus drei Rebsorten, die sich gegenseitig ergänzen und eine unkonventionelle Komplexität und aromatische Tiefe entwickeln. Ein fröhlicher Wein für viele Gelegenheiten, geprägt von den friaulischen Farben und Aromen. - Gerardo [TS08/22]
€ 15,95 21,27 €/L
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Fallwind · Riesling DOC 2022St. Michael-Eppan, Südtirol
Der Riesling ist eine der besten und bedeutendsten Rebsorten der Welt. In Überetsch hat diese Sorte eine zweite Heimat gefunden: Kristallklar und von gelb-grüner Farbe, geprägt von intensiven, duftenden Aromen wie Pfirsich. Elegant und trocken am Gaumen, mit feiner und bestechender Säure und lebendiger Fülle. - Gerardo [TS06/23]
€ 15,50 20,67 €/L
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Graf · Riesling Unterberger DOC 2022Kellerei Meran, Südtirol
Die Farbe des Unterberger Rieslings ist ein ansprechendes Grüngelb. Die edlen, zart blumigen Aromen erinnern an Pfirsich, Mango und Zitrusfrüchte. Der Geschmack ist sehr frisch, vollmundig mit gut eingebundener Fruchtsäure und schönem Nachhall. - Gerardo [TS06/23]
€ 16,95 22,60 €/L
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Praepositus · Eisacktaler Riesling DOC 2020Kloster Neustift, Südtirol
Funkelndes Goldgelb. Kraftvoll; in der Nase Orangen, Pfirsich, getrocknete Aprikosen, kandierte Ananas und Honig. Fruchtig, saftig mit rassiger Säure und zarter Fruchtsüße. - Gerardo [TS07/21]
€ 24,95 33,27 €/L
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Eruzione 1614 · Riesling IGT 2020Planeta, Sizilien
Blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase überwältigen die Noten von Hagebutte, weißem Pfirsich, Jasmin, grünem Tee und Orangenblüte. Am Gaumen schlank und agil, gut ausgewogen und leicht. Dieser probierenswerte Riesling stammt von einer experimentellen Probeanpflanzung an den Nordhängen des Etna. - Gerardo [TS08/21]
€ 29,95 39,93 €/L
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Confini · Vino Bianco DOC 2018Lis Neris, Friaul
Die Einzigartigkeit dieser Cuvée ist tief verwurzelt, ihre Originalität hat sich im Laufe der Zeit gefestigt: Der Pinot Grigio bildet das Rückgrat dieses Weins, dem er Struktur, Fülle, Weichheit und Wärme verleiht. Der Gewürztraminer ist entscheidend für die aromatische Qualität der Geruchsempfindungen. Der Riesling ist entscheidend für die richtige Säurebalance und die Komplexität des Geschmacks. Von den drei Rebsorten werden die ersten beiden spät geerntet und ihre Gärung und Reifung erfolgt in Holz. Kurzum, drei so unterschiedliche Rebsorten für einen so einzigartigen Wein, der aus der Kombination von überreifen mediterranen Noten auf Likörniveau mit alpinen Anklängen entsteht. - Gerardo [TS08/19]
€ 34,95 46,60 €/L
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