Harrer · Riesling DOC 2023

  Der „Harrer“ Riesling der Kellerei Schreckbichl ist ein Paradebeispiel für die Eleganz und Frische, die dieser Klassiker unter den Weißweinen zu bieten hat. Die Trauben stammen aus der exklusiven Einzellage „Harrer“ bei Girlan, einem Ort, der wie geschaffen ist für anspruchsvolle Riesling-Reben. Hier, in Höhenlagen über 400 Metern, profitieren die Reben von optimalen klimatischen Bedingungen, die die Trauben zu vollster Reife bringen. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von einem sechsmonatigen Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank, was dem Wein zusätzliche Finesse verleiht.

Im Glas zeigt sich der „Harrer“ Riesling in einem zarten Grün-Gelb und verströmt ein intensives Bouquet von reifen Pfirsichen und Aprikosen, unterlegt mit feinen mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und frisch, mit einer lebendigen Säurestruktur, die ihm eine bemerkenswerte Länge verleiht. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder vegetarischen Speisen und spiegelt auf eindrucksvolle Weise die hohe Kunstfertigkeit der Kellerei Schreckbichl wider. - Gerardo [TS10/24]