Apulien | Rotwein
|
Apulien | Rotwein
Abwechslungsreiche Küsten, vielfältige Kulturschätze und wunderbare, kräftige Weine kennzeichnen Apulien mit seiner Hauptstadt Bari, wichtige Hafen- und Universitätsstadt. Der Name geht auf die Apulier zurück, einen Stamm der Oscier. Das Gebiet ist eine der ältesten Weinbauregionen der Welt, denn schon die Phönizier und Griechen pflanzten hier vor 3.000 Jahren Reben an. Die Römer schätzten vor allem den Wein aus Tarent (Hafenstadt Tarent), und der Dichter Horaz (65-8 v. Chr.) beschrieb die Gegend als einen Ort des 'ewigen Frühlings'. Anders als in den anderen südlichen Regionen Italiens gibt es hier kaum Berge, sondern die Landschaft besteht aus Hochebenen und Flachland. Das Klima ist heiß und trocken. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Kalkstein, Ton und Sandstein.
Zu den bekanntesten Rotwein Rebsorten der Region Apulien zählen Negroamaro, Primitivo, Nero di Troia und Bombino Nero. - Gerardo [TS07/22]
"Die meisten und besten Weine produziert man nach wie vor im Salento, wobei zu bemerken ist, dass die wüwrzigen, entwicklungsträchtigen Roten auf Negroamaro-Basis oft beim ausländischen Publikum mehr Anklang finden als in Italien selbst. Seit etlichen Jahren schon macht sich auf der Weinbühne Apuliens der Primitivo ziemlich breit. Gerade in der Manduria, an der ionischen Küste bei Taranto, und auf der Murgia, speziell in Gioia del Colle, haben sich neben den traditionellen neue Primitivo-Stile durchgesetzt. Auch auf der Adriaseite des Salento gewinnt man aus diesen Trauben derzeit hochinteressante Weine." - Slow Wine
Apulien | Rotwein | Bei Gerardo kaufen
Apulien ist eine Region im Süden Italiens, die für ihre reiche Kultur und schöne Landschaft bekannt ist. Die Region ist aber auch für ihre ausgezeichneten Weine bekannt, insbesondere für ihre Rotweine. Die Weinberge in Apulien profitieren von dem mediterranen Klima und den guten Bodenverhältnissen, die ideale Bedingungen für den Anbau verschiedener Rebsorten bieten. Einer der bekanntesten Rotweine aus Apulien ist der Primitivo di Manduria. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Primitivo hergestellt und ist besonders für seine tiefrote Farbe und seinen kräftigen Geschmack bekannt. Der Primitivo di Manduria hat einen hohen Alkoholgehalt und ist reich an Aromen von reifen Früchten wie Pflaumen und Kirschen.
Ein weiterer bekannter Rotwein aus Apulien ist der Negroamaro. Dieser Wein wird aus der gleichnamigen Rebsorte hergestellt und ist für seine tiefrote Farbe und kräftige Struktur bekannt. Der Negroamaro hat einen guten Säuregehalt und gute Tannine und ist reich an Aromen von reifen Früchten und Gewürzen. Ein weiteres Highlight aus Apulien ist der Salice Salentino, der aus den Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera hergestellt wird. Dieser Wein ist für seine fruchtigen und leicht zugänglichen Aromen bekannt und verfügt über einen guten Säuregehalt und Tannine. Der Salice Salentino passt hervorragend zu mediterranen Gerichten wie Pizza und Pasta.
Eine weitere bekannte Rebsorte aus Apulien ist Uva di Troia. Dieser Wein hat eine tiefrote Farbe und einen kräftigen Geschmack, der an Brombeeren und Pflaumen erinnert. Uva di Troia hat eine gute Tannin- und Säurestruktur und eignet sich hervorragend für eine lange Reifung. Insgesamt bietet Apulien eine breite Palette von Rotweinen, die sowohl für ihre Qualität als auch für ihre Vielfalt bekannt sind. Diese Weine eignen sich für jede Gelegenheit und bieten eine große Auswahl sowohl für Anfänger als auch für Kenner. Obwohl diese Weine nicht so bekannt sind wie andere Weine aus anderen Regionen Italiens, sind sie es auf jeden Fall wert, probiert zu werden.
- Gerardo [TS01/23]