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17 · Primitivo Gioia del Colle DOC 2017 (Bio)


Cantine Polvanera, Apulien
´17´ · Primitivo Gioia del Colle DOC 2017, Cantine Polvanera, Apulien
Kraftvoll, der reinsortige Primitivo 17 aus Weinbergen bei Gioia del Colle: seine Farbe ist ein dichtes Purpurrot mit rubinroten Einschlüssen und großer Tiefe. Das Bouquet kündigt wilde Beeren und subtile florale Noten an, die in Lakritz und Graphit enden. Am Gaumen beeindruckende Frucht und weiches Tannin, durchzogen von einer lebhaften Säure. Der nicht enden wollende Abgang verzaubert. - Gerardo [TS10/18]

"Mit minimalem Abstand folgt auf dem zweiten Platz der 17 als reicher und fülliger Tropfen mit komplexem Wesen und betörender Würze, die einhergeht mit unmissverständlichen Anspielungen auf Mittelmeermacchia und Pflaumen." - Gambero Rosso

'Polvanera hebt auf einen frischen, außerordentlich süffigen Stil seiner im Übrigen recht kraftvollen Weine ab. Der gesamte Ausbau findet ausschließlich in Stahltanks statt, daher auch die charakteristischen balsamischen und mineralischen Klänge. Vorbildlich in diesem Sinne der Gioia del Colle Primitivo 17 2008, ein eleganter, tiefer und großer Wein mit Langzeitwirkung." - Slow Wine


"Sattes Rubin mit leichtem Granatschimmer. Sehr satte Fruchtnase, erstaunlich frisch und klar, nach Himbeere, dunklen Kirschen, im Hintergrund etwas Sardellen. Der Wein präsentiert sich rund und ausgewogen am Gaumen, präsentes, feinkörniges Tannin, sehr viel präsente Frucht, saftig und frisch – und das trotz 17°!" - Falstaff

Der im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.
Zertifiziertes Bio-Produkt.


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 16,5 % Vol. am Lager

 € 24,95 33,27 €/L
   

´17´ · Primitivo Gioia del Colle DOC 2017 © www.cantinepolvanera.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´17´ · Primitivo Gioia del Colle DOC 2017, Cantine Polvanera, Apulien
HerkunftApulien / Bari / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerCantine Polvanera, Strada Vic. le Lamie Marchesana, I-70023 Gioia del Colle (Bari)
Alkoholgehalt16,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Primitivo
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2027+
Serviertemperatur16-18 ° C.
VerschlussartKorken
ÖKO-KontrollnummerIT-BIO-006
Jahrgang2017
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NamePolvanera
RegionApulien
Gründungsjahr2003
EigentümerFilippo Cassano
ÖnologeFilippo Cassano
Jahresproduktion (Fl.)400.000
Rebfläche (Hektar)100
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungBiologisch

Prämierungen
Gambero Rosso2/3
Luca Maroni85/100
I Vini D Veronelli94/100
Le Guide De L'espresso4/5
Falstaff92/100
Daniele Cernilli (Doctor Wine)97/100
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
BioZertifiziertes Bio-Produkt.
JahrgangDer im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.

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