Das italienische Weindepot
 
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Rotwein | 60-65 Euro



Ausschließlich aus blauen Trauben wird italienischer Rotwein hergestellt. Rotwein unterscheidet sich nicht nur durch die verwendeten Rebsorten, sondern auch durch das Terroir und die angewandten Herstellungsverfahren. Der gepresste, zunächst eher farblose Saft der Trauben durchläuft während der Maischegärung eine alkoholische Gärung, die unter anderem die roten Farbpigmente auflöst. Eine kurze Mazeration ergibt Rotweine mit fruchtigem Charakter, die eher jung getrunken und nicht gelagert werden. Mit zunehmender Mazeration wird der Anteil an gelösten Farbpigmenten, Tanninen und Phenolen größer und ermöglicht die Entwicklung eines großen Lagerweins. - Gerardo [TS06/22]



´Poggio ai Merli´ · Merlot IGT 2018, Castellare di Castellina, Toskana

Poggio ai Merli · Merlot IGT 2018


Castellare di Castellina, Toskana

Der Merlot Poggio ai Merli ist ein ausdrucksstarker, reinsortiger Wein, der das Potenzial der Rebsorte in Verbindung mit dem toskanischen Terroir auf eindrucksvolle Weise entfaltet. In der Nase zeigt sich ein intensives Aromenspiel aus reifen Pflaumen, Amarenakirschen und einem Hauch von Rhabarber, fein untermalt von Nuancen von Tabak und Lakritz. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine saftige Textur, eine bemerkenswerte Frische und einen langen, strukturierten Nachhall, der seine Tiefe und...

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´Andritz´ · Collio Rosso DOC 2015, Sturm, Friaul

Andritz · Collio Rosso DOC 2015


Sturm, Friaul

Collio Rosso Andritz verkörpert die harmonische Verbindung von Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Trauben, die ursprünglich in Frankreich entwickelt wurde und in Italien hohe Beliebtheit genießt. Die Familie Sturm demonstriert mit diesem Wein, wie aus dieser klassischen Kombination ein langlebiger und charakterstarker Rotwein entstehen kann. Seine Farbe zeigt ein leuchtendes Rubinrot, durchzogen von violetten Einschlüssen, die bereits im Glas Vorfreude...

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´Porphyr´ · Lagrein Riserva DOC 2021, Kellerei Terlan, Südtirol

Porphyr · Lagrein Riserva DOC 2021


Kellerei Terlan, Südtirol

Die reiche, undurchdringliche rubinrote Farbe mit violetten Reflexen zieht sofort die Aufmerksamkeit auf sich und lässt bereits auf einen Wein von großer Tiefe und Komplexität schließen. Das Aroma dieser Lagrein-Auslese ist vielschichtig und äußerst intensiv. Es wird dominiert von würzigen Noten wie Lakritz, Kaffeebohnen, Vanilleschoten und Nelken, die sich mit einem Hauch von schwarzem Tee vermengen. Ergänzt wird dieses Bouquet von saftigen Fruchtaromen, die an...

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´Porphyr´ · Lagrein Riserva DOC 2022, Kellerei Terlan, Südtirol
Porphyr · Lagrein Riserva DOC 2022

Kellerei Terlan, Südtirol

Die reiche, undurchdringliche rubinrote Farbe mit violetten Reflexen zieht sofort die Aufmerksamkeit auf sich und lässt bereits auf einen Wein von großer Tiefe und Komplexität schließen. Das Aroma dieser Lagrein-Auslese ist vielschichtig und äußerst intensiv. Es wird dominiert von würzigen Noten wie Lakritz, Kaffeebohnen, Vanilleschoten und Nelken, die sich mit einem Hauch von schwarzem Tee vermengen. Ergänzt wird dieses Bouquet von saftigen Fruchtaromen, die an...

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´Marta Galli´ · Amarone della Valpolicella Classico DOC 2011 (1er Holzkiste), Le Ragose, Venetien
Marta Galli · Amarone della Valpolicella Classico DOC 2011 (1er Holzkiste)

Le Ragose, Venetien

Eine Flasche Amarone della Valpolicella Marta Galli in einer hochwertigen Original Holzkiste mit Schiebedeckel:

Hochwertiger und in Kleinstauflage produzierter Amarone aus stark selektionierten Trauben der Sorten Corvina, Rondinella und Molinara. Von rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen im Glas. Im Duft nach Gewürzen, Kirschkonfitüre, Mandeln und etwas Taba. Am Gaumen intensiv und anhaltend komplex, dabei weich und samtig, von großer Struktur und Harmonie....

Beinhaltet eine Holzkiste.
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´Montefico´ · Barbaresco Riserva DOCG 2019, Produttori del Barbaresco, Piemont
Montefico · Barbaresco Riserva DOCG 2019

Produttori del Barbaresco, Piemont

Die Einzellage Montefico der Produttori del Barbaresco zeichnet sich durch ihre kalkhaltigen Böden aus, die diesem Wein seinen unverkennbaren Charakter verleihen. Schon die tiefdunkle rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen deutet auf die Komplexität hin, die sich im Bouquet entfaltet: Aromen von dunklen Früchten, feinen Gewürzen und subtilen Gebäcknoten vereinen sich zu einem vielschichtigen...

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´Ovello´ · Barbaresco Riserva DOCG 2019, Produttori del Barbaresco, Piemont
Ovello · Barbaresco Riserva DOCG 2019

Produttori del Barbaresco, Piemont

Der Barbaresco Riserva Ovello entspringt den kalk- und tonhaltigen Böden dieser renommierten Einzellage, die ihm seine charakteristische Mineralität verleihen. In der Nase überzeugt er mit einem intensiven Bouquet aus dunklen Beeren, feinen Gewürzen und dezenten floralen Nuancen, die seine Eleganz und Tiefe zum Ausdruck...

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´Pora´ · Barbaresco Riserva DOCG 2019, Produttori del Barbaresco, Piemont
Pora · Barbaresco Riserva DOCG 2019

Produttori del Barbaresco, Piemont

Der Barbaresco Riserva Pora verdankt seine besondere Eleganz und Struktur den lehm- und kalkhaltigen Böden mit sandigen Einschlüssen, die der Einzellage ihren unverwechselbaren Charakter verleihen. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von dunklen Früchten, begleitet von feinen Gewürznoten und subtilen floralen Nuancen, die ihm Tiefe und Raffinesse...

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´Rabajà´ · Barbaresco Riserva DOCG 2019, Produttori del Barbaresco, Piemont
Rabajà · Barbaresco Riserva DOCG 2019

Produttori del Barbaresco, Piemont

Der Barbaresco Riserva Rabajà schöpft seine unvergleichliche Tiefe und Komplexität aus den kalk- und lehmhaltigen Böden dieser berühmten Einzellage. In der Nase vereinen sich Aromen von reifen dunklen Beeren mit feinen Gewürznoten und einem Hauch von Tabak, die dem Bouquet Eleganz und Ausdruckskraft...

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