Prosecco | Frizzante & Spumante

XXX Pét Mat Bianco · Vino Spumante Ancestrale (2021)

Limitierte und einmalige Auflage, es wird keinen Folgejahrgang geben:

Der närrische Kellermeister hält uns mit diesem Schaumwein den Spiegel vor und stellt Erwartungen auf den Kopf: Ein nach dem Pét Nat (Pétillant Naturel) hergstellter Schaumwein aus Südtirol. Ein Sekt von wilder Natürlichkeit, in Italien auch bekannt unter dem Namen Ancestrale. Dieses Nischenprodukt ist unseres Wissens nach auch der erste Naturwein aus Südtirol, vor Jahren noch als Spinnerei abgetan, heute aus der Schaumweinszene nicht mehr wegzudenken. - Gerardo [TS12/22]

Project XXX: Projekt XXX steht für eXplore eXperiment eXclusive und damit für innovative, einzigartige und limitierte Weine. Ziel dieses Projektes ist es, der Experimentierfreude des Kellermeisters Raum zu geben und zu zeigen, wie innovativ das Weingut ist. Die Etiketten unterscheiden sich, wie die Weine, deutlich vom Kernsortiment.

3 Einheiten können maximal bestellt werden, da limitiert.

Gualberto · Franciacorta Dossagio Zero DOCG 2013

Helles Strohgelb mit leuchtenden Reflexen und feinmaschiger Perlage. Das breit gefächerte Aroma reicht von Bergamotte, Zitrusfrüchten bis zu Stachelbeeren. Vereinzelte Eindrücke von gerösteten Haselnüssen, geröstetem Kaffee und Brotkruste. Am Gaumen von aristokratischer Struktur, frisch und mit spürbaren mineralischen Noten, anhaltender Abgang. - Gerardo [TS12/14]

"Auf sein komplexes Aroma und die elegante Mineralik beruft sich der Franciacorta Dossagio Zero Gualberto" - Gambero Rosso

"Aromen von gerösteter Brotkruste, reifem Steinobst und ein Hauch von Honignuss prägen die Nase. Die Aromen setzen sich am Gaumen mit reifem goldenen Apfel und weißem Pfirsich fort, bevor sie mit einer Bittermandelnote enden. Eine raffinierte Perlage begleitet die reichen Aromen." - Wine Enthusiast

'61 · Franciacorta Millesimato Brut Nature Blanc de Blancs DOCG 2016

Intensives Strohgelb mit zarten Goldreflexen. Weicher Schaum, anhaltend zarte Mousse; feine und anhaltende Perlage. In der Nase ein breites und tiefes Bouquet mit Noten von reifen gelben Früchten, kandierten Aprikosen und einem Abgang mit leichten Anklängen von Lakritz und Brioche-Brot. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch eine gute Säure aus, die von einer hervorragenden Struktur getragen wird. Der würzige Abgang verleiht dem Schluck Langlebigkeit und Aufregung. - Gerardo [TS09/17]

"Leuchtend-strahlendes Strohgelb mit anhaltender Perlage. Tolle Nase, zart rauchig mit edlen Feuerstein-Noten, Schwarzbrotkruste und Haselnüssen, im Hintergrund feiner Bratapfel. Am Gaumen sehr elegant und mit wohligem Schmelz, öffnet sich mit lebendiger Perlage, klarer Verlauf, hallt lange nach." - Falstaff

Lessini Durello Riserva · Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero DOC 2013

Für diesen eleganten Schaumwein, der nach der Metodo Classico hergestellt wird (120 Monate), werden ausschließlich Trauben von den Lessini-Hügeln verwendet. Das Aroma erinnert an getrocknete Früchte, Akazien und einen Hauch von Honig, untermauert von ausgewogener Säure und Mineralität. Die lange Reifung in der Flasche in den unterirdischen Höhlen des Weinguts trägt zur Komplexität dieses Schaumweins bei, die bis zum langen Abgang zu schmecken ist. - Gerardo [TS01/14]

"Dieser saubere, knackige und komplexe Schaumwein bietet Aromen von Frühlingsblumen, weißem Steinobst, Zitrusfrüchten und mineralischen Feuersteinen. Der strahlende, knochentrockene Gaumen ist voller Energie, mit Meyer-Zitrone, reifer Birne und spritzigen mineralischen Noten von Salz, die von einer raffinierten, kontinuierlichen Perlage begleitet werden. Er zeigt die Tiefe des Alters und die Frische eines viel jüngeren Weins. Trinkbar bis 2030." - Wine Enthusiast

Das Foto dieses Produkts wird momentan aktualisiert.

Et. Oro Spumante Brut Millesimato MAGNUM DOC 2004

Den Spumante Millesimato erzeugt Pittaro nur in besonders guten Jahren. Das sehr gesunde Lesegut muss einen optimalen Säure- und Zuckergehalt aufweisen. Erst entsteht der Basiswein, die hochwertige Grundlage für die Sektherstellung mit langem Gärprozess auf der Flasche. Auf der Feinhefe reift der Schaumwein sechs Jahre, bevor diese im letzten Schritt abgetrennt wird und die Flaschenreife beginnt. Dieser Veredlungsprozess verleiht dem Sekt seine besondere Vorzüglichkeit. - Gerardo

Jede Flasche zeigt zudem das 'Talento - Metodo Classico' Symbol: Dieses steht für 'remuage manuel' oder 'scuotimento manuale' (Handrütteln) und unterstreicht die besondere Wertigkeit des Produkts.

Der Streichpreis zeigt den niedrigsten Preis der letzten 30 Tage.

Franciacorta Brut MAGNUM DOCG (2019) (1er Geschenkbox)

Blass strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, sehr feine, anhaltende und fast cremige Perlage. In der Nase subtile Anklänge von Brotkrume, Noten von Trockenfrüchten, Haselnuss, getrockneten Feigen und Nelken. Am Gaumen ist er harmonisch, frisch und belebend. - Gerardo [TS12/20]

"Mit seinem eleganten Zitrusduft, dem soliden, vollen Geschmack und einer exzellenten Würze ist der Brut ohne Jahrgangsangabe ein Paradebeispiel der DOC." - Gambero Rosso

'Hellgelb; kompottig-hefige Fruchtnoten, macht neugierig; feiner Schaum, fruchtig, Süße, Butter, Sellerie, angenehm" - Andreas März (MERUM)

Beinhaltet einen Geschenkkarton (dessen Farbe kann variieren).

Akènta Sub · Vermentino di Sardegna Spumante Extra Dry DOC (2020) (1er Geschenkbox)

Dieser Spumante wird in einer ansprechenden und exklusiven Geschenkverpackung geliefert:

Akènta Sub ist ein einzigartiger Schaumwein, welcher in einer Tiefe von 40 Metern in den kristallklaren Gewässern des Meeresschutzgebietes von Alghero reifte. Durch die Unterwasserveredelung im offenen Meer entsteht ein Spumante von unvergleichlichem Geschmack. Die Flaschen haben während der Reifezeit natürliche Verkrustungen angesammelt, welche durch Meeresorganismen verursacht werden. Damit ist jede Flasche Akènta Sub ein einzigartiges Sammlerstück.

Dieser Spumante wird lediglich in limitierter Stückzahl produziert und ist ein Wein von höchster Qualität und extremer Exklusivität: der ideale Wein für Liebhaber und Kenner und ein ganz besonderes, unvergessliches Geschenk. - Gerardo [TS06/21]

Beinhaltet einen Geschenkkarton (dessen Farbe kann variieren).
3 Einheiten können maximal bestellt werden, da limitiert.

Gualberto · Franciacorta Dossagio Zero MAGNUM DOCG 2005 (1er Geschenkbox)

Helles Strohgelb mit leuchtenden Reflexen und feinmaschiger Perlage. Das breit gefächerte Aroma reicht von Bergamotte, Zitrusfrüchten bis zu Stachelbeeren. Vereinzelte Eindrücke von gerösteten Haselnüssen, geröstetem Kaffee und Brotkruste. Am Gaumen von aristokratischer Struktur, frisch und mit spürbaren mineralischen Noten, anhaltender Abgang. - Gerardo [TS12/06]

"Auf sein komplexes Aroma und die elegante Mineralik beruft sich der Franciacorta Dossagio Zero Gualberto" - Gambero Rosso

Beinhaltet einen Geschenkkarton (dessen Farbe kann variieren).