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Gualberto Franciacorta Dossagio Zero DOCG 2011


Ricci Curbastro, Lombardei

Gualberto Franciacorta Dossagio Zero DOCG 2011, Ricci Curbastro, Lombardei
Helles strohgelb mit glanzhellen Reflexen und feinmaschiger Perlage. Das weitgefächerte Aroma reicht von Bergamotte, über Zitrusfrucht zu Stachelbeeren. Vereinzelt Eindrücke von gerösteten Haselnüssen, Röstkaffee und Brotkruste. Am Gaumen von aristokratischer Struktur, frisch und mit spürbaren mineralischen Noten, persistent der Abgang. - Gerardo

"Auf sein komplexes Aroma und die elegante Mineralik beruft sich der Franciacorta Dossagio Zero Gualberto" - Gambero Rosso

'Aromas of toasted bread crust, mature stone fruit and a whiff of honeyed nut form the nose. The aromas carry on to the vibrant palate along with mature golden apple and white peach before closing on a bitter-almond note. A refined perlage accompanies the rich flavors." - Wine Enthusiast


Gerardo's Notizen: 'Die 'Riserva del Fondatore' Gualberto Ricci Curbastro. Dieser hochwertige Jahrgangs-Franciacorta ist so konzipiert, dass eine Flaschenreife von sieben Jahren vorausgesetzt wird. Dadurch entsteht ein Schaumwein von großartiger Sruktur und außergewöhnlicher Samtigkeit. Dieser Franciacorta ist trocken und dabei weich, trotz der Versanddosage ganz ohne Zucker.


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 12,5 % Vol. am Lager

 € 37,50 50,00 €/L
   

Gualberto Franciacorta Dossagio Zero DOCG 2011

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungGualberto Franciacorta Dossagio Zero DOCG 2011, Ricci Curbastro, Lombardei
Herkunft Lombardei / Brescia
ErzeugerAz. Agr. Gualberto Ricci Curbastro, Via Adro 37, I-25031 Capriolo (BS)
Alkoholgehalt12,5 % Vol.
Rebsorte(n)60% Chardonnay, 40% Pinot Bianco
KohlensäuregewinnungFlaschenvergärung
Hefelagerung4 Jahre
AusbauEdelstahltank, Teilbarrique
SchaumweintypSchaumwein / Spumante
Lagerpotenzial2026+
Serviertemperatur8-10 ° C.
Restzucker0 g/Liter
FiltrationJa
SpeiseempfehlungUmberfisch mit Steinpilzen
CharakterHarmonisch & Mineralisch
Jahrgang2011
ProdukttypSchaumwein/Sekt
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer1747961376
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso2+ Gläser (von 3)
I Vini di Veronelli3 Sterne (von 3)
Duemilavini5 Trauben (von 5)
Luca Maroni81 Punkte (von 100)

Steckbrief
NameRicci Curbastro
RegionLombardei
Gründungsjahr1885
EigentümerRiccardo Ricci Curbastro
ÖnologeAndrea Rudelli, Annalisa Massetti & Riccardo Ricci Curbastro
Jahresproduktion240.000
Rebfläche (Hektar)30
Traubenzukaufnein

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